Le vitamine sono partecipanti importanti nei processi del corpo umano. Il loro nome parla da sé, deriva dalla parola latina vita, che si traduce come "vita". La mancanza di qualcuno di loro causa malattie umane. Le vitamine in eccesso possono anche essere dannose. Solo un contenuto equilibrato consente loro di sbarazzarsi di molte malattie.
La sostanza fu isolata per la prima volta dalla buccia di limone nel 1936 e prese il nome di vitamina P dalla parola inglese iniziale permeabilità, che significa "permeabilità". Ha un effetto benefico sui capillari sanguigni, prevenendone la fragilità e la permeabilità.
L'interazione delle vitamine P e C aumenta notevolmente il rafforzamento delle pareti dei vasi sanguigni, prevenendo la formazione di coaguli e coaguli di sangue. Negli studi condotti è emerso che nei prodotti naturali questi due componenti sono insieme. Questo è esattamente ciò che impedisce la distruzione dell'acido ialuronico, che è responsabile per il legame e "cementazione" delle cellule vascolari.
L'effetto attivo della vitamina P migliora la qualità dei vasi, determinando la regolazione della pressione sanguigna, la normalizzazione dell'afflusso di sangue a causa dell'espansione dei vasi sanguigni, il rafforzamento e la pulizia delle placche di colesterolo.
La composizione della vitamina P è eterogenea, include più di 150 componenti. Pertanto, può essere determinato che la vitamina P è un gruppo di sostanze chiamate bioflavonoidi, che sono antiossidanti attivi. Non sono tutti ben studiati. Ma il più importante di loro - rutina, citrino, kakhetin, cianidina, hesperedin e alcuni altri - sono sufficientemente investigati e si è stabilito che possiedono proprietà utili.
I bioflavonoidi in interazione con la vitamina C favoriscono il metabolismo, che influenza positivamente l'aumento e il rafforzamento delle qualità protettive del corpo. Lo aiuta nella lotta contro varie infezioni e raffreddori.
La cosa più sorprendente è che in natura c'è una massa di sostanze vegetali in cui c'è un gran numero di alcuni bioflavonoidi. È importante sapere che, quando sono esposti a temperature alte o basse, vengono distrutti, quindi i prodotti che li contengono devono essere consumati crudi, evitando l'ebollizione e il congelamento.
La componente più importante nel lavoro equilibrato del corpo è la vitamina R. Quali alimenti contengono questa sostanza? Per gli esseri umani, la fonte della vitamina P è principalmente il cibo vegetale. Tutti i tipi di agrumi, bacche, grano saraceno, verdure sono ricchi di vitamina R. Il numero massimo di flavonoidi è contenuto nella scorza di limone. Inoltre, è stato stabilito il loro contenuto in caviale e alcuni tipi di pesce salato, come l'aringa.
Soprattutto la vitamina P è in rosa selvatica, uva, albicocche, chokeberry, ribes (soprattutto nero), ciliegia dolce, fragola, mora, lampone. Alle verdure, in cui ci sono i bioflavonoidi, includono pomodori, cavoli, lattuga, bulgaro e paprika, prezzemolo, basilico, aneto. Vitamina P che gli alimenti contengono di più? È presente nelle bevande: caffè, tè verde, birra viva Vino, succhi naturali.
È la presenza di bioflavonoidi che conferiscono alla frutta, alle bacche e alle verdure un colore caratteristico, dal giallo all'arancio al rosso. Inoltre, si è constatato che queste sostanze conferiscono loro un aroma e un sapore caratteristici.
Le proprietà della vitamina P sono ben studiate. Il principale è quello di proteggere i capillari dalla fragilità, che previene le emorragie e la formazione di lividi, il sanguinamento delle gengive, l'aspetto di una rete di sangue sul guscio dell'occhio. Inoltre, svolge una serie di funzioni:
Una volta nel tratto gastrointestinale, i flavonoidi vengono rapidamente assorbiti ed entrano nel flusso sanguigno, che li trasporta attraverso tutti gli organi. L'effetto della vitamina P sui processi redox è che protegge l'acido ascorbico dalla distruzione. In combinazione con esso, protegge l'acido ursuronico e aumenta la sua concentrazione.
L'acido gilauronico è un componente importante dei tessuti nervoso, connettivo ed epiteliale del corpo, con il suo aiuto migliora la permeabilità capillare. È presente nel liquido sinoviale che riempie le cavità delle articolazioni, influenza la condizione della pelle e aumenta l'elasticità delle pareti del vaso.
