Lo stufato di zucchine in un fornello lento - gustoso e veloce

Delizioso, succoso e delizioso piatto che può essere preparato dai prodotti disponibili - questo è spezzatino. Ti permette di mostrare l'immaginazione e trovare un approccio creativo. Puoi scegliere qualsiasi composizione di ingredienti, aggiungere spezie, carne e verdure. E gli elettrodomestici intelligenti verranno in soccorso, il che aiuterà a preparare qualsiasi piatto molto più velocemente. Stufato di zucchine in una pentola a cottura lenta risulta non meno gustoso che sul fornello.

Ragù con zucchine e patate

Un piatto abbondante con una delicata salsa di panna acida piacerà a tutti. Per preparare, prendere una zucchina, tre patate medie, tre peperoni dolci, una carota, una cipolla, un paio di spicchi d'aglio, due cucchiai grandi di panna acida, 250 millilitri d'acqua, tre cucchiai di olio vegetale, sale, eventuali spezie e verdure. Per cominciare, laviamo e tritiamo le verdure, ma non molto finemente. Successivamente, ci sono due modi di cucinare. Il primo - con pre-frittura. Per fare questo, stendi cipolle e carote nella ciotola della nostra tecnologia. Friggerli leggermente e aggiungere pepe e aglio. Dopo 2-3 minuti, mettere le zucchine e le patate in una ciotola, versare la panna acida mescolata con acqua, cospargere di sale e spezie e impostare la modalità di cottura. In 30-40 minuti (a seconda della marca del multicooker), verrà emesso un segnale di prontezza. Stufato di verdure con le zucchine diventa succosa e tenera. Il secondo metodo non prevede la pre-frittura. Tutti gli ingredienti sono disposti in una ciotola multicooker e si estingue la modalità di spegnimento. Lo stufato di zucchine e patate sarà più piccante se aggiungete un po 'di peperoncino piccante.

Veloce e gustoso

In estate, questo piatto può essere preparato da verdure fresche raccolte dal giardino. Prendi 4 patate, altrettanti pomodori, una cipolla, due spicchi d'aglio sbucciati, un quarto di testa media di cavolo, due peperoni dolci, una zucchina media, sale e olio vegetale. Verdure pulite e tagliate a cubetti. La cipolla dovrebbe essere tritata più finemente. Cavolo tagliato anche a cubetti. Ora iniziando cucinare lo stufato di verdure con le zucchine. Metti la cipolla nella ciotola multicooker e friggi in modalità cottura. Non dimenticare di aggiungere olio vegetale. Quindi metti il ​​resto delle verdure. Spolgiamo sale e spezie. Estinguiamo la modalità di spegnimento per 60 minuti. Quindi la tecnica farà tutto da solo. Quando lo stufato di zucchine in una pentola a cottura lenta è pronto, mescolarlo e servirlo sul tavolo.

Spezzatino di carne con zucchine e melanzane

Per rendere il piatto più nutriente, aggiungi manzo. Quindi, per la preparazione occorreranno 600 grammi di carne, una buona zucchina, 400 grammi di cavolo, tre melanzane, due peperoni dolci, una carota, due pomodori, 3 spicchi d'aglio, sale e un bicchiere d'acqua. Melanzana tagliata a cubetti, cospargere di sale e versare acqua. Li mettiamo da parte e iniziamo a pulire il resto delle verdure. Poi li tagliamo a cubetti e tritiamo il cavolo non molto grande. Tagliare a dadini e friggere in cottura, senza aggiungere burro, per 20 minuti. Quindi attacciamo cipolle, peperoni, carote e aglio. Cottura di zucchine in umido in una pentola a cottura lenta per circa 5 minuti. Quindi aggiungere cavoli, pomodori e melanzane. Salate e versate l'acqua. Quindi, cuocere in modalità cottura per circa 45 minuti. Al momento di servire, cospargere di zucchine e melanzane con verdure tritate.

Stufato di zucchine

Zucca - questo è un vegetale autosufficiente. Se si aggiungono alcuni ingredienti fragranti, si ottiene un piatto molto gustoso. Prendi una zucchina grande o due di media grandezza, un pomodoro, due carote, una cipolla, due spicchi d'aglio sbucciati, olio vegetale, sale e pepe. Pelare e tagliare le verdure: cipolle grosse, pomodori a cubetti e tre carote con una grattugia. Nella ciotola del multicooker versare olio e disporre le cipolle. Friggerlo leggermente in modalità cottura e mettere le carote. Tutti mescolano e aggiungono pomodori. Dopo 2 minuti, puoi mettere in una ciotola le zucchine, a dadini e l'aglio tritato. Inoltre, non dimenticare di sale e spezie. Impostare la modalità di spezzatino per 15 minuti e chiudere lo spezzatino di zucchine in una pentola a cottura lenta con un coperchio. Al momento di servire, decorare il piatto con verdure.

Ragu con piselli e zucchine

Questa è una ricetta molto semplice che può aiutare nel momento giusto. Per preparare, prendere tre patate, una buona zucchina, due carote, un peperone dolce, due pomodori medi, 100 grammi di piselli surgelati, aglio, olio vegetale e sale. Patate e zucchine sbucciate e tagliate a cubetti. Taglia le carote a pezzi più piccoli. Pepe tagliato a strisce e un pomodoro a cubetti. Versare l'olio nella ciotola del multicooker e mettere gli ingredienti nel seguente ordine. Prima arriva la patata, seguita dalle zucchine. Quindi metti le carote, i peperoni e versa i piselli. Questo è seguito da pomodori e aglio. Resta solo da salare le zucchine e lo stufato di patate e accendere la modalità di cottura per 40 minuti. Il piatto è mescolato solo quando è pronto.

Piatto estivo

Cucinare questo piatto è meglio dalle verdure fresche. Prendi un chilo di zucchine, 500 grammi di carne, 250 grammi di cipolle, 200 grammi di pepe bulgaro, 300 grammi di pomodori, 300 grammi di carota, tre spicchi d'aglio, alloro, olio vegetale, sale e pepe. Squash pulisci e rimuovi i semi. Quindi tagliateli a cubetti. Carne divisa in porzioni. Tagliare le carote su una grattugia, tagliare i peperoni a strisce e tagliare le cipolle. Friggere la carne in cottura per circa 20 minuti. Si dovrebbe formare una bella crosta appetitosa. Quindi disponi tutte le verdure, tranne le zucchine. Friggerli per circa 10 minuti. Quindi aggiungere le zucchine e i pomodori a pezzetti. Completiamo lo spezzatino di zucchine, la cui ricetta è molto semplice, alloro, sale, pepe e spezie. Impostare il fuoco per 1,5 ore e attendere la fine della cottura. Servito con verdure