Cavolfiore: coltivazione e cura

Il cavolfiore è una pianta annuale, abbastanza esigente per il suolo e la cura. Nei paesi arabi, è stato coltivato fin dall'antichità, in Europa è apparso nel XIV secolo ed era accessibile solo alla nobiltà, poiché i suoi semi venivano portati dalla stessa Costantinopoli. Questo cavolo finalmente si è abituato qui solo nel XIX secolo. Da qui è venuta in Russia.

Piantine in crescita

Cavolfiore, la cui coltivazione nel nostro paese è fatta principalmente da piantine, la coltura è piuttosto precoce. Le sue interessanti teste di infiorescenza maturano 2-3 settimane prima delle teste cavolo bianco. Alcuni residenti estivi, al fine di averli sul tavolo per tutta la stagione, piantano piantine in più fasi, il più delle volte in tre, con un intervallo di 1 mese. Il primo sbarco è effettuato a marzo. Il cavolfiore, la cui coltivazione per le piantine viene prodotta sia in scatole che in contenitori per una migliore crescita, richiede un terreno molto nutriente e leggero. Puoi cucinartelo da solo. Per fare questo, mescolare una porzione di humus e tre - torba. Si consiglia di cuocere a vapore la miscela in forno per 40 minuti per distruggere gli agenti patogeni. L'atterraggio nelle scatole viene effettuato secondo lo schema 5x5. In questo caso, il cavolfiore, la cui coltivazione inizia con un'abbondante irrigazione, richiede una successiva raccolta in contenitori. Questo viene fatto circa una settimana e mezza dopo che i primi germogli sono aumentati. Quando vengono trasferite, le piantine stanno affondando nel terreno lungo le foglie del cotiledone e leggermente compattate.

cura

Le piantine di cavolfiore vengono trasportate in piena terra abbastanza presto, tra l'inizio e la metà di maggio. Il fatto è che è abbastanza facile fare piccole gelate. Meglio di tutti, se allo stesso tempo il cespuglio avrà almeno 4 foglie. Nel terreno è piantato sotto lo schema 50x30. Prendersi cura del cavolfiore, la cui coltivazione è meglio praticata in aree molto luminose, richiede un trattamento abbastanza serio. La cosa più importante è annaffiarla in tempo. Anche per l'essiccazione a breve termine del terreno o la mancanza di sostanze nutritive, questa varietà di cavoli è molto sensibile. Immediatamente dopo il trasferimento delle piantine deve essere annaffiato giornalmente. In futuro, sarà sufficiente più volte alla settimana. Due settimane dopo il trasferimento, è anche necessario nutrire i cespugli con un verbasco. Per fare questo, è mescolato con acqua al ritmo di 1 a 15. Per la seconda alimentazione, che deve essere fatto dopo altre tre settimane, utilizzare un fertilizzante minerale complesso. La terza volta che le piante si nutrono solfato di potassio dopo che le teste iniziano a legare.

raccolta

Molte amanti spesso confondono questa varietà con una tale varietà broccoli. cavolo, la cui coltivazione è caratterizzata da una maggiore semplicità, ha una testa di colore verde o viola. A colori, sono bianchi o giallastri, ottenere un raccolto stabile da esso è un po 'più difficile. Le teste devono essere protette dalla luce solare diretta, altrimenti potrebbero ingiallirsi, rompersi in gemme separate e sbiadire. Per fare questo, le foglie che circondano la testa di cavolo sono raccolte sopra in un mazzo e afferrare con un elastico. Le teste troppo cresciute non sono adatte al cibo. Devi raccoglierli in tempo. Il cavolfiore sul tavolo, secondo alcuni scienziati, è molto più utile persino del tradizionale cavolo bianco. Recentemente, vari tipi di questa famiglia hanno iniziato a godere della popolarità tra i nostri giardinieri. Molto interessante Cavoletti di Bruxelles la cui coltivazione è caratterizzata da sufficiente semplicità. Non è troppo impegnativo per il terreno e il gelo. Il suo gusto dolce e amabile di noce di cocco.

La famiglia dei cavoli ha molte specie diverse. Hanno tutti un alto contenuto di vitamine e minerali benefici. Pertanto, coltivare queste piante nella zona è sicuramente la pena.