Zucchero di canna: gustoso e salutare
Lo zucchero di canna è considerato un prodotto molto utile. Ogni giorno cresce il numero di persone che stanno iniziando a mangiare. Molte persone fanno domande: cos'è lo zucchero di canna, c'è qualche vantaggio o no, come scegliere un prodotto naturale, non un falso?
Come sembra?
Questo zucchero, a differenza del solito, ha un colore marrone. È preferito dalle persone che conducono uno stile di vita attivo e sono attenti alla loro salute. Lo zucchero di canna è considerato benefico per la sua composizione. Contiene melassa nera (la cosiddetta melissa) - un liquido denso con il suo stesso sapore. È in esso che ci sono elementi traccia che sono necessari per i processi interni del corpo.
Benefici del prodotto
Lo zucchero di canna contiene nella sua composizione sostanze come:
- Potassio Partecipa a pulizia dell'intestino, rimuovere le tossine dal corpo. Ha un effetto benefico su pressione sanguigna ritmo cardiaco normale, normalizza i processi metabolici di grassi e proteine.
- Calcio Rende i denti e le ossa duri, mantiene la mobilità muscolare, normalizza e ripristina il sistema nervoso, è responsabile coagulazione del sangue.
- Zinco. Partecipa a processi a livello cellulare, aiuta a crescere e rinnovare le cellule della pelle, i capelli. Contribuisce alla rapida guarigione delle ferite, normalizza il metabolismo dei grassi e influenza i processi di formazione del sangue.
- Rame L'assistente principale nella crescita e nello sviluppo di tutto il corpo, è coinvolto nel processo di creazione di enzimi e proteine, influenza il sistema immunitario.
- Magnesio Responsabile tasso metabolico previene la formazione di calcoli nel corpo, aiuta ad adattarsi alle temperature estreme.
- Fosforo È il minerale più importante che contiene zucchero di canna. Gioca un ruolo enorme nei processi cellulari ed è incluso nella loro composizione. Essendo una base nella struttura costruttiva dello scheletro e dei denti, questo componente li rafforza. Migliora l'attività cerebrale, il lavoro del cuore e tutti i sistemi del corpo nel suo insieme, aiuta i muscoli scheletrici in movimento. La sua mancanza riduce l'attività dell'organismo, iniziano i problemi con il metabolismo, la composizione e le proprietà del sangue si deteriorano.
Maggiori informazioni sui vantaggi
Lo zucchero di canna è considerato un complesso carboidrati complessi il processo di apprendimento che richiede molto tempo. È consigliato per un'alimentazione sana, diete, per recuperare energia dopo allenamenti estenuanti.
Tipi di zucchero
- Demerara . Classificato prima nel consumo. Venduto in forma non raffinata o mescolato con zucchero bianco (raffinato). Succede friabile o a cubetti.
- Muskovado. Ha un sapore di caramello, è venduto sotto forma di sabbia, ma è incline ad aggregarsi.
- Turbinado . Durante la lavorazione perde un po 'di melassa. Disponibile in forma sfusa.
- Barbados nero . Zucchero di colore scuro con gusto brillante.
contraffazione
Distinguere visivamente un falso non può. Come controllare a casa? Aggiungi una goccia di iodio all'acqua dolce. Il liquido divenne blu: zucchero naturale. Dissolvente, il prodotto non cambia il colore dell'acqua. La sua patria è il Brasile, Cuba, Guatemala, USA, l'isola di Mauritius, Costa Rica.