Cosa cucinare dal pane sottile di pita? Le migliori ricette

Il pane pita è pane armeno non lievitato, che è perfettamente combinato con quasi tutti i prodotti. Mostrando un po 'di immaginazione, puoi fare vari rotoli, torte e altri extra. Nella pubblicazione di oggi, capiremo come e cosa cucinare dalla sottile pita.

Raccomandazioni generali

La sottile torta armena sarà un'ottima alternativa all'impasto non lievitato. Produce torte senza pari, piatti principali, panini dolci e snack. Si abbina bene con quasi tutti gli ingredienti e tutti i tipi di salse, quindi viene spesso utilizzato da chef esperti che non temono gli esperimenti culinari.

Coloro che cercano di scoprire quali piatti possono essere preparati da pane sottile pita, sarà interessante che l'opzione più semplice e più popolare è un rotolo farcito con vari ripieni. Nella maggior parte dei casi, come ripieno vengono utilizzati pollo, cetriolo, salmone, ricotta, formaggio, funghi, salsiccia, bastoncini di granchio, carne macinata e uova sode. Maionese, aglio e erbe essiccate vengono aggiunti per dare la consistenza desiderata e un aroma speciale. Inoltre, sulla base di un sottile Lavash armeno si ottengono torte straordinarie, strudel e persino lasagne.

Affinché il prodotto finito possa piacervi con il suo aspetto e il suo gusto eccellente, è necessario conoscere alcune sfumature semplici ma molto importanti. Lavash, che fa parte degli snack freddi, può diventare molto molle e sembrare una pasta cruda. Per evitare tale problema, non può essere lubrificato salsa troppo liquida. Per l'impregnazione, è meglio usare formaggio fuso mescolato con una piccola quantità di maionese.

Anche al freddo antipasti di lavash Non è consigliabile aggiungere molta carne grassa e olio. È meglio sostituire questi componenti con pesce magro o petto di pollo. Se la torta si è asciugata e ha iniziato a sbriciolarsi, è consigliabile cospargerla leggermente con acqua pulita e metterla nel sacchetto di plastica per un po '. È altrettanto efficace ammorbidire la pita tenendola sopra una padella piena di liquido bollente. Il vapore risultante restituirà rapidamente la torta alla sua freschezza originale. Ma è importante ricordare che il prodotto rianimato in questo modo non può essere ulteriormente memorizzato. Dovrebbe essere usato il prima possibile, altrimenti scomparirà.

Strudel di mele

Vi presentiamo alla vostra attenzione un'interpretazione semplificata della famosa pasticceria austriaca. È probabile che sia interessata a molte donne lavoratrici che desiderano coccolare la loro famiglia più spesso con torte saporite e fragranti. Per fare questo strudel, avrai bisogno di:

• Uno strato di lavash armeno sottile.
• 4 mele
• 40 grammi di noci.
• Uovo fresco
• 2 cucchiai grandi di zucchero.
• 130 grammi di buon burro.
• Zucchero in polvere e cannella in polvere (a piacere).

Dopo aver scoperto quali componenti sono necessari per lo strudel, è necessario capire come cucinare a casa. Il pane sottile di pita è steso su una superficie piana e cosparso di burro morbido. Poi è diviso in pezzi di mele, pre-fritti con cannella in polvere e mezzo cucchiaio di zucchero. Tutto questo è coperto con uno strato di noci, mescolato con l'uovo, sbattuto con i resti di sabbia dolce e arrotolato. Strudel futuro steso su una teglia foderata di pergamena e spedita a un forno caldo. Cuocetelo a una temperatura di 180 gradi per un quarto d'ora.

