Utile fatto in casa: asciugatrice per verdura e frutta fai da te

05/05/2019

Oggi, qualsiasi tecnica può essere trovata nel negozio. Questo vale anche per gli essiccatori di frutta e verdura. Tuttavia, con le tue mani puoi farlo anche tu. In questo caso, l'attrezzatura costerà molto meno rispetto all'equivalente di fabbrica, perché utilizzerai i materiali disponibili nel tuo lavoro.

In generale, tale unità è costituita da livelli, che sono caselle di maglie posizionate l'una sopra l'altra. Nella parte superiore è presente una copertura, nella parte centrale della quale sono presenti fori per il rilascio di aria umida. Un motore elettrico pompa aria che entra nella camera di lavoro attraverso un foro nel pavimento. Avendo studiato le caratteristiche degli essiccatori del dispositivo per verdure e frutta, puoi farlo da solo.

L'asciugacapelli ha bisogno di livelli

asciugatrice per frutta e verdura fai da te

Non ci sono sempre così tanti frutti e verdure che il loro posizionamento richiede molto spazio. In questo caso, l'essiccatore viene sostituito da aerogril qualsiasi modifica. Alla stufa è necessario prendere in prestito una teglia su cui è disposto tutto ciò che deve essere asciugato. Questi possono essere frutta e verdura, bacche e funghi.

Dal forno a convezione, rimuovere il coperchio con un ventilatore e una lampada. Avrai bisogno e la griglia che entra nel kit. Dovrebbe essere installato nella parte centrale della padella in modo che l'elemento poggi sull'acciaio e non si muova. Sulla griglia dovrebbe essere installato copertura aerogrill e connessione alla rete. Allo stesso tempo, la maniglia deve rimanere aperta per bloccare l'inclusione.

È importante assicurarsi che l'essiccatore si trovi in ​​un luogo in cui non può verificarsi l'accensione. Tenerlo lontano da bambini, animali domestici e tende. Su un tavolo, uno sgabello o un pavimento, è possibile installare una teglia con coperchio del forno a convezione. Inizia a bassa temperatura, mentre il calore sarà abbastanza forte.

Il timer dell'essiccatore improvvisato deve essere impostato su 1 ora. Al segnale, i prodotti vengono miscelati e dopo un quarto d'ora tutto deve essere ripetuto. Agire secondo tale schema è necessario fino a quando tutto è asciutto. Inoltre, in questo caso, non devi fare nulla con le tue mani e non è necessario assegnare ulteriori posti nella stanza. Se non hai aerogrill, puoi acquistare un modello economico per il campione e presto non potrai rifiutare i petti di pollo con le spezie, fritti senza olio.

Produzione di essiccatoi alternativi

utile fatto in casa

Se hai bisogno di un essiccatore per frutta e verdura, puoi farlo facilmente con le tue mani. Per fare ciò, puoi usare un metodo alternativo. È possibile sostituire un forno a convezione con l'asciugacapelli o il motore di un estratto da cucina.

Per cominciare, la tecnica è impostata sulla modalità minima. Non è consigliabile utilizzare la griglia, come descritto sopra, poiché l'uscita dell'asciugacapelli è piuttosto stretta, quindi il beccuccio può essere fuso. Il dispositivo è sospeso su una corda, mentre dovrebbe essere inviato al posto giusto. Il rovescio della medaglia qui è che tale apparecchiatura non ha un timer, quindi il dispositivo potrebbe non sopportare un lungo lavoro.

Se all'interno è presente un termostato basato su una piastra bimetallica, è possibile eliminare il surriscaldamento dell'apparecchiatura. Il piatto può essere preso in prestito da una stufa a petrolio, ferro da stiro o bollitore elettrico. I termostati per la regolazione della temperatura del sistema di riscaldamento sono offerti nei negozi online. Nel caso descritto, questo è buono. In caso contrario, l'essiccatore per frutta e verdura, fatto con le proprie mani, fallirà rapidamente. Dopo tutto, un fusibile può saltare se gli avvolgimenti del motore si surriscaldano. Pertanto, l'asciugacapelli non è così preferito, ma una soluzione valida.

L'uso di strumenti disponibili per la produzione di essiccatori

come fare un essiccatore per frutta e verdura

Il problema nella produzione dell'essiccatore si basa sul fatto che scegliere la potenza della spirale è piuttosto difficile. La maggior parte dei modelli di essiccatori (il loro corpo e le loro reti) sono fatti di plastica. Questo suggerisce che la temperatura non aumenti troppo. Pertanto, è necessario iniziare a studiare le caratteristiche del modello di acquisto.

La potenza media può essere di 600 W, il timer dell'unità non lo è, così come l'automazione. La capacità di ciascuno dei 5 livelli è di 1 kg. La temperatura non supera i 70 ° C. Prima di preparare un essiccatoio per frutta e verdura, devi preparare i seguenti materiali:

  • motore;
  • spirale di nichelcromo;
  • piatti resistenti al calore;
  • acciaio;
  • vasetto di olive o concentrato di pomodoro.

