Antipasti a buffet. Idee per il deposito e la decorazione

Ricchezza insolita al festival

Il tavolo del buffet si distingue per le seguenti caratteristiche: gli ospiti mangiano in piedi, è possibile scegliere il cibo desiderato e il significato di tali eventi è in comunicazione. Gli spuntini per un buffet in occasione di tali eventi sono collocati su un grande tavolo, oppure i camerieri portano il cibo in vassoi. Questo modo di servire il cibo è più adatto per le celebrazioni, a cui molte persone sono invitate. Anche gli ospiti più esigenti apprezzeranno gli snack molto diversi e insolitamente decorati per un buffet. Ricorda che tutto il cibo dovrebbe essere in miniatura in modo che possa essere facilmente messo in bocca.

Spuntini interessanti

Antipasti a buffet, le cui ricette vedremo in questa sezione sono molto insolite e sembrano piuttosto appetitose. Ad esempio, torte che possono essere cucinate con vari ripieni. È meglio renderle triangolari, in modo che sia facile da mangiare. Un'altra idea è mini-hamburger. Piccoli panini con un ripieno interessante, in cui è possibile mettere: un piccolo tortino e formaggio o salsiccia, formaggio e pomodoro. Per 10 persone avrete bisogno di 10 mini panini e 300 g di formaggio, o 400 g di salsiccia e 3 pomodori grandi. Tutto dipende dalla tua immaginazione. È possibile panini hamburger, solo di piccole dimensioni, tagliati in 2 pezzi e diffondere un po 'di burro insolito e mettere il prosciutto con formaggio e verdure. In questa forma di realizzazione, puoi persino usare la lattuga tritata finemente. Gli spuntini a buffet sono completi senza panini. Per questa varietà di snack è molto importante. Le opzioni di sandwich dovrebbero essere così tanto che gli ospiti hanno avuto l'opportunità di scegliere. Ecco alcune opzioni per i panini: pane - 1 fetta, olio di aringa - 10 g e aneto - 1 rametto; pane - 1 fetta, burro - 10 g e pesce rosso - 15 g; pane - 1 fetta, pasta di formaggio - 10 g e prosciutto - 15 g; pane - 1 fetta, burro - 10 g e funghi tritati finemente - 15 g; Pane - 1 fetta, burro - 10 g e formaggio - 15 g Il pane può essere sia nero che bianco, e meglio - entrambi. Il burro può essere reso insolito aggiungendo semplicemente ad esso, ad esempio, aglio, verdure o pesce rosso. Grazie a questo otterrete panini gustosi e insoliti. Successivamente, prendi in considerazione gli snack per il buffet, che include verdure, per esempio pomodori ripieni, pepe. Possono essere riempiti con formaggio salato mescolato con aglio, erbe e prosciutto. Ricorda, il riempimento è la tua fantasia.

Spuntini tradizionali

Gli spuntini per un buffet sugli spiedini sono chiamati tartine. Sugli spiedini speciali che vengono venduti nel negozio, puoi indossare una varietà di prodotti: frutta, verdura, funghi, salsicce, formaggio e così via. Le tartine possono essere dolci e consistono solo di frutta, per esempio, una mela - 1/12, fragole - 1/2 e uva - 1 bacca - idealmente combinata con champagne. Un'altra opzione che è un grande successo: formaggio - 10 g, salsiccia - 10 g e pomodoro ciliegino - 1/2. Questa versione dello snack per il buffet è la più popolare. Il taglio di verdure è sempre presente su qualsiasi tavolo, il tavolo del buffet non fa eccezione. Il tuo compito è semplicemente quello di archiviarli. Mettili in cerchio o con la forma di un cuore o di un albero di Natale. Taglia le verdure in diversi modi: cannucce, cerchi, piatti e cubi. Un'altra tradizione è quella di servire kebab al buffet. Su piccoli spiedini puoi indossare molti prodotti diversi, l'importante è che si uniscano al gusto. In generale, il buffet è la tua immaginazione, che si esprime attraverso i prodotti.