Frappe del caffè - Greco fresco

Frappe di caffè si riferisce a cocktail freddi. Viene servito in bicchieri irlandesi con una grande quantità di ghiaccio tritato. Bevi una cannuccia Il cocktail ha un gusto delicato e piacevole al caffè, è molto tonificante e rinfrescante, soprattutto nel calore. Se aggiungete gli ingredienti "invernali" appropriati a questa bevanda, diventerà riscaldante e nutriente e darà piacere durante la stagione fredda.

Da dove vengono i frappe?

Frappe di caffè fatti in casa è la Grecia. Nel 1957 si tenne a Salonicco una fiera internazionale. Alla presentazione di uno dei prodotti Nestle, il rappresentante dell'azienda doveva prepararsi caffè istantaneo Ma dentro padiglione dello shopping Non c'era acqua bollente per creare un drink. Quindi il giovane versò del caffè istantaneo in polvere con acqua fredda e mescolò bene gli ingredienti. Di conseguenza, ha preso una bevanda con una schiuma stabile. Questa scoperta accidentale ha trovato rapidamente un display nella preparazione di un nuovo cocktail, e il mondo ha imparato a conoscere questo tipo di bevanda al caffè con il ghiaccio, come un frappé.

Base per caffè frappe

Questa bevanda non ha una ricetta tradizionale. Consiste di due componenti: caffè ben preparato e ghiaccio tritato. Puoi sperimentare con il resto degli ingredienti, a seconda delle preferenze personali di ciascuno.

La giusta miscela di caffè freddo ha una leggera schiuma spessa. Può essere decorato con cacao in polvere, caffè macinato, gocce di cioccolato, frutti di bosco, noce moscata o cannella. Puoi anche decorare il cocktail con panna montata, cioccolato o caramello.

Le seguenti sono le ricette più comuni che ti spiegano come preparare il caffè frappè usando vari ingredienti.

Frappe classico

ingredienti:

• espresso - 60 ml;
• crema - 100 ml;
• ghiaccio - 5 cubetti;
• zucchero a piacere.

preparazione:

1. Cottura di caffè espresso al ritmo di 14 g caffè macinato 60 ml di acqua con aggiunta di zucchero a piacere. Raffreddarlo.
2. Aggiungere la crema fredda (può essere sostituita con il latte) e il ghiaccio. Mescolare in un frullatore a bassa velocità.
3. Macina il ghiaccio Aggiungilo alla miscela di caffè e panna e sbatti in un frullatore finché non appare una schiuma spessa e stabile.
4. Versa il cocktail in un bicchiere alto. Decorare come desiderato.

Frappe a base di caffè istantaneo

ingredienti:

• caffè istantaneo - 1,5 cucchiaini;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• acqua - 30 ml;
• latte - 100 ml;
• ghiaccio - 5 cubetti.

preparazione:

1. Caffè istantaneo con zucchero e acqua, frullare in un frullatore in una spessa schiuma.
2. 2/3 di vetro alto pieno di ghiaccio. Versare la miscela.
3. Aggiungi latte freddo. La bevanda è pronta

Frappe con gelato

ingredienti:

• espresso - 30 ml;
• gelato cremoso o alla vaniglia - 1 palla;
• polvere di cacao - ¼ di cucchiaino;
• cioccolato - 30 g;
• ghiaccio - 4 dadi;
• cannella per l'arredamento.

preparazione:

1. Preparare un espresso al tasso di 7 g di caffè macinato per 30 ml. Raffreddarlo.
2. Espresso freddo, gelato, cacao in polvere e cioccolato si mescolano in un frullatore ad alta velocità fino a che liscio.
3. Aggiungi ghiaccio. Battere tutti gli ingredienti fino alla formazione di una schiuma densa.
4. Versare il cocktail in un bicchiere alto, decorare con cannella e cioccolato.

Caffè freddo frappe. ricetta nella variazione invernale

ingredienti:

• espresso - 100 ml;
• latte - 150 ml;
• cioccolato nero grattugiato - 25 g;
• miele floreale - 1 cucchiaino;
• ghiaccio - 5 cubetti.

preparazione:

1. Riempire i bicchieri alti di 2/3 con ghiaccio tritato.
2. Caffè espresso fresco preparato a freddo, latte, gran parte del cioccolato e miele montati in un frullatore per ottenere una schiuma spessa.
3. Versare il composto in bicchieri con ghiaccio. Decorare con il cioccolato rimanente.

Frappe alla ciliegia

ingredienti:

• espresso - 125 ml;
• ciliegie snocciolate - 50 g;
• ghiaccio - 5 cubetti;
• ciliegina sulla gamba per la decorazione.

preparazione:

1. Cuocere un caffè espresso alla velocità di 30 g per 125 ml di acqua. Raffreddarlo.
2. Macinare le ciliegie snocciolate in un frullatore ad alta velocità.
3. Aggiungi il ghiaccio, mescola.
4. Metti le ciliegie con ghiaccio in bicchieri alti. Versare delicatamente l'espresso. Decorare con ciliegina fresca sullo stelo.

Frappe di caffè - una bevanda fredda che è in grado di rinvigorire, rinfrescare e persino soddisfare la fame. Questo cocktail è ipocalorico a causa della grande quantità di ghiaccio nella sua composizione. Non esiste una ricetta standard per cucinare. Sono noti solo i principali componenti costanti: caffè ben fatto e ghiaccio tritato. Puoi cucinare frappe con vari ingredienti preferiti e sentiti libero di sperimentare con i suoi gusti.