Brownie al cioccolato in una pentola a cottura lenta. Ricetta Ricetta Chocolate Brownie

Brownie al cioccolato - Un piatto del Nord America. Le torte con ripieno appetitoso e umido sono diventate molto popolari nel nostro paese. Sia i bambini che gli adulti amano il gusto piacevole dei brownies. Gli appassionati di pasticceria dolce apprezzeranno sicuramente il sapore unico di questa prelibatezza. Come cuocere il biscotto al cioccolato in una pentola a cottura lenta? Questo sarà discusso nel nostro articolo.

Caratteristiche di cottura

Cucinare questo dolce è abbastanza facile. Per farlo, hai bisogno dei prodotti più semplici. Oltre al cioccolato, puoi aggiungere noci, albicocche secche, uvetta, bacche fresche o congelate, prugne e alcol in un biscotto. La cosa più importante nel fare una torta non è asciugarla troppo. Cuocere con una crosta secca all'esterno e un ripieno pungente all'interno è considerato ideale. I brownies al cioccolato possono essere cotti in forno o nel fornello lento. Considera alcune ricette di dessert aromatizzate.

ingredienti

Per cominciare, crea un classico biscotto al cioccolato. Di cosa abbiamo bisogno?

• Cioccolato fondente - 1 piastrella.
• Zucchero - 150 grammi.
• Farina di grano - 150 grammi.
• Noci - 100 grammi.
• Polvere di cottura - 1 cucchiaino.
• Sale - un pizzico.
• Burro - 125 grammi.
• Cacao in polvere - 1 cucchiaio.
• Uovo di gallina - 3 pezzi.

Classico biscotto al cioccolato Metodo di cottura

1. Burro e cioccolato fondente dovrebbe essere sciolto in un bagno d'acqua in una pentola di smalto. Questo dovrebbe essere fatto, mescolando costantemente, fino a quando i prodotti non sono completamente sciolti. Dopo la cottura, la massa di cioccolato deve essere raffreddata.
2. Successivamente, è necessario mescolare zucchero e uova in un piatto e batterli in una spuma soffice e resistente.
3. Quindi il lievito in polvere, la farina, il sale e la polvere di cacao devono essere combinati in contenitori. Aggiungere a loro la massa di cioccolato raffreddato e mescolare tutto con cura. Prendi una spessa sostanza marrone.
4. Dopo di ciò, è necessario aggiungere alla massa di uova sbattute con zucchero e cioccolato. Quindi mescola di nuovo tutto bene.
5. Ora, in una padella unta con olio di semi di girasole, dovresti friggere le noci e tritarle gentilmente con un alcole.
6. Quindi è necessario aggiungere noci alla pasta di cioccolato.
7. Una ciotola di multicooker deve essere unta con burro. Successivamente, dovrebbe essere riempito con una massa di noci di cioccolato.
8. cioccolato ricetta brownie che è proposto in questo articolo, dovrebbe essere cotto in una pentola a cottura lenta in modalità "Cottura" per sessanta minuti.
9. Il dolce pronto deve essere rimosso dalla ciotola, rovesciato, raffreddato e cosparso di zucchero a velo. La prelibatezza è pronta! Puoi invitare tutti al tavolo.

Brownies con ricotta e ciliegie. Elenco prodotti

Non è necessaria alcuna preparazione speciale per cuocere i biscotti al cioccolato. Una ricetta con una foto aiuterà l'hostess iniziale a padroneggiare rapidamente la preparazione di questo piatto. Una meravigliosa combinazione di ricotta, ciliegie e cioccolato non lascerà nessuno indifferente.

ingredienti:

• Cioccolato amaro - 100 grammi.
• Zucchero - 150 grammi.
• Burro - 120 grammi.
• Farina di frumento - 150 grammi.
• Uova di gallina - 4 pezzi.
• Polvere da forno per l'impasto - 1 cucchiaino.
• Vanillina - 1 borsa.
• Ricotta - 300 grammi.
• Ciliegie - 300 grammi (è possibile utilizzare congelato).
• Sale - un pizzico.

Modo di cucinare biscotto con ricotta e ciliegie

1. Il cioccolato dovrebbe essere rotto a pezzi. Se è disponibile solo la crema al latte, è possibile aggiungere un paio di cucchiai di polvere di cacao al piatto preparato per migliorare il gusto.

