Bacca di viburno: proprietà, uso e controindicazioni utili

La composizione del viburnum

Kalina può essere trovata nelle zone forestali della Siberia e nella parte europea del nostro paese. L'arbusto inizia a fiorire alla fine della primavera e le bacche possono essere raccolte alla fine di agosto. Kalina contiene circa il 30% di zuccheri, circa il 5% di acidi organici, pectina, vitamine (C e P), tannini, catechine, antociani, ecc. I frutti di un arbusto utile possono essere usati freschi o secchi, oppure puoi semplicemente congelare, mentre la composizione qualitativa non cambia.

Proprietà del viburno

Le bacche di viburno, le cui proprietà benefiche sono inesauribili, possono essere utilizzate sotto forma di decotti, tè, infusi, ecc. Le foglie hanno anche un effetto terapeutico, contengono molto acido ascorbico. La corteccia degli arbusti è usata per scopi medici per fermare l'interno tipi di sanguinamento. I guaritori popolari sono rispettosi del viburno vegetale. Le sue proprietà benefiche sono utilizzate nella lotta contro gli spasmi, il dolore, la febbre, oltre al viburno ha un'azione calmante, espettorante, diuretica e astringente.

Succo di viburno, proprietà benefiche

Kalina e il succo da esso sono utilizzati nel trattamento di una varietà di malattie. I suoi benefici sono indispensabili per l'intero organismo e i sistemi in generale. Il succo di viburno è in grado di ridurre e regolare la pressione, ripristinare la frequenza cardiaca corretta, ha un effetto attivo diuretico e coleretico. Inoltre, succo fresco cancella il sangue dal colesterolo, riducendo così il rischio di aterosclerosi. L'effetto anti-cancro e la lotta contro le reazioni allergiche sono anche dovute al viburno. Il succo di bacche fresche aiuta perfettamente con il raffreddore, le ulcere, la colite, la bronchite, ecc. Aggiungendo il miele al succo di viburno, è possibile applicare la miscela a trattamento di bolle e acne.

Raccolta del viburno

Per far fronte a una malattia improvvisa in qualsiasi momento dell'anno, abbiamo bisogno del viburno. Le proprietà utili dell'arbusto non sono perse nel processo di raccolta. Fiori di viburno essiccati ad alta temperatura, vengono conservati per non più di due anni. Le bacche vengono raccolte solo a maturazione, possono essere essiccate nel forno a uno stato di durezza. La corteccia viene rimossa dall'arbusto all'inizio della primavera, asciugata all'aria aperta, viene immagazzinata per non più di quattro anni.

Cucinando succo di viburno

Il succo delle bacche di viburno è caratterizzato da un sapore aspro e amaro, che è facile da eliminare aggiungendo zucchero o miele durante il processo di cottura. Elimina l'amarezza e aiuta a congelare le bacche. Per ottenere bacche dal viburno, le bacche vengono lavate in acqua fredda, lasciate asciugare un po 'e poi iniziano a spremere delicatamente. Anche l'involucro della bacca è molto amaro, quindi non si dovrebbe applicare forza durante il processo di rotazione. Nel volume risultante di succo aggiungere la stessa quantità di zucchero, versato in vasetti puliti e ben chiuso con un coperchio. Quindi la medicina è pronta, dove il viburnum è preso come base, le cui utili proprietà non hanno prezzo.

Controindicazioni all'uso del viburno

Ma non solo l'effetto terapeutico ha il viburno. Le proprietà utili e le controindicazioni sono combinate in esso, come in qualsiasi altro rimedio naturale. Quando la gastrite con alta acidità l'uso del viburno è severamente proibito, poiché le condizioni del paziente possono peggiorare in larga misura. Le persone con ipotensione non è desiderabile usare farmaci a base di viburno per lungo tempo. Nelle malattie dei sistemi genitourinario e renale, aumento della coagulazione e della gotta, il viburnum è anche controindicato.