Insieme all'acido ascorbico, la vitamina P agisce come un antiossidante attivo. E in questo processo, protegge la vitamina C dall'ossidazione.
I bioflavonoidi arrivano al corpo umano da due fonti: naturale e artificiale. I fornitori naturali di vitamina P sono bacche, frutta, verdura, noci, tè verde, grano saraceno. La vitamina P contenuta negli alimenti è quasi sempre adiacente alla vitamina C e la mantiene. Questo aumenta il loro effetto positivo sul corpo. Ciò influisce in particolare sul trattamento efficace dell'infiammazione e su tutti i tipi di infezioni.
Con una carenza di vitamine, specialmente in inverno, è opportuno utilizzare formulazioni medicinali che lo contengono. La moderna farmacologia produce molti farmaci che soddisfano con successo il bisogno del corpo di bioflavonoidi.
Le medicine sono disponibili sotto forma di compresse, soluzioni, sciroppi, confetti, polveri e capsule con un guscio in rapida dissoluzione. Farmaci come Rutina, Quercitina, Ascorutina contengono vitamina P e vitamina C. Le farmacie vendono prodotti a base di aronia, rosa selvatica, agrumi e tè verde.
La vitamina P, la cui formula dipende dal bioflavonoide nella sua composizione, è un derivato flavinico dei glucosidi, di colore giallo-arancio. Ad esempio, la formula chimica della rutina C27H30O16, insieme a sostanze attive come Kahetin, Cetrin, Hesperidin, è attivamente coinvolta nelle reazioni redox, uniforma la respirazione del tessuto, rafforza i capillari.
I benefici dei bioflavonoidi sono difficili da sovrastimare. La vitamina P contribuisce al normale funzionamento del corpo, in combinazione con altre sostanze benefiche Come è benefico per l'uomo? Ecco il principale:
Gli effetti benefici dell'acido ascorbico in tutti gli organi rinforzano e proteggono la vitamina R. Perché il corpo ha bisogno di questo complesso è una domanda retorica. La vitamina C svolge un ruolo importante. Senza vitamina P, non sarà in grado di svolgere le sue funzioni, poiché viene rapidamente distrutta a causa dell'ossidazione.
Senza la loro interazione, il normale corso di molti processi importanti nel corpo sarebbe impossibile. Il complesso di queste sostanze ha un effetto positivo sulle pareti dei vasi sanguigni, regola la formazione di acido nel succo gastrico, la produzione di bile, la velocità delle reazioni di recupero.
L'importanza della vitamina P è indicata dal fatto che la sua carenza provoca conseguenze piuttosto gravi. Questo si esprime in sintomi dolorosi, la cui comparsa influisce negativamente sulla salute e il benessere della persona. C'è dolore alle spalle e agli arti, una sensazione di rapida stanchezza.
Si verifica la perdita dei capelli, si sviluppano gengive sanguinanti. I problemi della pelle diventano permanenti. A causa della fragilità dei capillari, si verificano emorragie sotto la pelle e le mucose. Con un piccolo impatto su qualsiasi parte del corpo, appaiono i lividi.
Senti la carenza di vitamine può essere nella stagione fredda, quando c'è un piccolo consumo di prodotti a base di erbe. Il corpo soffre soprattutto di una quantità insufficiente di acido ascorbico. L'assunzione di droghe non aiuta, dal momento che l'assunzione di vitamina P, che funziona in combinazione con la vitamina C, è ridotta.
L'intero corpo ne soffre, l'immunità viene drasticamente ridotta, il che rende una persona accessibile a vari tipi di infezioni, soggette a raffreddori. In questo momento è importante cercare di aumentare l'assunzione di farmaci contenenti entrambi i componenti.
Secondo i medici, l'ipervitaminosi da vitamina P è quasi impossibile, poiché il suo eccesso può essere eliminato dal corpo senza problemi. Ma il consumo eccessivo di cibi con un alto contenuto di vitamina P può causare una reazione allergica.
L'assunzione giornaliera di vitamina P è di 250 milligrammi per un adulto e 150 per un bambino. Calcola in modo indipendente la quantità della sostanza è improbabile.
Se non siete inclini alle allergie, quindi includere audacemente il più possibile nella vostra dieta alimenti che contengono vitamina P, perché frutta e verdura sono ricchi e altri elementi utili.