Cosce di pollo al forno con patate - gustoso e facile

Pollo al forno può essere considerato un piatto tradizionale. La facilità di preparazione rende questa creazione culinaria un ospite frequente ai nostri tavoli. Molte ricette permettono ogni volta di offrire alle loro famiglie nuove versioni di questo piatto, che sono semplici e dirette. Deliziose cosce di pollo si ottengono se condite con salsa o aggiungete qualche spezia ed erba profumata. In combinazione con ingredienti aggiuntivi arriva un piatto degno di un tavolo festivo.

Cosce di pollo con patate

Cosce di pollo al forno con le patate colpiranno con il loro gusto insolito, se li combinerai con carne di gamberi e broccoli. Per farti avere bisogno di un chilogrammo di cosce di pollo, un chilogrammo di patate, 300 grammi di gamberi, 300 grammi di cipolle, 300 grammi di broccoli, 100 grammi di formaggio e 50 grammi di burro. Per la marinata, prendere qualche spicchio d'aglio, sale, pepe e salsa di soia.

Tritare l'aglio e mescolare con altri ingredienti. Metti le cosce di pollo in una ciotola e lubrifica la marinata. Tutti si mescolano bene. Sotto la pelle di ogni pezzo di pollo mettici un po ' burro. Distribuiamo i fianchi su una teglia e cuociamo alla temperatura di 200 gradi. Sbucciare le patate e le cipolle e tagliarle a pezzi grandi. Dopo 15 minuti, aggiungili alla teglia. Mescolare immediatamente tutto e farlo diverse volte durante la cottura. Le cosce di pollo al forno con le patate dovrebbero risultare rubiconde. Dopo 45 minuti aggiungere i gamberetti pelati. Broccoli immersi in acqua bollente per 2 minuti, e quindi immediatamente messo in un liquido ghiacciato. Spargi questo vegetale sul pollo con le patate 10 minuti prima di essere pronto. In alto cosce di pollo al forno con patate cospargere di formaggio grattugiato.

Cosce di pollo: una ricetta veloce

Come cucinare un piatto gustoso e fragrante in fretta? Ricetta coscia di pollo con una crosta profumata non lascerà indifferente nemmeno un buongustaio esigente.

Prendi tre grandi cucchiai di olio vegetale e salsa di soia, 5 cucchiai grandi di buon miele, qualche spicchio d'aglio sbucciato, mezzo cucchiaino di zenzero e pepe macinato, sale e 1,3 chilogrammi di cosce di pollo. Preriscaldare il forno a 200 gradi in anticipo.

Mescolare il miele, la salsa di soia, l'aglio tritato, il pepe, lo zenzero e l'olio vegetale. Sale a piacere, come nella marinata già con salsa di soia. Metti le cosce di pollo in una ciotola e ungile con la marinata. Metti i fianchi in una teglia e inforna per 40 minuti. Nel processo di cottura è necessario girare i pezzi in modo che diventino uniformemente marroni. Puoi cucinare cosce di pollo nella manica, ma 10 minuti prima della fine è necessario tagliarlo per fare una bella crosta.

Cosce di pollo profumate

Una ricetta semplice per la carne fragrante che può essere preparata per ogni occasione. Prendi 6-7 cosce di pollo 4 cucchiai grandi di maionese, paprica macinata, sale, una calce di medie dimensioni, 8 patate medie, un cucchiaino di origano, erbe francesi e tre cucchiai di olio vegetale. Laviamo il pollo e togliamo la buccia dai pezzi. In una ciotola separata, mescolare la maionese e il succo di mezzo lime. Aggiungere paprika, sale e origano a questa miscela. Tutti mescolano e lubrificano il pollo ottenuto con la marinata. Lasciare i fianchi per 2-3 ore per marinare. Quindi mettili al centro della forma, oliati e mettici sopra delle fette di lime. Attorno al pollo mettete le patate, tagliate a fette e cosparse di sale ed erbe aromatiche. Cosce di pollo al forno con patate sono cotte per un'ora a una temperatura di 220 gradi.

Piatto piccante

Questa è una ricetta per cosce di pollo con un gusto e un aroma speziati. Per preparare, prendere un chilo di patate e pollo, 250 grammi di cipolle, tre spicchi d'aglio sbucciati, 250 millilitri di panna acida, un pezzo di radice di zenzero, due grandi cucchiai di concentrato di pomodoro, sale e pepe a piacere. Tritare le cipolle in modo arbitrario e le piastre di aglio. Macinare lo zenzero e mescolare con il concentrato di pomodoro, una parte di panna acida (150 grammi), sale, pepe, cipolla e aglio. Distribuiamo il pollo in questa marinata per 30 minuti. Tagliare le patate a fette. Lo spalmiamo sul fondo di una forma unta in due strati e sopra un pollo in marinata. Cuocere il piatto a una temperatura di 200 gradi. Se la parte superiore del pollo inizia a bruciare, allora dovrebbe essere coperta con un foglio di alluminio. Quando il processo di cottura è quasi completo, lubrificare i fianchi con la restante panna acida.

Ricetta molto semplice

Questo piatto è facile e veloce da cucinare. Prendiamo un chilogrammo di pollo, 150 grammi di maionese, 200 grammi di formaggio, qualche spicchio d'aglio e sale.

Tre formaggi con una grattugia e tritare l'aglio in qualsiasi altro modo. In una ciotola, mescolare la maionese, il formaggio e l'aglio. Cosce di pollo secco, strofinare con sale e lubrificare bene con la marinata. Mettere la carne nella manica e infornare a 200 gradi. Il tempo di cottura è di circa 40 minuti. Assicurati di forare la manica in diversi punti in modo che il vapore possa sfuggire liberamente. Servire patate o verdure per guarnire.