Per quanto riguarda il motore, è possibile prendere un refrigeratore rimuovendolo dall'unità di sistema. Si consiglia di prendere un motore più potente. Il nicromo a spirale dovrebbe avere una resistenza di 90 ohm. Per quanto riguarda le piastre resistenti al calore, dovrebbero essere simili a quelle installate nell'asciugacapelli. Per questo, alcuni maestri usano una lampada alogena.

Si raccomanda che il corpo sia fatto di acciaio. La griglia sotto i livelli è fatta di acciaio alimentare. Non è necessario utilizzare una zanzariera, che è stata precedentemente realizzata in metallo. Per i rack non utilizzare prodotti elettronici saldati. Anche il filo di rame con isolamento verniciato non funzionerà. È necessario rifornirsi esclusivamente di sale alimentare o di alluminio alimentare.

Eseguendo il disegno dell'asciugatrice per verdure e frutta, è necessario designarne le dimensioni. Forse saranno determinati dai parametri dei barattoli di latta da sotto olive, pasta o altri prodotti in scatola. In alternativa, è possibile arrotolare una lamiera per ottenere il corpo dell'essiccatore della dimensione desiderata.

Utilizzare la saldatura per collegare i bordi non dovrebbe essere, ma è possibile rivettare. È importante quando si monta la tecnologia descritta per ricordare sulla sicurezza. Per questo, è installato un meccanismo di regolazione della temperatura. Una piastra bimetallica di un riscaldatore dell'olio è adatta a questo. Tuttavia, se trovi un termostato con una manopola, questa soluzione sarà la migliore.

Metodo di lavoro

asciugatrice a rete

Eseguendo prodotti fatti in casa utili sotto forma di un essiccatore per verdure, il riflettore dovrà essere installato sopra l'uscita nella parte inferiore. L'area della parte deve essere più grande del canale, questo assicura che il frutto non cada su una spirale, altrimenti potresti incontrare un pericolo di incendio. I muri laterali dovrebbero anche essere protetti con una griglia. Una lastra bimetallica deve essere installata sul riflettore. L'alimentazione elettrica dell'elica deve essere passata attraverso un relè improvvisato. Il problema può essere solo inerzia.

Se il riflettore è fatto di stagno, allora la piastra bimetallica scatta costantemente. L'inerzia può essere raggiunta se si usa acciaio da 6 mm o qualcosa del genere. Tra le griglie per l'essiccatore dovrebbe essere espressa la distanza, che è determinata dalle esigenze. Bastano cinque centimetri per le verdure.

Cos'altro dovrebbe essere considerato

ventilatore dell'asciugatrice

Il dispositivo di raffreddamento del processore fornisce corrente continua. Può usare caricabatteria per cellulari. In questo caso, la tensione sarà leggermente inferiore a 12 V, il che causerà una diminuzione della velocità. La ventola per l'essiccatore è installata sotto l'elica. Se non c'è il desiderio di comunicare con la corrente continua, dovrebbe essere trovato un motore asincrono, poiché i collettori potrebbero riscontrare alcuni problemi, espressi nel fatto che fanno molto rumore.

I motori silenziosi sono installati in frigoriferi, ventilatori e alcune cappe. Quando si sceglie questo sito è necessario concentrarsi sull'ascolto.

Misure di sicurezza

griglia per l'essiccatore

Quando si esegue l'essiccatore, è necessario anche prendersi cura della sicurezza. Per questo, l'alloggiamento del metallo è collegato a terra. Inoltre, l'umidità può penetrare all'interno e il tappo viene semplicemente espulso.

Produzione dei telai delle finestre dell'asciugatrice

disegno di essiccatori per frutta e verdura

Un'altra tecnologia di essiccazione è l'uso di telai di finestre. Come base, puoi utilizzare i pallet cellulari, che sono fatti di rete metallica. La dimensione della cella può essere di 8x8 mm. Un tale miracolo della tecnologia può assumere la presenza di 6 pallet, montati su binari. Possono essere fissati ai telai laterali.

Raccomandazioni specialistiche

Utilizzando tre strisce di acciaio sottile, è necessario eseguire i timpani. Nella parte inferiore di ogni striscia, è necessario effettuare curve longitudinali che non permettano alla pioggia di entrare. Tali prodotti fatti in casa utili includono necessariamente un tetto, che è fatto di due fogli di policarbonato. Il principio di funzionamento del dispositivo è nella ventilazione, per questo è necessario installare la scatola. Attraverso il vassoio di rete l'aria penetra all'interno, rimuovendo l'umidità. Attraverso il tetto, dove ci sono timpani e spazi laterali, l'umidità in eccesso evapora. Per aumentare l'intensità della parete posteriore dovrebbe essere coperto con pellicola nera.

conclusione

L'asciugatrice a rete può essere una soluzione universale per la raccolta di frutta e verdura, così come funghi e frutti di bosco, che possono essere preparati per la conservazione a lungo termine. È possibile utilizzare l'acciaio come base per il condotto, come nella prima delle varianti descritte, o un telaio della finestra. Quest'ultimo si può ancora trovare in alcuni fienili. L'utilizzo di materiali di scarto riduce quasi a zero il costo dell'essiccatore.