Stupendi piatti di carne macinata in fretta: cuciniamo ricci di carne macinata con riso in salsa di panna acida
Cosa cucinare?
Immagina una situazione che, dopo aver cucinato qualsiasi piatto, rimanga carne e impasti macinati. Anche se una piccola quantità, ma per usarli da qualche parte è necessario, quindi la soluzione più semplice sarebbe ricetta di cottura torta. Simile a rotolo di carne macinata con l'impasto si prepara abbastanza velocemente, ma non sarete in grado di sorprenderli con i vostri cari, perché la ricetta è piuttosto banale, e il trito nella torta sarà un po 'asciutto. Pertanto, proponiamo di includere la tua immaginazione e cucinare un piatto molto gustoso e, soprattutto, sano - i ricci fatti con carne macinata e riso salsa di panna acida. A causa della presenza di prodotti caseari, il piatto è molto utile per tutta la famiglia, e specialmente per i bambini. Anche nel processo di cottura, la panna acida perde alcune delle sue proprietà benefiche, ma gli altri sono ancora presenti in esso, e questo non diminuisce notevolmente il suo valore nutrizionale. Ci sono molti piatti che rientrano nella categoria "carne macinata rapida", che, a proposito, include i nostri ricci. E infatti, la ricetta per la loro preparazione è molto semplice, e dopo appena un'ora e mezza ottieni un piatto gustoso e salutare per la gioia dei tuoi cari e amici.
Che bisogno
Quindi, cosa è necessario per cucinare il nostro Ricetta dei ricci dalla sezione "piatti tritati di fretta"? Prendi i seguenti ingredienti: 600 grammi di carne, mezza tazza di riso raffinato, 150 ml di panna acida, una cipolla, quattro cucchiai di farina e una o due uova. Cerchiamo di spiegare perché è scritto "carne" al posto della carne macinata. Poiché il prodotto del negozio a volte non ispira fiducia nel suo colore e nell'aspetto, si consiglia alle casalinghe di farlo da sé, soprattutto dal momento che il processo di cottura dura circa 10 minuti, ma la carne macinata viene ricavata da quegli ingredienti di cui hai bisogno, piuttosto che pagare eccessivamente la carne macinata con le ossa. , cartilagine, pane e tanto grasso. In estate, è ancora più consigliabile non prendere quello già preparato, poiché potrebbe già essere stantio, che scoprirai solo durante il processo di preparazione, quando sarà impossibile restituirlo. Perciò, cara signora, non essere pigro e meglio farlo da solo.
I benefici
Quali sono i buoni piatti di carne macinata in fretta, oltre alla cottura veloce? Sicuramente - l'originalità delle ricette, perché anche il piatto più veloce può diventare un capolavoro, se si connette l'immaginazione.
Processo di creazione
Non perdiamo tempo e scendiamo nel processo di cottura. Alla nostra carne macinata pronta, che scorriamo attraverso un tritacarne, aggiungiamo le cipolle a rotolo e qualche spicchio d'aglio. La mince ricevuta completamente mescola e aggiunge un uovo. Il battito non è necessario, in quanto è necessario solo affinché i ricci non si sfaldino durante il processo di cottura. Pronto sale tritato, pepe e aggiungi le spezie a piacere.
Salsa di cottura
Ora per un po 'ci dimentichiamo di carne tritata e cucino speciale salsa di panna. Per fare questo, prendere una casseruola e scaldare il burro. Quando è completamente sciolto, spremere l'aglio e versare una piccola quantità di crema. Tutto si mescola, ma non portare ad ebollizione.
Ultimo stadio
Produciamo ricci di carne macinata delle dimensioni che ci servono e mettiamo in un contenitore profondo in modo che dopo possiamo versare tutta la salsa. Non appena le palline vengono deposte, copritele con uno strato di salsa di panna e mettetele in forno per 40-50 minuti fino a quando non sono pronte. Come potete vedere, in fretta i piatti di carne macinata possono essere non solo gustosi e veloci, ma anche molto utili. Mettiamo i ricci finiti su un piatto e versiamo sopra la salsa cremosa e cremosa.