Patate fritte caloriche: cosa fare?
Gustoso ma ricco di calorie
Patate fritte caloriche - questo è un argomento dolente per molte persone che vogliono perdere peso e considerare il valore energetico di ogni pezzo. Ma questo è un prodotto meraviglioso, amato in molti paesi del mondo. Devo dire che molte persone pensano che la salute e bella figura richiede la più forte astinenza e l'abbandono di tutti i prodotti preferiti. E, naturalmente, le patate fritte, che contengono molto grasso, sono le prime nella lista di tali alimenti proibiti.
Popolarità e riconoscimento
Dobbiamo ammettere che è abbastanza difficile trovare un tale individuo che non mangierebbe o non gradisse le patate. Nonostante la sua non molto lunga storia in Russia, è estremamente popolare. Probabilmente tutti sanno e ricordano che questo tubero d'oltremare fu portato nel paese dall'imperatore Pietro il Grande, e più tardi, già sotto Caterina la Grande e l'imperatrice Anna, fu assaporato e conquistò l'amore della popolazione. Le patate hanno persino cominciato a essere chiamate il secondo pane per la gente comune.
Proprietà utili del prodotto
Nonostante il contenuto calorico delle patate fritte, ci sono anche sostanze utili in esso. Questo prodotto contiene proteine (2 grammi per 100 grammi), carboidrati (18 grammi) e grassi (meno di un grammo), nonché fibre alimentari, vitamine (vitamina C) e minerali (potassio, sodio, fosforo, calcio, zolfo, ferro, zolfo, silicio, zinco, bromo). Il livello di valore energetico dipende da cosa viene aggiunto alla patata durante la cottura: verdure o burro, salse, formaggio, maionese o panna. Dopo tutto, aggiungono grassi e calorie. patate fritte, il cui contenuto calorico è molto, molto alto, rimane ancora un piatto preferito da molte persone. Ma cotto e brasato, ovviamente, più sano. Ma patatine e patatine fritte sono ancora più grassi.
Prodotto calorico
Quante calorie ci sono in patate fritte? Devo dire che il valore energetico delle patate bollite anche semplici è piuttosto alto. Solo 25 grammi del prodotto contengono 80 calorie, ma questo non significa che sia necessario escluderlo dalla dieta. Per gli amanti delle patate, anche sviluppato una dieta speciale e piuttosto interessante. Il contenuto calorico delle patate fritte è superiore a 300 kcal (e anche se è fritto in olio vegetale e non in crema o grasso). È il metodo di cottura che determina l'utilità del piatto. Certo Raramente puoi cucinare questo meraviglioso vegetale in modo da non nuocere alla tua salute, ma dovresti farlo con gusto, in buon olio. Puoi aggiungere carne o funghi.
Come posso cucinare le patate
Bene, se la vita non è affatto dolce senza patate, vale la pena provare altri metodi di cottura. È utile cuocere il prodotto con la buccia o nella forma di una casseruola. Lascia che il contenuto calorico delle patate fritte lo renda inaccessibile e non molto utile, ma le opzioni bollite, in umido e al forno sono un ottimo sostituto. Puoi cuocere in un foglio o in una busta, prendere patate novelle che ha una pelle sottile. Nel piatto saranno buone verdure, olio d'oliva, varie spezie. Ma la vecchia patata con la buccia non è più possibile (con il tempo, durante lo stoccaggio si accumula sostanze nocive per la salute). Non meno gustoso e cotto nelle patate a microonde, e anche cotto al vapore o alla griglia. Ma purè di patate - non è l'opzione migliore, perché viene assorbito molto rapidamente, l'appetito ritorna di nuovo, il peso arriva.