2. Cioccolato con burro deve essere sciolto in un bagno d'acqua fino a che liscio.

3. Zucchero e uova dovrebbero essere montati con un mixer. Aggiungi a loro zucchero vanigliato e sale

4. Per cucinare la crema di cagliata, devi mescolare separatamente due uova con lo zucchero rimanente e battere in una schiuma forte e spessa. Quindi è necessario aggiungere la ricotta alla massa risultante e macinare i prodotti con un mixer o battere con un frullatore ad uno stato cremoso.

5. Quindi il cioccolato liquido raffreddato dovrebbe essere mescolato con la massa di zucchero-uovo. Dopo di ciò, aggiungete loro la farina, setacciata insieme al lievito.

6. Ora dovresti impastare la pasta di cioccolato. Questo può essere fatto con un mixer o un cucchiaio normale.

7. Successivamente, è necessario lubrificare l'olio multicooker ciotola. Nella parte inferiore del serbatoio, è possibile nel caso in cui carta da forno forma rotonda

8. Quindi dovresti procedere alla fase mettendo fuori test. Lo dividiamo in circa tre parti. Il primo deve essere posizionato sul fondo del serbatoio e correttamente livellato.

9. Dopo ciò, è necessario stendere uno strato di crema di ricotta, quindi aggiungere di nuovo l'impasto. Ripeti questa procedura due volte.

10. Ora la ciotola con la torta futura dovrebbe essere messa in una pentola a cottura lenta, chiudere e cuocere per 50 minuti nella modalità "Cottura".

11. Successivamente, il biscotto al cioccolato finito deve essere raffreddato. Quindi rimuovere la torta dalla ciotola con un cesto di vimini. Raffreddare e tagliare a pezzi. Il dessert è pronto Fai un bel tea party!

Consigli utili

1. Per la preparazione della crema è meglio usare una cagliata densa e cremosa. Pertanto, prima dell'uso, è meglio strofinare il prodotto attraverso un setaccio o macinarlo in un frullatore.

2. Se la massa della cagliata risulta troppo sottile, e l'impasto, al contrario, è spesso, non dovresti essere arrabbiato. Quando cuociono in una pentola a cottura lenta, i prodotti saranno distribuiti tra di loro e otterrai un'ottima torta.

3. Meravigliosi brownies al cioccolato possono essere cotti al forno. Si prepara 40-50 minuti a 180 gradi. Risulta molto gustoso.

Torta Brownie

Il dessert al cioccolato sarà apprezzato da tutti i golosi. Questo trattamento sorprendente è particolarmente popolare tra i bambini. Puoi cuocere sotto forma di torte o biscotti al cioccolato. La ricetta dalla foto faciliterà il processo di cottura.

ingredienti:

• Cioccolato (non amaro, ma scuro) - 200 grammi.
• Burro - 150 grammi.
• Zucchero di canna - 300 grammi.
• Farina di frumento - 60 grammi.
• Uovo di gallina - 4 pezzi.
• Noci tostate (qualsiasi) - 200 grammi.

Metodo di preparazione:

1. Per prima cosa devi fondere la cioccolata con il burro a bagnomaria. Dovresti mescolare costantemente il cibo fino a quando il cioccolato non si scioglie. Quindi è necessario lasciare che la massa si raffreddi leggermente.
2. Quindi picchiettare leggermente le uova e versare gradualmente lo zucchero.
3. Dopo di ciò, è necessario versare la massa di cioccolato caldo nella miscela di uova e mescolare tutto bene.
4. Quindi dovresti friggere le noci. Possono essere qualsiasi: brasiliano, noci, anacardi, noci pecan, ecc. Possono essere pre-tritati o aggiunti all'impasto in grossi pezzi.
5. Quindi è necessario aggiungere la farina alla massa di noci di cioccolato e impastare la pastella.
6. Dopodiché, l'impasto deve essere posto in una ciotola multicooker e cuocere nella modalità "Cottura" per circa 50 minuti. La torta è pronta!

conclusione

Il tempo di cottura del nostro dessert potrebbe essere diverso. Tutto dipende dalla consistenza desiderata del trattamento. Bene, quando in cima al biscotto al cioccolato, la foto di cui si può vedere in questo articolo, è stata coperta con una crosta, ma è rimasta umida all'interno. Il dessert è particolarmente gustoso quando fa freddo. Pertanto, coperchio di cottura ben preparato con pellicola e conservare in frigorifero durante la notte. Al mattino sarai atteso da una deliziosa prelibatezza. Può essere tagliato a cubetti o diamanti e servito al tavolo spolverato con zucchero a velo. Buon appetito a te e ai tuoi cari!