Torta di pollo e formaggio

Questa ricetta apprezzerà sicuramente coloro che stanno cercando di capire cosa cucinare dalla sottile pita. Ti permette di cuocere in modo relativamente veloce una torta salata, ideale per una cena in famiglia. Per tradurlo avrai bisogno di:

• 200 grammi di filetto di pollo fresco.
• Lampadina media.
• 100 grammi di buon formaggio a pasta dura.
• Una piccola carota
• Dolce pepe bulgaro.
• 2 fogli sottili di pita.
• 4 grandi cucchiai di panna acida.
• 2 uova.
• Sale, pepe nero macinato e olio vegetale raffinato.

Filetti di pollo lavati e tagliati sono fritti in grasso vegetale caldo con cipolle tagliuzzate. Poi alla carota comune vengono aggiunte le carote grattugiate, le strisce di peperone dolce, il sale e le spezie. Tutto è ben mescolato e cotto per altri tre minuti. Lavash ingrassa il ripieno risultante, arrotolalo e mettilo in una forma refrattaria. Dall'alto, vengono versati con panna acida, combinati con uova sbattute e cosparsi di chips di formaggio. Cuocere questo prodotto a duecento gradi per un quarto d'ora.

Lasagne pigre

La seguente ricetta è sicura di riempire la raccolta di coloro che non hanno ancora deciso cosa può essere preparato dalla pita sottile per la cena. Ti permette di preparare un pasto nutriente in modo relativamente più veloce, altrettanto adatto per un adulto e per la dieta di un bambino. Per giocare, avrai bisogno di:

• Kilo di pollo tritato.
• 2 pomodori grandi maturi.
• 5 fogli di pita.
• Una piccola cipolla
• 100 grammi di formaggio a pasta bassa a basso punto di fusione.
• Mezzo barattolo di concentrato di pomodoro.
• Sale, pepe, erbe secche provenzali e olio vegetale.

Dopo aver capito cosa cucinare dal lavash armeno sottile, devi capire esattamente come farlo. Passatore di cipolla tritato in olio vegetale caldo. Non appena è leggermente dorato, viene aggiunta carne di pollo macinata e portata in semi-pronto. Quindi, i pomodori pelati e tagliati vengono posti in una padella comune. Tutto questo viene salato, cosparso di erbe provenzali e fatto bollire a fuoco basso.

In fondo alla forma mettete una foglia di pita e spalmatela con il concentrato di pomodoro. Stendere sulla parte superiore della carne macinata tostata raffreddata e qualche chips di formaggio. I livelli si alternano fino a quando tutti i componenti sono esauriti. È importante che il ripieno sia in cima. La forma è coperta con un foglio e inviata per il trattamento termico. Preparare lasagne lisce a una temperatura media di circa trenta minuti.

Home shawarma

La ricetta di questo snack sarà sicuramente apprezzata dai veri amanti del fast food, che non hanno avuto il tempo di decidere cosa può essere preparato dal pane sottile di pita. Shawarma fatto su di esso è l'ideale per uno spuntino veloce durante la pausa pranzo. Per fare questo è necessario:

• 2 pita di pane sottile.
• 2 pomodori grandi maturi.
• 300 grammi di filetto di pollo fresco.
• Carota media
• 100 grammi di buon formaggio a pasta dura.
• Sale, verdure, maionese e olio vegetale.

Decidi cosa cucinare dal pane sottile di pita, dovresti capire le sottigliezze del processo stesso. Per prima cosa devi fare il pollo. Viene lavato, tagliato a pezzetti e marinato in maionese. Dopo poche ore, viene arrostito in grasso vegetale riscaldato e leggermente raffreddato. Lavash imbrattato con maionese, e poi coperto con pezzi di pollo, verdure tritate, carote grattugiate, scaglie di formaggio e fette di pomodori. Dopo di ciò, arrotolano i panini stretti e li tagliano a metà.

Antipasto con calamari e carota coreana

Questo piatto saporito piacerà agli amanti del pesce che cercano di capire cosa fare con il lavash armeno. Per crearlo nella tua casa dovrebbe essere:

• 100 grammi di carota coreana.
• 2 fogli di pita.
• 150 grammi di calamari.
• Cipolla media
• 3 patate
• 150 grammi di cavolo bianco fresco.
• Maionese, una miscela di spezie, aneto e olio vegetale.

