Cocktail con Malibu Ricette e metodi di cottura

Storia del liquore

Malibu è il famoso liquore al rum. La bevanda è relativamente giovane, ha cominciato a essere prodotta solo negli anni '80 del secolo scorso. Il rum è prodotto sull'isola di Barbados, e diventa solo liquore in Scozia. Qui la bevanda proveniente dall'isola viene ripulita dagli odori estranei con l'aiuto della melassa, quindi vengono aggiunti zucchero e estratto di cocco, frutto della passione, mango, banana o ananas. Risulta una miscela di forza di 21 gradi. In questa forma, viene imbottigliato e inviato ai punti vendita di tutto il mondo. Sugli scaffali dei negozi "Malibu" non può essere confuso con quasi nessun altro liquore. Gli esperti scozzesi hanno sviluppato un design unico della bottiglia. È fatto di vetro bianco opaco. L'etichetta ha un logo a forma di due palme incrociate sullo sfondo del sole nascente. A seconda del tipo di additivo, il collo di bottiglia viene solitamente dipinto in un colore specifico: lilla per un frutto della passione, rosso per un mango e così via.

Come bere "Malibu"

Alcuni preferiscono bere il liquore Malibu nella sua forma naturale. Ha un sapore dolciastro piuttosto piacevole con un delicato aroma fruttato. Come ogni altro liquore, dovrebbe essere bevuto da bicchieri speciali dopo un pasto come dessert. Al tavolo di solito viene servito con frutta o gelato. Ma il più popolare "Malibu" è stato acquistato come ingrediente principale delle bevande complesse. I cocktail con "Malibu" possono consistere di due o più componenti. Nei cocktail semplici (bicomponenti), il secondo componente sono i succhi di frutta o le bevande gassate. I cocktail complessi (multicomponenti) sono una miscela di diverse bevande in determinate proporzioni.

Fare cocktail

I cocktail con "Malibu" sono molto popolari. Ne esistono diverse decine di loro. Uno dei più famosi è la bevanda "Frifol", che significa "caduta libera". Include:

• 30 millilitri di whisky scozzese;
• 20 millilitri di liquore Malibu;
• 10 millilitri di succo di limone e sciroppo di frutto della passione;
• 60 millilitri di succo d'ananas;
• una fetta di ananas, ghiaccio e una ciliegia.

preparazione:

1. Tutte le bevande sono versate in uno shaker e montate con ghiaccio.
2. La miscela risultante viene gradualmente versata in un bicchiere highball pulito.
3. I pezzi di frutta vengono messi su un piccolo spiedo e posti in cima al bordo del bicchiere.

"Pina Colada"

Alcuni cocktail con drink "Malibu" da occhiali speciali. Ad esempio, la famosa bevanda chiamata "Pina Colada" viene preparata mescolando diversi componenti in uno shaker: 1 parte di rum scuro, 2 parti di liquore Malibu e rum leggero, 3 parti di succo d'ananas e 5 cubetti di ghiaccio. La miscela non viene montata e leggermente scossa. Quindi un sottile flusso viene versato lentamente in un bicchiere di "Hurriken" sulla gamba e decorato con un pezzo di ananas in cima. Questa bevanda è considerata tradizionale per i residenti di Porto Rico. Ma alcuni cocktail con "Malibu" vengono versati, al contrario, in bicchieri da vino o bicchieri da cocktail. Tutto dipende dagli ingredienti nella loro composizione.

Cocktail con liquore

A volte nei bar urbani puoi vedere un drink chiamato "Malibu Cocktail". Ma questo non è completamente vero. I cocktail con liquore Malibu hanno una composizione diversa, e ognuno di loro è chiamato diversamente. Ad esempio, il famoso "Sunrise" consiste di 200 millilitri succo d'arancia, 10 millilitri di sciroppo di Grenadine e 30 millilitri di liquore Malibu.

preparazione:

1. Prendiamo un bicchiere alto e lo riempiamo con una quantità misurata di liquore.
2. Versa il succo dall'alto.
3. Quindi versare lentamente lo sciroppo. Le goccioline viscosa scendono gradualmente verso il basso.
4. Sul bordo del vetro, è possibile allegare una fetta di arancia o bacche. La bevanda sembra molto impressionante. Questo cocktail decorerà qualsiasi festa.

Cocktail rom

Le bevande alcoliche sofisticate sono preparate non solo sulla base di liquore. Non meno conosciuto cocktail di rum. "Malibu" ha quindi "concorrenti" seri. Usano il rum chiaro o scuro come ingrediente principale. Sono preparati allo stesso modo delle miscele con il liquore. Ci sono diverse opzioni per preparare cocktail complessi.

Opzione 1

Una miscela di bevande in alcune proporzioni viene versata in un frullino (shaker), leggermente scosso e lentamente decantato in bicchieri, bicchieri o bicchieri pre-preparati riempiti di ghiaccio. Per la decorazione, utilizzare pezzi di frutta o foglie di verdure fresche. È così che viene preparato il cocktail chiamato "Prati alpini":

1. Riempire con uno shaker 20 ml di rum scuro e liquore alla menta, 30 millilitri di succo d'ananas e un cucchiaino di sciroppo di melograno.
2. Batti l'impasto con pezzi di ghiaccio.
3. La bevanda pronta viene versata nei bicchieri. L'aroma di menta ammorbidisce la tenerezza dell'ananas e la brillante dolcezza del melograno.

Opzione 2

Le bevande misurate vengono poste in un mixer (o frullatore) e frustate fino a quando non sono pronte, e quindi versate in contenitori per lotti. Quindi, per esempio, una bevanda chiamata "Banana Deikviri" è preparata come segue:

1. Nel mixer, versare 45 millilitri di rum, 15 millilitri di succo di limone, 45 millilitri di latte, mezza polpa di banana e un cucchiaino di zucchero semolato. 15 millilitri possono essere aggiunti invece di frutta liquore alla banana
2. Batti tutto con le patatine fritte a una consistenza densa.
3. Versare nei bicchieri di champagne e servire al tavolo.

Opzione 3

Bevande alternativamente versate in un bicchiere. Un cocktail del genere viene solitamente servito con una cannuccia o un bastoncino di miscelazione. Questo metodo è utilizzato per preparare il cocktail "Shark Eye":

1. In un bicchiere alto pieno di pezzi di ghiaccio, versare 50 millilitri di rum dorato e rum di cocco Malibu, succo d'arancia e limone e 25 millilitri di rum scuro.
2. Il contenuto è mescolato in un bicchiere con un bastone. Il cocktail è buono per una compagnia divertente, quando le persone si riuniscono per divertirsi e rilassarsi.