Compatibilità dei prodotti per una corretta alimentazione

Ogni giorno assorbiamo innumerevoli quantità del cibo più vario. Tutto ciò che sembra o ha un profumo delizioso, risponde immediatamente con un desiderio inesorabile nel nostro cervello viziato. In contrasto con il cervello, lo stomaco non è affatto contento di un atteggiamento così disinvolto nei confronti del cibo. Come si è scoperto, non tutti i prodotti si combinano bene tra loro, il che, sfortunatamente, la gente moderna non sospetta affatto. L'abitudine di mangiare prodotti incompatibili ha portato al fatto che la persona media ha seri problemi di salute. I suoi organi sono insoddisfatti del peso eccessivo su di loro. Pertanto, nel tempo, si rifiutano di cooperare con un proprietario incurante.

Segni di malnutrizione

La maggior parte delle persone non è affatto interessata alla compatibilità dei prodotti che fanno la doccia nello stomaco. Non sospettano nemmeno quali danni al corpo possano portare alla dieta sbagliata. Segni di uso incompatibile cibo così familiare alle persone che nessuno le considera più anormali. Bruciore di stomaco, pesantezza allo stomaco, aumento della formazione di gas: questi sono chiari segni di una dieta scorretta. Sfortunatamente, quasi tutti possono vantarsi di almeno uno di questi sintomi, e spesso tutti in una volta.

L'obesità è anche un segno di scarsa nutrizione. Di solito, dopo il passaggio a un modo separato di mangiare cibo, il peso in eccesso va irreversibilmente. In generale, una persona ben nutrita sembra molto più sana e più energica rispetto ai dolorosi amanti del fast food e dei prodotti incompatibili. La composizione del sangue cambia, il carico innaturale degli organi diminuisce, tutto il corpo comincia a rallegrarsi e prosperare. Non c'è da meravigliarsi che dicono che siamo ciò che mangiamo.

Spesso, l'incompatibilità del prodotto può essere riconosciuta pochi minuti dopo aver mangiato. Invece di un'ondata di forza, sentiamo pesantezza e sonnolenza - non abbiamo nessun posto dove ottenere energia, perché la maggior parte di essa viene spesa per la lavorazione del cibo. Se si seguono i principi di compatibilità dei prodotti, quindi mangiare dà energia e vigore.

Come combinare i prodotti

I principi dell'alimentazione separata, che aiutano a combinare armoniosamente diversi prodotti, sono stati scoperti per molto tempo, ma non hanno ancora ottenuto molta popolarità tra le persone. Questi principi si basano sui meccanismi di base della digestione e consentono di mangiare in modo naturale, senza creare problemi per lo stomaco. Tutto il cibo è diviso in tre gruppi: proteine, carboidrati e neutri. Per la digestione di cibi proteici e carboidrati, sono necessarie diverse condizioni, quindi la loro miscelazione porta al fatto che parte del cibo rimane non digerita e in questa forma entra nell'intestino, causando intossicazione del corpo e molti altri problemi.

I prodotti neutri nella maggior parte dei casi possono essere tranquillamente combinati con cibi sia proteici che carboidrati. Questa combinazione andrà a beneficio del tuo sistema digestivo.

Prodotti proteici

K cibo proteico includere alimenti come latte, carne, pesce, funghi, noci, formaggio, fagioli. La particolarità del cibo proteico consiste nel fatto che viene creato un ambiente acido per la sua digestione nello stomaco. Tali prodotti sono perfettamente combinati con verdure che non hanno l'amido nella loro composizione e verdure fresche. È possibile combinare proteine ​​animali con grassi animali e proteine ​​vegetali con vegetali, ma questo rallenterà il processo digestivo.

Sebbene il latte sia un prodotto proteico, è preferibile utilizzarlo come piatto separato, poiché è incompatibile con quasi tutti i tipi di alimenti. Quando entra nello stomaco, il latte si coagula, coprendo l'altro cibo contenuto. Finché lo strato di latte cagliato non digerisce, il cibo sottostante semplicemente marcirà. Le eccezioni sono latticini, Possono essere compatibili con alcuni tipi di prodotti.

Carne e pesce si combinano perfettamente con verdure non amidacee che neutralizzano i danni causati dalle proteine ​​animali. È molto dannoso mescolare cibi proteici e carboidrati, poiché in questo caso si rischia di ottenere una massa non digerita e disgustosa nello stomaco. La compatibilità del cibo durante il consumo è qualcosa su cui tutti coloro che si preoccupano della salute dovrebbero concentrarsi.

