Cos'è un sandwich? Delicious Sandwiches Recipes

I panini ricchi e facili da cucinare sono ideali per uno spuntino veloce e per decorare un tavolo festivo. Il segreto della loro popolarità risiede nella possibilità di utilizzare qualsiasi ingrediente, iniziando con la normale salsiccia bollita e terminando con il caviale rosso. Nell'articolo di oggi non ti diremo solo quali sono i panini, ma anche una selezione delle ricette più interessanti.

Storia dell'aspetto e varietà di snack

La parola "sandwich" ha radici tedesche. Tradotto da questa lingua significa "pane e burro". Secondo una delle versioni, Nicolaus Copernico è considerato l'inventore di questa merenda, avendo notato che i soldati che mangiavano panini sono ammalati più spesso di altri. Il grande scienziato ha suggerito che la causa dei disturbi è il pane, che cade sul pavimento e che è stato scarsamente pulito a causa dell'illuminazione insufficiente dei locali. Come indicatore di purezza, propose di lubrificare i pezzi con olio, contro il quale sarebbe possibile vedere tutto lo sporco aderente e rimuoverlo. Grazie al suo consiglio, i soldati hanno smesso di ammalarsi e il mondo intero ha imparato a conoscere l'esistenza dei panini.

Secondo un'altra versione, l'autore di questo spuntino era Pitagora, che lo inventò come oggetto che molto probabilmente cadrebbe da un lato. Comunque sia, oggi i panini sono molto popolari tra tutti i segmenti della popolazione. Sono fette di pane, su cui sono collocati prodotti aggiuntivi. Per la loro preparazione usano salsiccia, formaggio, carne, pesce, verdure o patè.

Avendo capito cos'è un sandwich, dovresti dire qualche parola sulle sue varietà. Oltre allo spuntino classico, ci sono i cosiddetti panini. Questi sono sandwich chiusi composti da due pezzi di pane, tra i quali c'è un riempitivo. Prodotti particolarmente apprezzati in forno o microonde. Come parte di tale panini caldi Il formaggio duro o fuso è necessariamente presente.

Opzione patè di pollo

Questa ricetta per deliziosi panini interesserà sicuramente i fan degli snack semplici e sostanziosi. Per giocare, avrai bisogno di:

• Un chilo di fegato di pollo.
• 2 cipolle grandi
• 100 grammi di grasso.
• 5 spicchi d'aglio
• 3 pomodori
• 200 grammi di formaggio
• Sale e spezie
• Pagnotta affettata e un po 'di aneto.

Il fegato lavato viene versato con acqua fredda salata, inviato al fuoco e cotto a fuoco basso con cipolle e pezzi di pancetta fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente cotti. Quindi i prodotti vengono rimossi dal brodo, raffreddati e frantumati con un frullatore. La massa risultante viene salata, condita con spezie, combinata con scaglie di formaggio e aglio schiacciato. Tutto è ben miscelato e steso su fette di pane essiccate. I panini pronti sono decorati con fette di pomodoro e aneto fresco.

Variante di funghi

Questo spuntino semplice e soddisfacente si distingue per una presentazione non standard. Pertanto, è l'ideale per un ricevimento festivo. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 4 panini
• 300 grammi di funghi prataioli.
• 4 cucchiai di panna acida.
• 100 grammi di formaggio duro.
• Una piccola cipolla
• 3 spicchi d'aglio
• Olio vegetale, sale e erbe secche.

I funghi lavati e tritati sono fritti in grasso vegetale preriscaldato. Dieci minuti dopo aggiungono cipolle tritate. Tutto è ben miscelato e stufato sotto il coperchio. Un quarto d'ora dopo, l'aglio tritato, la panna acida, il sale e le spezie sono posti in una padella comune. La massa risultante viene leggermente raffreddata e posta all'interno dei panini, precedentemente liberati dalla mollica. Quasi pronti deliziosi panini cosparsi di scaglie di formaggio e brevemente inviati al microonde. Se lo si desidera, possono essere decorati con olive, spicchi di limone o verdure fresche.

Opzione con cetrioli e salmone

Questo snack interessante è in grado di decorare qualsiasi tavolo vacanza. Risulta così raffinato e presentabile che non lascerà indifferente nessuno dei vostri ospiti. Poiché questa ricetta per i panini, le cui foto possono essere visualizzate di seguito, presuppone la presenza di determinati ingredienti, controlla in anticipo se hai a portata di mano:

• Pane per pane tostato
• 200 grammi di crema di formaggio.
• 2 cetrioli freschi.
• 300 grammi di salmone salato.
• Qualsiasi verdura

Preparare tali panini piuttosto rapidamente e semplicemente. Fette di pane spalmate di formaggio fuso mescolato con verdure tritate. Distribuire il salmone leggermente salato in cima e distribuire uniformemente i cetrioli tritati.

