Il fungo bianco è un ingrediente versatile in vari piatti.

Il fungo bianco può essere aggiunto a quasi tutti i piatti. Può essere insalate, zuppe e borscht, stufati, casseruole, pizze e così via. Molte casalinghe preparano dolcetti in salamoia per l'inverno o asciugano il prodotto. Soffermiamoci su diverse opzioni per la preparazione della foresta bella.

Fungo bianco Ricette e suggerimenti

Iniziamo con la preparazione del primo. La zuppa è fragrante e soddisfacente. Lavare con cura i doni della foresta, tagliarli a cubetti o strisce. Versare 1,5 litri di acqua e attendere l'ebollizione. Rimuovere la schiuma, aggiungere sale e rimuovere nuovamente la scala sul liquido. Sbuccia la lampadina, tagliala a metà. Taglia una parte, lascia l'altra intera. Mettere in acqua, aggiungere le stesse cannucce di carota. Quaranta minuti dopo, disponi le patate sbucciate e affettate. Cuocere fino a quando l'ultimo componente è cotto. Alla fine della cottura, aggiungere qualche goccia di succo di limone e mettere uno spicchio d'aglio. Servire il primo piatto con aneto e panna acida.

Fungo bianco Ricetta del risotto

Grind cipolle, funghi, taglia grande. In una casseruola con un fondo spesso, riscaldare l'olio d'oliva, inviare la cipolla lì, cuocere fino a doratura. Quindi spediamo funghi freschi e aspettiamo anche una crosta dorata. Versare 30 g di vino bianco ed evaporare. Il mio riso e messo a prua, mescolare fino a quando il liquido è completamente assorbito dal grano. Una volta che questo è accaduto, aggiungere un bicchiere di brodo e cuocere a fuoco lento fino a riso morbido. Non dimenticare le spezie. Pochi minuti prima di spegnere il fuoco, introduciamo una manciata di parmigiano grattugiato e mescoliamo. Decorare il piatto con basilico e un pizzico di formaggio.

Fungo bianco e ricetta per il suo decapaggio

Lavare accuratamente un chilogrammo di funghi, tagliare campioni molto grandi in più parti. Piegare gli ingredienti in una casseruola, aggiungere 100 ml di acqua, far bollire. Come far bollire il fungo bianco per il decapaggio? Circa 20 minuti. Assicurati di mescolare per evitare di attaccare sul fondo del serbatoio. Metti gli ingredienti in un colino e aggiungi pepe, sale, chiodi di garofano e un paio di foglie di alloro all'acqua. Un paio di minuti dopo l'ebollizione, cattura l'ultimo componente, non è più necessario. Versare l'aceto nel contenitore e restituire i doni bolliti del bosco. Cuocere la miscela per circa 15 minuti, nel frattempo, pulire la cipolla e tagliarla a metà anelli. Metti la cipolla e poi i funghi nel barattolo scottato con acqua bollente. Riempire di liquido e lasciare raffreddare sotto il coperchio. Barattoli freddi messi in un frigorifero o in cantina.

Fungo bianco Fragrante e pasta preferita da tutti

I funghi devono essere puliti, lavati e tagliati a cubetti o piatti. Cuocere la pasta. Togliere la buccia dalla cipolla, tritarla. Scaldare il burro e l'olio d'oliva in una padella, rosolare le cipolle fino a doratura. Versa i funghi, aggiungi sale e mescola continuamente. Riscaldare la panna, aggiungere le spezie e un cucchiaio di farina, macinare in modo che non ci siano grumi. Versare gradualmente la salsa liquida nella padella e lasciare sul fuoco fino alla consistenza della panna acida mediamente liquida. Quindi, mettere la pasta, unire tutto con una spatola. Per servire decorare il piatto con le erbe.

conclusione

Il fungo bianco può essere servito come un tavolo festivo e per le cene o le cene di tutti i giorni. In ogni caso, il pasto sarà delizioso.