Pollo al forno: due semplici ricette

Cosa può essere cucinato velocemente e gustoso?

Non c'è tempo per stare al fornello per ore, ma vuoi piacere ai tuoi parenti con qualcosa di delizioso? Soprattutto per questo hai un forno a casa! E puoi cucinarlo pollo. Basta solo mettere un uccello in esso per cuocere e si può andare avanti per affrontare questioni urgenti. Non è necessario seguirla, basta spegnersi in tempo. E questo è tutto! La cena chic è pronta! Il pollo al forno risulta sempre succoso, morbido e sorprendentemente tenero. Questo è il motivo per cui ti suggerisco di provare almeno una delle seguenti ricette.

Pollo al forno con formaggio

Questo è il modo più semplice e uno dei modi più deliziosi per cucinare rapidamente il pollo. Per questa ricetta abbiamo bisogno di:

• filetto di pollo o cosce di pollo - 1 kg;
• farina - 100 g;
• formaggio a pasta dura - 200 gr;
• uova;
• sale;
• pepe;
• olio vegetale

Metodo di cottura

Per iniziare, lavare i filetti o le gambe e lasciarli asciugare su un tovagliolo di carta. Nel frattempo, prepara l'impanatura. Per fare questo, mescola farina, formaggio duro grattugiato (puoi prendere quello che ti piace, ad esempio il russo o il Gouda), un po 'di sale e pepe. È inoltre possibile aggiungere condimenti speciali per il pollo, che oggi sono venduti in molti negozi. Immergere il pollo per primo uovo crudo e poi con l'impanatura del formaggio. Se vuoi che la crosta sia più spessa, puoi immergere nuovamente la fetta nell'uovo e arrotolarla nuovamente nella panatura. Ora ungete la teglia con olio vegetale e metteteci sopra il pollo. Va cotto al forno a 200 gradi per almeno mezz'ora. Spegnere quando appare una bella crosta dorata. C'è un pollo molto gustoso con una giovane patata e un'insalata di verdure fresche.

Pollo piccante al forno

Questa ricetta piacerà sicuramente a tutti gli amanti del cibo piccante. È un po 'come un piatto. Cucina messicana

Avremo bisogno di:

• pollo intero;
• concentrato di pomodoro;
• peperone dolce;
• paprica macinata;
• zenzero in polvere;
• peperoncino piccante;
• curcuma;
• pimento;
• aglio;
• sale;
• olio d'oliva;
• Manicotto per arrosto.

Metodo di cottura

Risciacquare il pollo, pulirlo, rimuovere tutte le interiora e lasciare asciugare su un tovagliolo di carta. Nel frattempo, prepara una salsa per lei. Per fare questo in una ciotola profonda, mescolare 200 ml di concentrato di pomodoro, un cucchiaio di paprica macinata, un cucchiaino di polvere di zenzero, un cucchiaino di curcuma, un po 'di pimento, uno spicchio d'aglio, un po' di peperoncino, un cucchiaino di olio d'oliva e un pizzico di sale. In estate, è possibile aggiungere erbe fresche tritate finemente a questa salsa. All'interno del pollo, disponi i peperoni tritati e tre spicchi d'aglio. Versare un po 'di salsa e scuoterlo bene in modo che sia intriso di delizioso aroma speziato. Strofinare il pollo in cima con la salsa, metterlo nella teglia da forno, versare il resto del composto piccante in esso, legarlo su entrambi i lati e agitare un po 'di più. Il pollo intero nel forno dovrebbe essere cotto per 40 minuti a 200 gradi. Servire con riso o purè di patate e sempre con insalata di verdure fresche. Un pollo nel forno può decorare non solo una cena di famiglia, ma anche una festa rumorosa. Buon appetito!