Anguria gialla: storia e proprietà dell'ospite d'oltremare

Ogni anno, sulle bancarelle domestiche compaiono sempre più verdure esotiche, bacche, frutta e altri piatti desiderabili all'estero. Tra di loro c'è l'anguria gialla, un frutto succoso con la pelle ossuta abituale per la gente comune e il sorprendente colore della carne brillante del sole. Da dove e come è nato, cosa è utile e che sapore ha? Se non conosci le risposte a tutte queste domande, le seguenti informazioni saranno sicuramente molto utili per te.

Area di distribuzione

Lo straordinario frutto oggi è coltivato in molti paesi in tutto il mondo. Il suo principale fornitore nella stagione estiva è la Spagna, dove viene coltivato l'anguria con polpa gialla rotonda. In inverno, la Thailandia, che in origine divenne il luogo di nascita di questa pianta, arriva in prima linea. Qui crescono e manda in vendita frutti ovali, che sono considerati classici.

Tra l'altro, stati come la Cina, la Siria, l'Egitto, la Grecia e persino la Russia possono vantare un miracolo d'oro. Nel nostro paese, i cocomeri gialli sono coltivati ​​nella regione di Astrakhan e nel Kuban (varietà "lunare", che ha un sapore estremamente dolce). I loro tratti distintivi sono la precocità, la sottile crosta coriacea e la carne tenera. Sfortunatamente, il feto è difficile da trasportare.

Storia di

Frutti simili apparivano come risultato dell'incrocio dell'anguria selvatica con la carne gialla e il solito rosso. Per lo standard, è consuetudine prendere una bacca thailandese che abbia un colore scuro con strisce e polpa moderatamente pronunciate colore del limone pallido. A proposito, c'è un altro aspetto molto interessante - un cocomero con una buccia gialla e un contenuto rosso.

Un equivoco popolare è la convinzione che un parente del miracolo giallo fosse un melone o una zucca. Naturalmente, gli ibridi con queste culture hanno un posto, ma non hanno alcuna relazione con la bacca descritta.

Fatti interessanti

L'anguria, gialla all'interno e verde all'esterno, è richiesta in molti paesi in tutto il mondo. I seguenti fatti interessanti ti aiuteranno a conoscere meglio lui e la sua storia:

• La popolarità del frutto è particolarmente elevata nell'est, perché il suo colore giallo brillante è considerato un simbolo di ricchezza e prosperità, quindi mangiare questo tipo di cibo è un segno eccellente.
• In Russia, tali cocomeri sono piuttosto costosi, una media di 1 chilogrammo costerà a coloro che vogliono banchettare con 350 rubli. dato che ogni bacca ha un peso solido, i costi saranno appropriati.
• Si ritiene che non ci siano quasi pietre nel frutto, ma questo è un po 'sbagliato. Le ossa in tali varietà maturano più lentamente e sono spesso immature, biancastre. In questo caso, è giusto notare che in realtà sono più piccoli.

Prodotto dietetico

Cos'è utile l'anguria gialla? È abbastanza possibile attribuirlo alla categoria di prodotti dietetici e includere nella dieta di coloro a cui piace stare seduti a dieta. 100 grammi di polpa matura e succosa non contengono più di 38 calorie.

Inoltre, non ci sono grassi e colesterolo nei frutti, e la piacevole dolcezza è dovuta alla presenza di glucosio. La struttura acquosa fornisce un'eccellente pulizia del corpo aumentando la circolazione interna del fluido, che a sua volta porta alla conclusione di tossine accumulate e tossine, riducendo l'edema e quindi una leggera perdita di peso dovuta alla rimozione dell'acqua in eccesso.

Composizione e proprietà uniche

Ma la bacca è davvero ricca di vitamine A, gruppo B e acido ascorbico (vitamina C). Inoltre, contiene ferro e potassio, glucosio, magnesio e sodio, oltre a carotenoidi, necessari per il normale flusso del metabolismo intercellulare.

L'anguria gialla ha un gusto piacevole, ma non altrettanto dolce e pronunciato, come il suo compagno rosso. Il suo uso regolare colpisce il cuore e i vasi sanguigni, il tratto gastrointestinale e tutto il corpo in un modo molto favorevole.

Scegliere un frutto gustoso

Come scegliere un buon cocomero giallo? Questo processo è abbastanza semplice e non richiede conoscenze speciali. Le caratteristiche distintive di un buon frutto sono i seguenti segni:

• Piccole dimensioni (fino a 5 chilogrammi).
• Buccia lucida lucida.
• La presenza di crunch quando si tocca.
• Pelare la conformità quando viene premuto.