Dal momento che stiamo cercando di capire cosa e come cucinare con lavash sottile a casa, è necessario fare attenzione prima di acquistare tutti i componenti necessari. E solo dopo si può procedere tranquillamente al processo stesso. Lavash tagliato a quadrati e cappotto con maionese. Top di patate precotte e stagionate, mescolate con spezie e aneto tritato, carota coreana, cavolo tritato e calamaro trattato termicamente. Tutto questo è arrotolato e fritto in grasso vegetale riscaldato per formare una bella crosta marrone dorato.

Torta di carne

La seguente ricetta è utile per hostess impegnate, pensando che rapidamente cucinato da sottile pita. Una torta fatta in questo modo può sostituire un pasto completo per tutta la famiglia. Per cuocerlo, avrai bisogno di:

• 300 grammi di maiale e carne macinata.
• Foglia di lava armeno.
• Una piccola cipolla
• Carota media
• 400 millilitri di kefir.
• Uovo fresco
• 180 grammi di buon formaggio a pasta dura.
• Mezzo pacchetto di burro.
• Sale cristallino, erbe aromatiche, verdure fresche e grassi vegetali.

Avendo capito cosa può essere preparato dal sottile lavash armeno, è necessario considerare l'intero processo in dettaglio. Per prima cosa devi fare le verdure. Vengono accuratamente lavati, puliti, frantumati e fatti passare nell'olio vegetale caldo. Non appena si accendono leggermente, si spargono carne macinata e friggono tutto fino a quando non sono pronti, senza dimenticare di aggiungere un po 'di sale. Sul fondo della padella versare un po 'di kefir, combinato con un uovo crudo. Lavash è disposto in cima in modo che i suoi bordi pendono dai lati. Tutto questo è coperto con la metà del ripieno di carne esistente. I bordi del lavash sono avvolti all'interno dello stampo in modo che siano su carne tritata tostata. Distribuire il resto del ripieno sulla parte superiore. Cuocere una torta a duecento gradi non più di mezz'ora. Prima di servire, è completamente raffreddato e tagliato a pezzi.

Torta di funghi e pollo

Per coloro che non hanno ancora deciso cosa cucinare dalla pita sottile nel forno, abbiamo un'altra opzione interessante. Una torta cotta in questo modo aggiungerà una certa varietà al menu della famiglia e decorerà ogni vacanza con essa. Per fare questo a vostra disposizione deve essere trovato:

• 250 grammi di filetto di pollo fresco.
• Foglia pita
• 150 grammi di formaggio a pasta dura.
• Cipolla media
• Una piccola carota
• 250 grammi di funghi prataioli.
• 250 ml di panna acida.
• 2 uova.
• Latte, sale, olio vegetale raffinato, pepe rosso e nero.

Ora che sai esattamente cosa fare con il pane sottile di pita, devi affrontare le fasi principali del processo. Per prima cosa dovresti fare le verdure. Sono lavati, sbucciati e schiacciati. Quindi le cipolle e le carote vengono passate nell'olio vegetale caldo. Dopo un paio di minuti, aggiungono champignon affettati e filetto di pollo macinato. Tutto questo è leggermente salato, pepato, mescolato e fritto fino a quando la carne è cotta.

Sul fondo della forma oleata stendete la pita, imbevuta di latte, copritela con parte del ripieno esistente e salsa fatta con panna acida, uova, sale, spezie e scaglie di formaggio. Gli strati vengono ripetuti fino a quel momento fino a quando tutti i componenti sono esauriti. Cuocere la torta a centottanta gradi non più di mezz'ora. Servitelo sotto forma di calore, pre-tagliato in porzioni.