Opzione con spratti

Ora che sai esattamente quali sono i panini, puoi considerare una delle ricette più popolari per fare spuntini usando il pesce. Per creare un regalo del genere, avrai bisogno di:

• 100 grammi di formaggio a pasta dura.
• 3 uova.
• 3 cucchiai di formaggio fuso.
• Banca degli spratti.
• Pomodoro maturo
• Cetriolo fresco
• 2 spicchi d'aglio
• Baton.
• Maionese e verdure fresche (a piacere).

Prima di tutto devi fare la preparazione degli spread. Per ottenerlo, mettere in una ciotola le uova pre-bollite e grattugiate, i chips di formaggio e la maionese. Tutto questo è condito con aglio schiacciato e mescolato bene. La massa risultante è combinata con formaggio fuso e spalmata su fette di pane. Pesci, fette di pomodoro, fette di cetriolo e verdure fresche sono posizionati sopra.

Opzione con caviale e salmone

Questi panini spettacolari e allo stesso tempo semplici sulla tavola di vacanza hanno un gusto speciale, che si ottiene attraverso l'uso di olio di limone. Per preparare una festa del genere, avrai bisogno di:

• 200 grammi di salmone salato.
• Confezione standard di olio.
• 50 grammi di caviale rosso.
• Limone, pane e prezzemolo fresco.

Il burro viene pre-rimosso dal frigorifero e tenuto a temperatura ambiente. Non appena si ammorbidisce, si aggiunge la scorza di limone grattugiata e un paio di cucchiai di succo di agrumi appena spremuto. La massa risultante è imbrattata con fette di pane. Da sopra stendete il salmone affettato sottile e il caviale rosso. I panini pronti sono decorati con foglie di prezzemolo e serviti sul tavolo.

Opzione con prosciutto e uova

Questi deliziosi panini, le foto di cui sono in pubblicazione oggi, saranno un'opzione eccellente per una colazione in famiglia. Sono serviti caldi e saranno una buona alternativa alle tradizionali uova strapazzate. Per la loro preparazione avrai bisogno di:

• 4 fette di pane tostato.
• 4 fette di prosciutto.
• 4 uova
• 4 tagliere di formaggi
• Olio vegetale
• Sale e verdure (a piacere).

Fette di pane delicatamente liberate dalla polpa. Le cornici risultanti si diffondono su una padella riscaldata, unta con grasso vegetale. Nel mezzo di ognuno di loro, martellate con cura in un uovo. Non appena diventa leggermente bianco, vengono messi sopra prosciutto, formaggio e pane. Quasi tutti i panini già pronti vengono rivoltati con una spatola e grigliati sull'altro lato. Quindi vengono messi su un piatto piano e serviti sul tavolo.

Opzione con prosciutto e olive

Secondo la tecnologia descritta di seguito, si ottiene uno spuntino abbastanza soddisfacente e presentabile, il che non è un peccato mettere su un tavolo festivo. Per prepararlo, dovresti avere a portata di mano:

• 400 grammi di prosciutto.
• Confezione di crema di formaggio.
• Una dozzina di olive nere (senza semi).
• Pagnotta lunga, sesamo e prezzemolo fresco.

Fette di pane bianco spalmate di formaggio fuso morbido. Cospargere di sesamo e coprire con un pezzo di prosciutto. Tutto questo è decorato con foglie di prezzemolo e olive. In modo che questi ultimi non rotolare via i panini, sono bloccati con spiedini.

Opzione di aringhe

Questo snack interessante è costituito da ingredienti semplici e facilmente accessibili che sono in perfetta armonia l'uno con l'altro. Pertanto, piacerà sicuramente agli amanti delle verdure e agli intenditori di piatti a base di pesce. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 8 pezzi di pane integrale.
• ½ pacco di burro
• 200 grammi di aringa salata.
• 4 pomodori
• 4 uova sode
• 2 cetrioli sottaceto.
• Prezzemolo fresco

Il filetto di aringa a fettine sottili viene posto sul pane imburrato. Cerchi posizionati in alto di uova sode, fette di pomodori e fette di cetrioli. Tutto questo è decorato con prezzemolo e servito sul tavolo.

Opzione di filetto di pollo

Coloro che già capiscono cosa sia un panino saranno interessati a sapere che un uccello bollito, fritto o affumicato è considerato una buona base per cucinare. Per creare uno di questi snack è necessario:

• Uovo sodo
• Cucchiaio di mais in scatola.
• 150 grammi di filetto di pollo bollito.
• Cetriolo fresco
• 100 grammi di formaggio fuso.
• 3 cucchiai di maionese.
• Baton.
• Sale e verdure (a piacere).

Prima di tutto, devi fare un formaggio fuso. Viene brevemente posizionato nel congelatore e poi strofinato su una grattugia. I trucioli risultanti sono combinati con un uovo tritato, pezzi di cetriolo e carne di pollo tritata. Tutto questo è pieno di maionese, cosparso di prezzemolo, salato e ben miscelato. La massa risultante si sviluppa su fette di pane bianco e decorato con chicchi di mais.