Carne Zrazy con funghi - gusto per secoli

Carne zrazy con funghi sono stati inventati in un momento in cui il principale Rzeczpospolita. Certamente, l'autore specifico di questo piatto non esiste. Potrebbe essere creato da lituani, polacchi o qualsiasi altra nazione che faceva parte dello stato. Inizialmente, per il pasto veniva usata solo carne macinata e uova, funghi e formaggio servivano da ripieno. Quando le patate furono già distribuite, iniziò una nuova era nel campo della cucina eurasiatica. oggi patata zrazy - una delle opzioni più popolari.

Opzioni di piatto

La carne Zrazy con funghi può essere integrata con altre opzioni per il ripieno. Molti depongono in aggiunta cavoli, carote, peperone e altre verdure. La carne può essere usata e il pollo. Gli Zrazas al formaggio sono considerati molto eleganti e ricchi. Ogni hostess dovrebbe conoscere le varie opzioni per questo piatto. Nel frigo c'è sempre un ingrediente che ti permetterà di nutrire tutta la casa e svegliare gli ospiti. Questo piatto è amato da adulti e bambini.

Scegliere una fondazione

Per cuocere la carne con i funghi, è necessario occuparsi di deliziosi ripieni e base. Se vuoi provare qualcosa di nuovo e cucinare questo piatto di patate, devi prima bollirlo e impastare con l'aggiunta di burro, cipolle fritte e uova. Il ripieno si adatta meglio se la consistenza è schiacciata. Zrazy può essere un vero salvavita se ci sono prodotti nel frigorifero che devono essere cucinati separatamente. Anche il purè di patate di ieri può essere un ottimo ripieno per questo piatto. Può essere fritto con cipolle. Se prevedi di usare le uova, allora devono bollire sodo.

ricetta zrazy

La carne Zrazy con funghi è nota alla maggior parte delle casalinghe. Per la loro preparazione non ci vuole molto tempo e fatica. E la combinazione di funghi con manzo è semplicemente incredibile. Allo stesso tempo, questo piatto è sia carne che contorno.

ingredienti

Per 700 grammi di carne macinata magra, avrete bisogno di 400 grammi di funghi, una cipolla, 150 grammi di formaggio, un pomodoro, due cetrioli sottaceto, aneto, prezzemolo, sale, pepe, cracker, olio vegetale.

Metodo di cottura

Le cipolle devono essere tritate e rosolate per due minuti. Quindi i funghi tritati vengono aggiunti alla padella, salati e sbucciati. Ci vorranno circa 10-15 minuti per friggere. Il formaggio grattugiato viene inviato ai funghi e metà delle verdure devono essere tritate. Il trito viene salato e da esso si forma una cotoletta piatta. Contiene uno o due cucchiai di ripieno di funghi. Dopo questo, i bordi della massa della cotoletta devono essere uniti. Questa ricetta - carne zrazy con funghi - prevede l'impanatura nel pangrattato e la frittura nell'olio. Sotto un coperchio chiuso il piatto viene portato alla prontezza.

conclusione

Zrazy sono posti su un piatto e decorati con vegetazione. È meglio posarli su una foglia di lattuga. Come contorno si adattano pomodori e cetrioli a fette, che sono splendidamente rivestiti con un piatto. Lo zrazy di pollo con i funghi viene preparato allo stesso modo, solo il tempo necessario per il completamento avrà bisogno di meno. Il pollo andrà bene con il riso bollito.