Cos'è l'inulina? Istruzioni per l'uso, proprietà, fonti, benefici e danni dell'inulina

Recentemente, nelle moderne case farmaceutiche, è stata prestata particolare attenzione a una sostanza come l'inulina. Cos'è questo oggetto? Quali sono le sue proprietà e caratteristiche? Perché usare l'inulina in preparati e prodotti cosmetici? Scopriamolo.

Ma prima di familiarizzare con i modi di usare la sostanza, esaminiamo brevemente cos'è l'inulina e quali sono le sue fonti.

Composizione chimica della materia

Cos'è l'inulina? Se non vai nei dettagli non necessari, allora questo materia organica piuttosto, il carboidrato è un composto altamente molecolare. Da ciò possiamo concludere che l'inulina è un polisaccaride le cui molecole sono lunghi residui di monosaccaridi lineari uniti da un legame glicosidico. Questo è il motivo per cui la sostanza è anche chiamata polimero D-fruttosio. La composizione chimica dell'inulina è una catena molecolare di 30-35 residui di fruttosio sotto forma di un composto di furanosio.

Se è ancora più facile spiegare cosa sia l'inulina, allora possiamo dire che è un polimero dal sapore dolce che ha una forma di polvere o cristalli che si dissolve facilmente in acqua, la cui temperatura supera i cinquanta gradi.

Questa sostanza non ha proprietà riducenti e non viene digerita dagli enzimi del tratto gastrointestinale umano.

Quindi, abbiamo imparato cosa è l'inulina. E ora scopriamo da dove viene.

Dov'è la sostanza

Le fonti di inulina sono piante ordinarie. Ci sono circa trecento specie. Per lo più questa sostanza viene estratta non dalle piante stesse, ma dal loro apparato radicale. Quali sono questi rappresentanti della flora che danno all'umanità un tale polyfructosan importante? Prima di tutto, queste sono famiglie di fiori come:

• Asteraceae (astri, denti di leone, calendule, cardi);
• campana (campana soda o peachy);
• liliaceae (giglio margherita, tulipano, calochortus);
• lobelia;
• viola.

In particolare, la maggiore concentrazione di inulina (di cui parleremo in seguito dei benefici e dei danni) si trova in piante come bardana (o bardana), topinambur (o girasole, tuberifero), dente di leone medicinale (altri nomi - tarassaco ordinario o farmacia), alta vergine, dalia, cicoria, narciso, giacinto, oltre a cipolle e aglio.

Come viene prodotta una sostanza

L'inulina viene estratta il più spesso dal topinambur o dalla cicoria. Cosa stanno facendo per questo? Prima di tutto, le materie prime da cui viene prodotta la sostanza vengono frantumate, quindi poste in un'attrezzatura speciale chiamata estrattore, in cui l'inulina viene estratta utilizzando flussi turbolenti. Viene estratto in forma liquida, dopo di che viene concentrato e si forma un precipitato, che dopo un breve periodo di tempo viene pulito e asciugato.

Come usare la sostanza risultante?

Applicazioni polimeriche

Prestando attenzione alle proprietà dell'inulina, è utilizzato in almeno due aree dell'industria leggera, per scopi alimentari e farmacologici. Discutiamo di questo in modo più dettagliato.

L'inulina alimentare è aggiunta come ingrediente tecnologico nei prodotti per l'infanzia, i latticini e i prodotti a base di cioccolato, i prodotti dietetici, i gelati, le salse e il fast food. Ciò è dovuto al fatto che il polisaccaride, quando combinato con acqua, è in grado di imitare la sensazione di grasso nel prodotto, poiché in questa forma è una sostanza cremosa. Questa proprietà di una sostanza diventa davvero utile nel processo di cottura di cibi a basso contenuto di grassi e ipocalorici.

Come viene utilizzata l'inulina nelle farmacie e in altre istituzioni farmaceutiche? Per le sue caratteristiche, la sostanza viene utilizzata attivamente per trattare molte malattie. Pertanto, dal polimero vengono prodotti vari additivi biologicamente attivi, il più delle volte usati come profilassi. In alcuni casi, l'inulina può funzionare come insulina, quindi i diabetici del secondo tipo di malattia possono usarlo. Inoltre, questo polisaccaride può essere prescritto per dysbacteriosis, disturbi acuti o cronici del tratto gastrointestinale, frequenti infezioni virali respiratorie acute, malattie delle ossa e così via.

Discutendo l'argomento del perché è necessario l'inulina, è impossibile non menzionare i suoi punti di forza e di debolezza.

Proprietà positive della sostanza

Si può dire molto dei benefici e dei danni dell'inulina. Prima di tutto, è necessario menzionare che è usato come prebiotico, cioè aiuta i batteri benefici nell'intestino a moltiplicarsi e rimuove anche le sostanze tossiche dal corpo.

Discutiamo lo spettro d'azione dell'inulina sul corpo umano in modo più dettagliato.

