Cavolo cinese

Cavolo cinese, noto anche come Cavolo di Pechino, nel mercato russo recentemente ha preso un posto degno. Per i sostenitori del cibo sano, che amano le insalate di verdure, questa è una delle verdure più popolari. Il cavolo cinese, i cui benefici sono enormi, potrebbe presto diventare l'ingrediente principale della maggior parte dei piatti. Oltre alle ottime caratteristiche gustative, la verdura ha un ottimo valore nutrizionale. cinese cavolo, calorie che è incredibilmente basso, e le proprietà utili sono molto diverse, diventerà un prodotto indispensabile per le persone che sognano di perdere peso e stanno lottando con l'eccesso di peso.

Cavolo cinese: caratteristico

Il vegetale è una testa sciolta da una forma allungata di foglie verde chiaro, meno spesso giallastre con grandi talee di bianco. Il cavolo cinese è usato come ingrediente in una varietà di insalate di verdure. Ma, naturalmente, può essere aggiunto a primi caldi o secondi. Ad esempio, tale cavolo in forma triturata può diventare un ingrediente del tradizionale borscht. Il cavolo cinese fritto con additivi, funghi, carne di vitello o pollo, avrà tutta la famiglia da assaggiare.

Cavolo di Pechino: proprietà

L'uso di questo ortaggio è dovuto principalmente alla composizione chimica ricca di vitamine. Contiene vitamine A, E, K, Vitamine del gruppo B. e altri elementi necessari per il corpo. Anche la composizione minerale è impressionante. Il cavolo cinese contiene ferro, sodio, calcio, fosforo, potassio, zolfo, manganese, cromo, rame, nichel, iodio, zirconio e altre sostanze. Consumando regolarmente questo vegetale, migliorerai le funzioni di tutti i sistemi del corpo e migliorerai la tua salute generale.

Cavolo cinese: aiuto con le malattie

A causa dell'alto contenuto di fibre, contribuisce il cavolo di Pechino pulizia dell'intestino e normalizzazione della digestione. Inoltre, questo ortaggio aiuta a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e riduce la probabilità di malattie gravi come ipertensione, infarto, aterosclerosi. Secondo un recente studio, il cavolo cinese ha anche effetti anti-cancro, aiuta a proteggere il corpo dalla formazione di tumori. Soffrendo di emicranie o disturbi nervosi dovuti a stress regolare? Mangia il cavolo di Pechino e le condizioni miglioreranno sicuramente. Se hai il diabete, un vegetale verde verrà anche in soccorso. È dimostrato che il cavolo cinese grazie ai suoi componenti può accelerare la formazione di leucociti ed eritrociti nel corpo umano. Questo suggerisce che è anche un mezzo per purificare il sangue.

In conclusione

Il cavolo cinese è un prodotto indispensabile sul tavolo in ogni momento dell'anno, soprattutto in primavera, che è caratterizzato da un periodo di beriberi. Ma va ricordato che è ancora meglio usare questa verdura cruda, e se è cotta, è facile. Il trattamento termico prolungato provoca la perdita di una porzione significativa. nutrienti e vitamine. Aggiungi cavolo a insalata di verdure. Avrà sicuramente il tuo gusto.