Rotoli di bastoncini di granchio

Questa merenda fredda sarà una meravigliosa decorazione di ogni festa. Una volta che ti sei familiarizzato con la sua ricetta, non penserai più a cosa fare con il pane sottile di pita (foto di piatti simili possono essere visualizzati in questa pubblicazione). Per fare un piacere, avrai bisogno di:

• Bastoncini di granchio refrigerati da 0,3 kg.
• 3 pane pita armeno.
• 200 grammi di formaggio duro di alta qualità.
• 6 uova
• 5 spicchi d'aglio
• Aneto e maionese

Le uova lavate versano acqua fredda e vengono inviate al bruciatore incluso. Una volta cotti, vengono accuratamente rimossi dall'acqua bollente, raffreddati, sgusciati e tritati con bastoncini di granchio. Quindi aggiungono aglio tritato, maionese, chips di formaggio e verdure tritate. Lavash ingrassa il rotolo di riempimento e rotolo risultante. Lo spuntino finito viene pulito in frigo e solo sei ore dopo è servito sul tavolo.

Pane pita con ricotta e melanzane

Questa gustosa pasticceria salata non sarà solo una grande aggiunta ad una famiglia che si riunisce con una tazza di tè profumato, ma sostituirà anche un piatto principale completo. Per prepararlo nel tuo arsenale personale dovresti assolutamente trovare:

• 3 grandi fogli di pita.
• Un chilo di ricotta granulare.
• 600 grammi di pomodori in scatola tritati.
• 4 melanzane
• 300 grammi di funghi fritti
• 5 spicchi d'aglio
• 3 cucchiai di olio vegetale.
• Sale, spezie fragranti e coriandolo.

Seguendo scrupolosamente le raccomandazioni seguenti, ogni casalinga sarà in grado di preparare deliziosamente la pita sottile con ricotta e melanzane. Per prima cosa devi fare il blu. Sono tagliati approssimativamente negli stessi cerchi, il cui spessore non supera un centimetro, aggiungere un po 'di sale e lasciare per quindici minuti. Dopo un quarto d'ora, vengono sciacquati con acqua fredda, asciugati e arrostiti con grasso vegetale. In una padella separata unire il coriandolo tritato, l'aglio schiacciato e i pomodori in scatola tritati. Tutto questo viene bollito a fuoco lento fino a quando addensato, salato, condito con spezie e rimosso dalla stufa.

Ciascuna delle pita disponibili è tagliata in tre parti. Gli strati risultanti si diffondono nella forma resistente al calore oleata e spalmati di concentrato di pomodoro. Melanzane e funghi sono sparsi sopra. Gli strati vengono ripetuti fino a quel momento fino a quando tutti gli ingredienti sono stati consumati. La billetta risultante cosparsa di ricotta granulare e inviata per il successivo trattamento termico. Fanno una torta a duecento gradi per non più di venti minuti.

Pita con ricotta e mele

Questi deliziosi involtini apprezzeranno anche i golosi più esigenti. Per cuocerli, devi preparare:

• 2 fogli di pita.
• Varietà di mela media agrodolce.
• 120 grammi di formaggio fresco al 9%.
• Mezza tazza di noci sgusciate.
• Un pizzico di cannella.

Lavash si distese ordinatamente sul tavolo. Poi sono coperti con uno strato di mele tritate, mescolato con cannella in polvere. In cima alla diffusione di formaggio fresco, combinato con noci tritate. Gli strati vengono accuratamente arrotolati e posti su una teglia. Prodotti da forno a centosettanta gradi per dodici minuti. Servire un dessert simile solo nella forma raffreddata. Per fare questo, viene rimosso dal forno e inviato al frigorifero per un paio d'ore. Poi i panini dolci con la ricotta e il ripieno di frutta vengono tagliati con un coltello affilato e serviti con una tazza di tè aromatico o una tazza di caffè naturale forte.