Aiuta il tratto digestivo

Oltre al fatto che questo polimero guarisce l'intestino e lo aiuta a sbarazzarsi dei batteri negativi, pulisce un organo importante come il fegato, promuovendo così la sua guarigione. A causa di ciò, il polisaccaride viene utilizzato nella complessa terapia dell'epatite B e C.

Grazie all'impiego di farmaci con inulina, il tratto gastrointestinale migliora, le feci tornano alla normalità, si riducono le scorie, si curano gastrite e dysbacteriosis.

Inulina e sistema cardiovascolare

Questa sostanza può influire positivamente sul lavoro del cuore e dei vasi sanguigni, poiché abbassa i livelli di colesterolo e ammonio. È un profilattico nella formazione di coaguli di sangue e coaguli di sangue, corregge la pressione sanguigna.

Fornisce l'immunità

Grazie alle sue proprietà, il polisaccaride contribuisce al rapido assorbimento di sostanze utili, minerali e vitamine e rafforza anche la funzione protettiva del corpo. Questo migliora il sistema immunitario umano, in grado di superare non solo i raffreddori, ma anche gli effetti negativi di infezioni, batteri, ecc.

Altri disturbi

Come accennato in precedenza, il prebiotico ha un effetto positivo sui pazienti con diabete, in quanto riduce i livelli di glucosio.

Inoltre, questa sostanza è in grado di eliminare non solo scorie e tossine, ma anche radionuclidi, metalli pesanti e microrganismi fungini.

Il polisaccaride è efficace nella prevenzione del cancro.

A causa del fatto che il polimero promuove l'attivazione e la riproduzione di sostanze utili, migliora la crescita del tessuto osseo, in quanto contribuisce ad assorbire e ad accumulare calcio nel corpo.

Prebiotico e riduzione del peso

Se si ricorda tutto quanto sopra, non sorprende che uno degli ingredienti attivi delle compresse o dei tè dimagranti sia l'inulina. Nelle istruzioni per l'uso di questi farmaci si dice che il polisaccaride aiuta a migliorare il metabolismo dei grassi nel corpo umano, l'escrezione delle masse fecali, ecc. Inoltre, poiché questa sostanza forma una membrana simile a gel nello stomaco che copre la membrana mucosa, si verifica la saturazione del cibo, che può continuare abbastanza per molto tempo. Cioè, il polimero si riduce costante sensazione di fame a causa di ciò che una persona mangia di meno e perde peso.

Ovviamente, per vedere i risultati in prima persona, è necessario attendere, e anche combinare inulina con cibo dietetico accuratamente selezionato ed esercizio fisico.

Uso cosmetico della sostanza

Il polisaccaride è usato in bellezza? Sì, e molto spesso. A causa del diverso spettro di azione, può essere trovato nella composizione di cosmetici come tonici, shampoo, creme, maschere, gel doccia, antitraspiranti. L'inulina viene anche aggiunta ai cosmetici per bambini di alta qualità.

Cosa può fare un polimero per migliorare l'aspetto di una persona? Prima di tutto, può contribuire alla levigatura delle rughe, oltre a rimuovere le tracce di acne e acne, saturare la pelle con l'ossigeno e arricchire il collagene, idratarlo e nutrirlo con sostanze benefiche. Ciò migliorerà la rigenerazione della pelle e l'epidermide diventerà liscia e tenera.

L'inulina è utile non solo per la pelle del viso, ma anche per il cuoio capelluto. Grazie ai suoi effetti benefici, i follicoli piliferi diventeranno più forti e più sani, il che influenzerà necessariamente i capelli stessi. Quelli rafforzati, cessano di cadere e si incrociano, diventano obbedienti e setosi.

Effetti negativi di una sostanza

Come puoi vedere, questo polisaccaride ha una vasta gamma di funzioni utili. Tuttavia, questo non significa che dovrebbe essere consumato in modo sconsiderato o caotico. Prima di iniziare a utilizzare integratori alimentari con l'aggiunta di inulina, si consiglia di consultare il proprio medico o un altro specialista di fiducia.

Perché? In primo luogo, l'inulina può essere controindicata per te a causa di un'allergia a questo polimero. Inoltre, dovrebbe essere usato con cautela in quelli con una storia di tali malattie come vene varicose, emorroidi e malattie croniche delle vie respiratorie. Il fatto è che il polisaccaride è in grado di aumentare le manifestazioni di queste malattie.

Vale anche la pena ricordare che il prebiotico non può essere utilizzato con antibiotici, in quanto può eliminare i componenti esistenti. Per questo motivo, la terapia antibiotica non porterà l'effetto desiderato e il recupero sarà impossibile.

Ora diamo un'occhiata ai preparativi in ​​cui questo polisaccaride viene trovato.

Vari agenti farmacologici

Come uno dei componenti, l'inulina si trova in tali integratori alimentari come "Multinulan", "Fitoflax", "Ginostemenin" e molti altri. Parliamo di loro in modo più dettagliato.

