Cioccolato "Alpen Gold": tipi e gusti

Il cioccolato è un tipo speciale di dessert. Ha un sapore dolce e ricco di cacao con un aroma delicato e leggermente amarognolo. È amato in tutti gli angoli del mondo.

Chi produce?

Alpen Gold, precedentemente prodotto da Kraft Foods, è ora un prodotto del gruppo di aziende, nonché del marchio internazionale Mondeles International, separato e rinominato dalla precedente azienda. Il nuovo nome è stato adottato nel 2012. Le aziende facevano affari negli Stati Uniti. Oltre al cioccolato, biscotti, dolci e gelati arrivano nel mercato dei dolciumi con questo marchio. su il territorio della Russia il cioccolato è stato venduto dal 1994. Inoltre, il prodotto è apparso sul mercato di Bielorussia, Ucraina e Polonia.

Cioccolato "Alpen Gold": foto e descrizione

Il nome del cioccolato è tradotto come "oro alpino", anche se, in realtà, non ha un rapporto speciale con gli altipiani delle Alpi. Tutte le piante che producono questo prodotto si trovano in Europa orientale. Questa versione del nome è stata accuratamente studiata da esperti di marketing. È stato creato appositamente per evocare associazioni piacevoli con le Alpi svizzere. Un pensiero si è formato nella mente di una persona che in quei paesi non produce cose cattive, come conseguenza della quale è nata la fiducia nella qualità del cioccolato. Il concetto ha funzionato nella prima fase.

Tipi di cioccolato

Il cioccolato "Alpen Gold" è diventato popolare tra i consumatori grazie alla sua eccellente qualità ad un prezzo accessibile. Fin dall'inizio, il prodotto è stato presentato sotto forma di una piastrella da 100 grammi con due varietà di gusto - le nocciole e lo stesso con l'uvetta. Inoltre, la gamma si espanse e al consumatore è stata presentata una varietà di piastrelle "Alpen Gold". I tipi di cioccolato di questa azienda li elenchiamo, ce ne sono 16.

Le piastrelle da 100 grammi sono state presentate con tali variazioni: latte e cioccolato fondente, uvetta e biscotti, cialde e nocciole croccanti, così come arachidi e fiocchi di mais. Imballaggio 90 g avevano varietà: mirtilli o fragole e yogurt, cappuccino.

Dopo il 2011, sono comparsi altri tipi di cioccolato Alpen Gold, come due cioccolatini, noccioline salate con cracker, poi sono stati uniti da mandorle con cocco, noci salate con caramello. Le piastrelle pesavano 90 grammi. Anche dopo 3 anni, i produttori hanno soddisfatto i consumatori con nuovi prodotti: cioccolato fondente con lamponi e yogurt o ciliegie con mandorle.

Per gli amanti degli snack in viaggio, il cioccolato "Alpen Gold" è disponibile in formato mini-packaging. Le piastrelle sono prodotte in un peso di 45 grammi e sono presentate in due gusti: latte e nocciole con cozze. Nella collezione Alpen Gold ci sono anche grandi cioccolatini da 200 grammi. Sono presentati in tali variazioni di gusto come la nocciola, la nocciola intera e l'aggiunta di uvetta. Ad oggi, sugli scaffali dei supermercati e dei punti vendita, ci sono 14 varietà di Alpen Gold. Quali? Elenchiamo i sapori: nocciole, lo stesso con uvetta, ripieno di yogurt, scuri con cappuccino, oltre a variazioni insolite come mandorle salate e caramello, arachidi con cracker. Tutti possono scegliere la loro opzione preferita.

Stranamente, la composizione del cioccolato Alpen Gold non è diversa da prodotti simili realizzati da altre società. Tuttavia, gli ingredienti soddisfano pienamente tutti gli standard internazionali di qualità.

La composizione del cioccolato al latte

Quindi, diamo un esempio della composizione della tessera Alpen Gold. Cioccolato al latte con aggiunta di nocciole in un pacchetto da 100 grammi contiene: zucchero, polvere macinata e burro di cacao, latte intero essiccato, nonché il siero e il grasso, nocciole tostate, emulsionanti standard - lecitina di soia, E 476, identici all'aroma naturale alla vaniglia. Forse la presenza di frammenti di arachidi e chicchi di grano.

