Tipi e segni di avvelenamento

Guardare il cibo

L'intossicazione alimentare è uno dei tipi più comuni di intossicazione. Allo stesso tempo, non è affatto necessario che i segni di intossicazione alimentare si manifestino nello stesso giorno, perché spesso sostanze nocive sono in grado di accumularsi nel corpo, raggiungendo in un dato momento la concentrazione massima. Molto spesso, lo stato di disagio è causato dall'uso di prodotti scadenti, che, a loro volta, si ottiene non rispettando le condizioni di conservazione e trasporto. Ad esempio, il cosiddetto avvelenamento "animale", i cui segni appariranno quasi immediatamente, è causato dall'uso di prodotti animali non di alta qualità in cucina, che potrebbero deteriorarsi a causa di condizioni di conservazione errate.

Tipi di avvelenamento

Prima di tutto, l'intossicazione può essere batterica e chimica. Tuttavia, i segni di avvelenamento in entrambi i casi possono essere perfetti. circa identico. Parlando di intossicazione batterica, va notato che è causato mangiando prodotti di scarsa qualità, in particolare carne viziata, pesce, uova e latticini. Ad esempio, i microbi del gruppo Salmonella possono essere trovati in uova e prodotti a base di carne, se l'animale è stato infettato durante la sua vita. Se la lavorazione dei prodotti avviene in un luogo in cui non si osservano gli standard sanitari e igienici, allora possiamo parlare dell'infezione del corpo attraverso E. coli Si possono osservare significativi segni di avvelenamento nel caso in cui il trattamento del cibo sia stato eseguito da una persona infetta da angina, una malattia della pelle. In questo caso, ha senso parlare di batteri come lo stafilococco, che può portare a un malfunzionamento dell'intero tratto gastrointestinale. A proposito di sintomi di avvelenamento cibo contaminato da stafilococchi, vale la pena notare la letargia generale e la debolezza del corpo, il forte dolore all'addome, nonché vomito, brividi e una violazione della sedia. Le prime manifestazioni di questo tipo di intossicazione iniziano entro un paio d'ore dopo aver assunto scarsa qualità prodotti e sono caratteristici della maggior parte degli avvelenamenti batterici. Ma non dimenticare l'intossicazione chimica, le cui conseguenze potrebbero essere di natura più pericolosa. In linea di principio, i segni di avvelenamento chimico sono simili a intossicazione batterica e rappresentano debolezza generale, nausea a breve termine, eventualmente tosse, nonché brividi e febbre.

Cosa fare quando primi sintomi di avvelenamento?

Va notato che ogni avvelenamento apparentemente insignificante richiede l'intervento immediato di specialisti medici. Per avvelenamento non grave, sarà sufficiente lavanda gastrica, così come seguire una dieta limitata per un certo periodo. Nel caso di casi più gravi, può essere necessaria una terapia urgente con farmaci appropriati, il più delle volte tali situazioni si verificano durante l'avvelenamento con sostanze chimiche e piante velenose.