Nelle preparazioni di cui sopra, il componente principale è l'inulina. Le istruzioni per l'uso di questi strumenti raccomandano, sotto quali sintomi possono assumere supplementi e come farlo correttamente.

Ad esempio, dall'annotazione agli additivi biologicamente attivi di cui sopra, è possibile apprendere che consistono non solo di inulina, ma anche di altre componenti importanti. Ad esempio, in "Gynostemenin" ci sono saponine, carotenoidi e oligoelementi come selenio, calcio, magnesio e zinco. La composizione del supplemento dietetico "Multinulan" comprende ingredienti importanti come budr, dente di leone, tiglio, equiseto edera.

Bioadditivo "Inulina Forte". raccomandazioni

Questo farmaco è disponibile sotto forma di compresse, che includono polvere secca di topinambur (inulina) e schiacciato crusca di frumento, così come pectine, amminoacidi, grassi, fibre, proteine, vitamine del gruppo B, acido ascorbico, ferro, silicio, manganese, zinco e così via.

Questo farmaco è usato come terapia complessa nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale e delle malattie del cuore e dei vasi sanguigni. È anche un rimedio efficace per l'obesità, poiché purifica l'intestino dalle scorie e dalle feci e riduce l'appetito.

Assegna questo strumento a due compresse tre volte al giorno, con i pasti.

Qual è il supplemento "Inulina"

Questo farmaco è un polisaccaride al 100% nel suo stato naturale (naturale) non modificato. Può essere prescritto da specialisti come terapia complessa o come agente profilattico per malattie come disbiosi, colecistite, epatite, disordine metabolico, aterosclerosi, diabete.

Il prebiotico naturale è meglio preso in corsi di uno o due mesi. Quindi prenditi una pausa di quattro-otto settimane e riprendi a prendere di nuovo il farmaco.

Se l'inulina si presenta in forma di pillola, allora, secondo le istruzioni, dovrebbero essere assunte nel processo di mangiare uno o due pezzi tre o quattro volte al giorno. Se la forma di inulina - polvere o cristalli, è meglio utilizzare un cucchiaino due o tre volte al giorno, prima di mangiare.

Il dosaggio del farmaco per i bambini fino a dodici anni deve essere ridotto della metà. È meglio assumere un integratore dopo aver consultato il medico.

Un po 'del costo delle droghe

Se parliamo di insulina naturale estratta dai tuberi di topinambur, il suo prezzo varierà da quattrocento a seicento rubli per cento compresse. Se stiamo parlando del supplemento dietetico "Inulin Forte" da "Evalar", il suo costo non supererà i trecento rubli per le stesse cento capsule.

Molti elogiano la polvere di polisaccaride prodotta negli Stati Uniti d'America - "Orto Prebio" nella quantità di 240 grammi. Il suo costo varierà nella regione di uno e mezzo migliaio di rubli per pacchetto. Il farmaco dovrà essere ordinato attraverso un certo negozio online.

Invece di conclusione

Come potete vedere, l'inulina è un polisaccaride molto importante, che viene utilizzato attivamente sia in medicina, in cosmetologia, sia nella produzione alimentare. Questo strumento ha una fonte naturale, come si trova nelle radici e nei tuberi di piante comuni come cicoria, aglio, topinambur, aster, bardana, diavolo, dente di leone.

Nell'industria alimentare, il polimero viene utilizzato come additivo in salse e maionese. Inoltre, conferisce ai prodotti un gusto grasso saturo, pur non riducendo il loro contenuto calorico.

In cosmetologia, l'inulina viene utilizzata in creme e shampoo, in quanto può avere un effetto positivo sulla pelle, alleviando la pelle dalle rughe, dall'acne, nutrendo e idratando l'epidermide.

E, naturalmente, l'inulina è ampiamente usato in farmacologia. A causa del fatto che il polisaccaride pulisce il sangue dalle tossine e riduce il colesterolo, aumenta la funzione protettiva del corpo, rimuove facilmente le tossine e ripristina qualitativamente i tessuti danneggiati di un organo come il fegato, i preparati di inulina sono prescritti per il trattamento e la prevenzione di gravi malattie come l'epatite C, il diabete, aterosclerosi, obesità, ipertensione, gastrite, malattie catarrale, ecc.

Tuttavia, è molto importante seguire una semplice regola: sebbene l'inulina sia un integratore alimentare, dovrebbe comunque essere usato con attenzione e solo come indicato da uno specialista. Non auto-medicare o concentrarsi solo sugli integratori alimentari. Più spesso, sono prescritti in combinazione con i farmaci. Se soffri di qualche malattia, consulta il tuo medico prima di acquistare questo o quell'altro integratore. Ciò ti aiuterà a correggere correttamente il trattamento, a risparmiare risorse materiali ea salvarti dai problemi futuri.

Questa raccomandazione si applica anche alla scelta di agenti profilattici (o di prevenzione delle malattie).

Buona salute a te!