I residui nella massa di cioccolato: cacao in polvere - circa il 25%, compreso il latte scremato - circa il 3%, il latte - non meno del 20%. Quando le allergie alimentari alle proteine ​​dovrebbero essere abbandonate. Il grasso del latte rappresenta circa il 5% della massa totale. Il cioccolato Alpen Gold, la foto sopra presentata, ha i seguenti valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto: proteine ​​- 6,4 g, carboidrati - 57,9 g, di cui zuccheri - 55,7 g, grassi 30,3 g, di cui acidi saturi costituiscono - 15,5 g, fibre - 0,6 g, sodio - 0, 14 g. Il numero di calorie in questo lotto è 532.

Bianco con mandorle e scaglie di cocco

Oltre al classico scuro e al latte, c'è un altro tipo di "Alpen Gold". La cioccolata bianca con aggiunta di mandorle e scaglie di cocco ha una composizione simile a quella del resto, ad eccezione del contenuto di cacao secco grattugiato.

In generale, il prodotto ha un buon gusto, così come un gran numero di cosiddetti ripieni. La composizione della piastrella da 90 grammi è la seguente: zucchero, burro di cacao, siero di latte, grasso e polvere secca latte, mandorle noce in forma schiacciata e tostata, scaglie di cocco, lecitina di soia, E 476, identica al sapore naturale della vaniglia. Il valore calorico per 100 grammi del prodotto è 491. I prodotti a base di cacao sono contenuti in una quantità di almeno il 22%. La produzione avviene secondo gli standard della TU.

scuro

Cioccolato fondente "Alpen Gold" con nocciole tritate e cialde croccanti contiene: zucchero, burro e cacao grattugiato, nocciole schiacciate e tostate, farina di frumento, olio vegetale, amido di mais, lecitina, bicarbonato di sodio, sale, acido citrico, additivo antiagglomerante E 504i, grasso del latte, identico al sapore naturale della vaniglia.

Il prodotto contiene glutine, quindi è necessario fare attenzione a coloro che hanno intolleranza alimentare a questa sostanza. La percentuale di cacao in polvere nella massa totale è di circa 40. La barretta di cioccolato da 100 grammi ha un valore nutrizionale: proteine ​​- 6,8 g, carboidrati - 55, di cui zuccheri 45,6 g, grassi - 30,6, di cui 13,8 g, fibra alimentare - 1,4 g di "Alpen Gold" scuro con nocciole tritate e waffle ha un contenuto calorico di 525 unità. Le piastrelle, grazie alle nocciole, sono molto soddisfacenti.

Cioccolato Alpen Gold con ripieno al cappuccino

La piastrella è composta da: zucchero, burro e cacao grattugiato, latte in polvere e siero di latte, grasso, lecitina, aroma di vaniglia identico al naturale. Il ripieno è fatto su una base simile, inoltre contiene un sostituto del burro di cacao. Il gusto del cappuccino viene riprodotto utilizzando un sapore appropriato identico al naturale. La composizione ha anche un regolatore di acidità sotto forma di acido citrico, acqua e ingredienti a base di latte.

La massa di cioccolato può contenere noci e grano. Il contenuto di cacao è di circa il 25% e il latte in polvere secco è di circa il 20%. Barretta di cioccolato con ripieno di cappuccino ha un valore nutritivo sotto forma di proteine ​​nella quantità di 5,4 g, carboidrati - 57,5, di cui 55,8 di zuccheri, grassi - 31,6 g, di cui acidi saturi costituiscono 17, 8 g, sodio - 0,15 g, fibre - 1,1 g Il contenuto calorico della tessera Alpen Gold è 539 unità.

Yogurt e mirtilli per intenditori di gusti originali

I fan di vari ripieni apprezzeranno il cioccolato Alpen Gold con i sapori di mirtillo e yogurt. Il peso delle piastrelle è di 90 grammi. Il prodotto è composto da zucchero, burro e cacao grattugiato, latte intero in polvere, così come il suo siero e grasso, lecitina, identico al sapore naturale della vaniglia.

Il ripieno consiste in una base simile con l'aggiunta di mirtilli sotto forma di polvere, yogurt secco, burro e cacao grattugiato, lecitina, grasso di latte, acido citrico, acqua, aromi di bacche e vaniglia, identici a quelli naturali. La tessera può contenere una piccola quantità. arachidi, noci, così come il grano. Il cioccolato "Alpen Gold" ha un contenuto calorico di 553 unità. Proteine ​​in esso - 4.8 g, carboidrati - 57.2 g, compreso zucchero - 55.6 g, grasso - 7 g, di cui acidi insaturi - 18.8 g

Piccola conclusione

Ora sai cosa è Alpen Gold. Abbiamo elencato tutti i suoi gusti per te e considerato anche la composizione di alcune tessere. Speriamo che l'informazione ti sia stata utile.