Coscia di pollo al forno: metodi di cottura

La coscia di pollo viene velocemente cotta e mangiata ancora più velocemente. Ci sono così tante ricette per questo piatto che puoi servirlo ogni giorno. Questo piatto è appropriato come una semplice cena o cena in famiglia e sul tavolo delle vacanze. Di seguito sono riportati diversi metodi di cottura.

Coscia di pollo nel microonde

Iniziamo con il semplice. Questo metodo è il più veloce. Dopo 10 minuti, puoi invitare al tavolo ospiti inaspettatamente inattesi. Lavare i piedi, strofinare con succo di limone e spezie, sale. Abbiamo messo in un piatto speciale per microonde (non metallo). Impostare la potenza massima e cuocere per 6 minuti. Quindi rovesciare i pezzi di carne e impostare nuovamente il timer per 6 minuti.

Coscia di pollo in pastella

In questa ricetta, anche il piatto viene preparato molto velocemente. Se hai un po 'di tempo da dedicare alla cucina, decapita leggermente i piedi. Per fare questo, pulire tre spicchi d'aglio attraverso la cotta, mescolare con condimento di pollo, un cucchiaio di olio vegetale e sale. Strofina questa massa della gamba e lasciala per un'ora. Se hai molta fame, puoi friggere i pezzi immediatamente. Versare un po 'di farina in una ciotola, e nella seconda scuotere due uova con una forchetta. Ora puoi metterti al lavoro. Inzuppare le zampe prima nella farina e poi nell'uovo, spargere nella padella e friggere nell'olio di girasole fino a dorare la pastella.

Coscia di pollo al forno con arance

Per la carne non era secca, è necessario marinarla. Per sei gambe hai bisogno di una grande arancia. Tagliarlo a quarti e spremere con cura il succo nel barattolo. Ci buttiamo lì e strizziamo la carne con la pelle. Aggiungere uno o due cucchiai di olio d'oliva, tre spicchi di aglio schiacciato, sale e mezzo cucchiaio di caldo peperoncino Metti i piedi in questa miscela, chiudi il barattolo con un tappo di nylon, agita e mettilo in frigorifero per diverse ore o durante la notte. Il forno viene riscaldato a 200 C. La carne viene trasferita su un piatto refrattario e impostata per 45 minuti.

Coscia di pollo al forno nella manica

Lubrificare la carne con la maionese mescolata con condimenti e aglio schiacciato. Piega tutto nella manica culinaria, allaccia i bordi. Cuocere in forno fino al momento. Questo piatto è adatto per coloro che non amano la crosta fritta. Il pollo esce come bollito, molto tenero. Invece di maionese, è possibile utilizzare la panna acida, quindi i pezzi devono essere salati e aggiungere un cucchiaio di olio vegetale. Nel pollo, puoi fare delle forature con il coltello e riempirlo con pezzetti di aglio e prugne. In questo caso, il gusto si rivelerà come affumicato, con fumo.

Coscia di pollo al forno in un foglio

Si prepara quasi come nella manica. È possibile prima friggere leggermente le cosce di pollo in una padella fino a formare una crosta e quindi metterle in un foglio di alluminio. Disporli su un cuscino di cipolle e carote (pre-passate), coprire con un foglio di alluminio, infornare. Distribuire i fogli di alluminio, cospargere di formaggio grattugiato o versare sopra la salsa e lasciarla scaldare per altri cinque minuti.

Bacchetta di pollo al forno in un barattolo

Il contenitore di vetro deve essere privo di trucioli e bolle d'aria. Ci mettiamo gambe, spezie, sale, maionese, adika, aglio, un po 'di senape se lo desideri. Puoi mettere uno strato di pomodori a fette in cima. Abbiamo messo un forno completamente freddo sulla griglia. Accendere la stufa a 180 ° C e cuocere. Il pollo si ottiene stufato, non untuoso e non secco.