Ricetta di verdure in pentola a cottura lenta per chi mangia bene

Le verdure sono molto utili per il nostro corpo. Possono essere consumati non solo crudi, ma brasati. Indipendentemente dall'opzione scelta, questi prodotti contengono molte vitamine benefiche.

Pertanto, dovresti assolutamente provare a cucinare verdure in una pentola a cottura lenta, Ricette con foto di cui sono presentate di seguito. Per vostra comodità, consideriamo tre piatti completamente diversi. Pertanto, almeno alcuni, ma piaceranno. Nel nostro articolo vedremo anche come cucinare verdure al vapore nella pentola a cottura lenta, le ricette di questi piatti saranno fornite di seguito.

Verdure con pesce

La cottura di questo piatto sarà cotta a vapore, quindi tutti i prodotti saranno molto teneri e gustosi. Il processo di cottura dura circa un'ora e mezza. Se usi questa ricetta di verdure in una pentola a cottura lenta, allora sappi che in una porzione di questo piatto ci sono 365 kcal.

Per cucinare hai bisogno di:

• cavolo - 100 grammi;
• sgombro - 300 grammi;
• mezzo limone;
• verdure e condimenti da gustare;
• carote e patate - cinquanta grammi di ogni verdura;
• zenzero (fresco necessario) - 0,5 cucchiaini;
• acqua - 1,5 litri;
• aglio - cinque grammi;
• sale;
• cipolle - 20 grammi;
• olio d'oliva - un cucchiaio.

Cottura di verdure in umido

1. In primo luogo, tritare finemente il cavolo, tagliare le patate a strisce, tritare le carote su una grattugia grossa.
2. Quindi sbucciare le cipolle. Tagliarlo a metà anelli e tagliare l'aglio a fette.
3. Grattugiare un po 'di zenzero grattugiato.
4. In una ciotola, aggiungere tutti gli ingredienti che sono già stati coinvolti, salare il piatto, pepe, cospargere con succo di limone, aggiungere i verdi. Quindi mescola tutto bene.
5. Capacità di cuocere a vapore la pergamena, spazzolare con olio. Quindi, mettere le verdure lì, avvolgere i bordi della pergamena nel mezzo e tagliare con uno stuzzicadenti.
6. Quindi versare acqua (1 l) nella ciotola, impostare il fornello lento e attivare la modalità di vapore per cinquanta minuti.
7. Ora hai bisogno di un pesce, lavalo, puliscilo, tagliatelo a pezzi. Successivamente, mettere in una ciotola, aggiungere le spezie, mescolare e inviare in frigorifero per un po ', mentre le verdure sono in umido.
8. Quindi, rimuovere la ciotola, aprire il fascio, far scorrere le verdure nel mezzo, mettere le fette di pesce sui bordi, quindi avvolgere di nuovo in pergamena, pinzare con gli spiedi.
9. Dopo di che, aggiungi un altro litro di acqua alla ciotola, abbassa il fascio lì, attiva la modalità "Vapore" per venti minuti. Quindi servite il piatto sul tavolo.

Una tale ricetta per le verdure in una pentola a cottura lenta piacerà soprattutto a chi guarda la figura o vuole perdere qualche chilo di troppo. Il piatto preparato è perfetto sia per colazione che per pranzo.

Verdure stufate in una pentola a cottura lenta: ricette di cucina

Il seguente piatto, che considereremo, sarà molto insolito. È possibile che non l'abbia mai nemmeno provato. Se è così, assicurati di notare questa ricetta di verdure in una pentola a cottura lenta.

Ora considereremo le fasi di cottura delle zucchine con i fagioli in salsa di panna acida. Per cucinare hai bisogno di:

• fagioli in scatola - uno può;
• carote e zucchine - una per una;
• cipolle e pomodori - uno per uno;
• panna acida - duecento grammi;
• formaggio a pasta dura - cento grammi;
• verdi;
• uova;
• sale;
• pepe nero macinato;
• olio di girasole - un cucchiaio.

Cucinare in una pentola a cottura lenta

1. Sbucciate le zucchine, tagliate a cubetti.
2. Cipolla tagliata a metà di anelli e pomodori a cubetti.
3. Macinare le carote su una grattugia grossa.
4. Scolare i fagioli.
5. Tagliare il formaggio grattugiato.
6. Quindi prendi una ciotola del fornello, versa l'olio di girasole lì, metti le verdure, eccetto fagioli e pomodori, cuoci per quindici minuti nella modalità "Frittura".
7. Quindi aggiungere i pomodori e i fagioli.
8. Sale, piatto di pepe
9. Mescolare l'uovo sbattuto con panna acida. Mescolare la miscela con lo stufato.
10. Metti zucchine (cerchi) e ciliegina sulla parte superiore come decorazione.
11. Quindi, chiudere il fornello lento e cuocere per 45 minuti nella modalità "Cottura".
12. Dopo 35 minuti, cospargere di zucchine con erbe e formaggio grattugiato. Anche nel processo di cottura, aggiungi alloro, aglio e spezie a tuo piacimento.

Stufato di verdure in una pentola a cottura lenta

Vuoi cucinare verdure al vapore in una pentola a cottura lenta. Le ricette che sono state elencate sopra, non ti piacevano? Quindi ne offriamo uno in più. Ora descriveremo la tecnologia degli stufati di cucina. Per creare questo gustoso è necessario un minimo di tempo e fatica, oltre a questa ricetta per le verdure in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti per lo stufato:

• carote - due pezzi;
• due spicchi d'aglio;
• pomodori in scatola, 400 grammi;
• brodo vegetale - un bicchiere;
• zucchine, cipolle e melanzane - una per una;
• olio di semi di girasole - tre cucchiai;
• prezzemolo - due ramoscelli;
• sale;
• cumino macinato: un cucchiaino;
• pepe nero macinato.

Cottura in umido in un fornello lento:

1. Lavate le melanzane, tagliatele a cubetti, mettetele in una terrina, salate, lasciate riposare per mezz'ora.
2. Fai lo stesso con le zucchine.
3. Lavare le carote, sbucciare, asciugare e tagliare a fette.
4. Sbucciare la cipolla tagliata a metà anelli.
5. Lavaggio prezzemolo, smontare in foglie.
6. Versare tre cucchiai di olio di semi di girasole nella tazza del dispositivo, accendere Multipovar, impostare la temperatura su 160 gradi.
7. Scaldare l'olio, mettere le cipolle, soffriggere per cinque minuti.
8. Quindi aggiungere cumino macinato, carote, polpa di pomodoro, melanzane, aglio. Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere per altri cinque minuti.
9. Quindi versare il brodo nella ciotola, portare a ebollizione, aggiungere pepe, sale, zucchine e prezzemolo.
10. Sobbollire per altri dieci minuti. Quindi, metti il ​​piatto sul piatto.

Piccola conclusione

Ora sai come cucinare le verdure in una pentola a cottura lenta, ti abbiamo fornito ricette fotografiche. Speriamo che sarete in grado di creare tali piatti, seguendo le nostre istruzioni.