Meraviglioso pesce passera. Ricette per i piatti più semplici e deliziosi

Il pesce è una fonte insostituibile e molto preziosa di un microelemento necessario per il nostro organismo chiamato "fosforo". Pertanto, è molto importante mangiare regolarmente tali piatti. Dopo tutto, oltre ai suoi benefici, sono anche incredibilmente gustosi. La cosa principale è scegliere il pesce giusto. Uno degli ingredienti più popolari considerato passera. Le ricette con questo pesce si possono trovare quasi ovunque. Dopo tutto, i piatti sono molto delicati, fragranti e succosi. Il più delle volte, si consiglia di frugare nel forno in modo che non risultino troppo secchi e duri. Tuttavia, questa ricetta non dovrebbe spaventarti per la sua complessità. In realtà, tutto è preparato rapidamente e in modo semplice.

Passere in lamina. ingredienti

Questo secondo piatto sarà una vera decorazione della tavola di tutti i giorni e delle feste. Sarà sicuramente piacere a tutti riuniti per il pranzo o la cena con il suo gusto insolito. Scegli il tuo pesce con attenzione. Dare la preferenza ai piccoli individui. Le copie troppo grandi possono essere difficili. Passera, al forno in fogli, dovrebbe essere succosa e fragrante. Quindi, avrai bisogno del seguente set di prodotti:

• Un chilogrammo di pesce (circa 4 carcasse).
• Panna acida (4 cucchiai di cucchiai).
• Un po 'di aneto fresco.
• 2 pomodori di media grandezza.
• Formaggio (150 grammi).
• Limone (la scorza e il succo).
• Pepe e sale nella giusta quantità.

Deliziosi calamari al forno. Ricette che richiedono tempo

Quindi, procedi direttamente al processo di cottura stesso. Risciacquare accuratamente, svuotare e asciugare le carcasse di pesce. Poi hanno bisogno di sale e succo di limone e pepe. La quantità di spezie può variare a seconda delle tue preferenze. Dill taglia il più piccolo possibile. Aggiungilo alla panna acida. Metti la scorza di limone lì. Più la salsa sarà acida per il condimento, più delicata sarà la passera. Le ricette consigliano anche di usare una piccola quantità di aglio fresco per speziatura saporita. Prendi un foglio di carta stagnola. Metti il ​​pesce sopra. Coprire la carcassa ottenuta miscela di panna acida. Tagliare i pomodori a fette sottili. Devono essere messi sul pesce dall'alto. Successivamente, cospargere con formaggio grattugiato. È meglio usare varietà solide. Avvolgere delicatamente la passera in un foglio e dare al pacchetto una forma di una sorta di busta. Lo stesso deve essere fatto con il resto. carcasse di pesce Mettere tutte le buste su una teglia e cuocere in forno a una temperatura di 180 gradi. Come puoi vedere, uno dei pesci più facili da cucinare è la passera. Le ricette inoltre non richiedono la presenza di ingredienti speciali e rari in cucina. Cuocere il pesce per circa 25-30 minuti.

Servire e opzioni

Servire a tavola è raccomandato anche il piatto più caldo. Il servizio potrebbe essere diverso. Come opzione - per decorare il pesce finito con verdure fresche ed erbe aromatiche. Si consiglia inoltre di versare il succo di limone in cima. Questo darà la spezia del piatto. Alcune casalinghe usano la maionese invece della panna acida. Tuttavia, questa opzione sarà più ipercalorica. Inoltre, la panna acida rende il sapore del piatto più tenero e cremoso. È ideale come base per il rifornimento di carburante.