Alimenti a base di carboidrati

I prodotti contenenti carboidrati comprendono tutti i tipi di cereali e altri alimenti, che ha l'amido nella sua composizione. Pane abituale, patate, grano saraceno, pasta e così via. Tutti questi alimenti contengono elevate quantità di carboidrati. Se sei preoccupato per la compatibilità degli alimenti per una corretta alimentazione, ricorda che in nessun caso devi mescolare alimenti contenenti grandi quantità di proteine ​​con cibi a base di carboidrati. Il fatto è che per la digestione degli alimenti proteici il nostro stomaco secerne speciali enzimi che creano un ambiente acido in esso. In un tale ambiente, il contenuto dello stomaco normalmente digerisce e dopo 2-3 ore sarà di nuovo vuoto.

Per la digestione di alimenti contenenti carboidrati, vengono rilasciati enzimi completamente diversi che creano un ambiente alcalino all'interno dello stomaco. In un tale ambiente, il cibo a base di carboidrati viene facilmente digerito e va avanti. Ma cosa succede se mescoli cibi proteici con carboidrati? In questo caso, l'ambiente acido e alcalino si neutralizzano a vicenda, il che avrà un impatto estremamente negativo sullo stomaco. Anzi, invece di digerirlo, inizieranno a marcire o fermentare, e non la massa che si aspetta entrerà nell'intestino. Ciò porta all'accumulo di grasso e alla deposizione di sostanze nocive nel corpo. Pertanto, non puoi semplicemente ignorare la compatibilità del cibo.

Cosa può essere combinato con il cibo a base di carboidrati? Con grassi, verdure ed erbe Questa combinazione sarà completamente sicura. È pericoloso combinare le verdure con un sacco di amido e zucchero, questo porterà alla fermentazione.

verdure

Non farebbe male a nessuno di saperne di più sulla compatibilità degli alimenti per una corretta alimentazione. Qui gli ortaggi svolgono un ruolo molto importante. La maggior parte delle verdure può essere tranquillamente combinata con cibi sia proteici che carboidrati. Spesso non danneggiano la salute e talvolta aiutano anche a ridurre il danno causato dalle proteine ​​animali. Tuttavia, ci sono un numero di verdure che sono scarsamente compatibili con altri alimenti. Ad esempio: cavolfiore, melanzane, piselli La combinazione di verdure con frutta o prodotti caseari può avere conseguenze disastrose. Pertanto, è consigliabile conoscere la compatibilità dei prodotti prima di mangiarli.

frutta

I frutti occupano un posto speciale nella corretta alimentazione. Si consumano al meglio a stomaco vuoto, non meno di mezz'ora prima del pasto principale. Ciò è dovuto al fatto che per la lavorazione della frutta lo stomaco impiega solo 20-30 minuti, dopodiché passano nell'intestino. Nel caso in cui un altro alimento sia presente nello stomaco, che richiede più tempo per la completa digestione, il frutto rimarrà più a lungo di quanto si suppone. Questo fa sì che i frutti marciscano o fermentino all'interno del tuo corpo. Difficilmente è possibile chiamare tali processi piacevoli o utili, quindi è meglio evitare questo semplicemente mangiando il frutto a stomaco vuoto.

Non importa quanto sia dannoso combinare la frutta con altri alimenti, la combinazione delle loro varietà acide con alimenti proteici può essere ancora più dannosa, poiché ritarderebbe la produzione di acido dello stomaco naturale, lasciando la proteina a fermentare nelle profondità dello stomaco. Devi anche ricordare che il melone è un pasto separato, è meglio non mischiarlo con niente.

grassi

Per i grassi includono vari tipi di olio, grassi vegetali e animali, lardo, panna acida e così via. Se li prendi insieme ad altri alimenti, rallentano la secrezione di succo gastrico, che è dannoso per la digestione. Tuttavia, nonostante questo, i grassi possono andare bene con verdure o verdure. I buoni prodotti di compatibilità mostrano i grassi e gli alimenti amidacei. Puoi combinarli con la frutta, ma non con tutti. A volte i grassi possono persino aiutare la digestione liberando lo stomaco dal cibo stagnante. Non puoi combinarli con zuccheri o carne.

Sahara

Così tante persone amano questa sostanza insidiosa, nonostante tutto il danno che porta. Miele, marmellata, zucchero di canna, sciroppi sono solo alcuni tipi di zuccheri. Se sei interessato alla tua salute e alla compatibilità dei prodotti tra loro, ricorda che lo zucchero non deve essere miscelato con cibi proteici e carboidrati. Dal momento che innesca la loro fermentazione. Sarebbe bello abbandonare completamente lo zucchero, ad eccezione del miele, poiché tutte le altre varietà fanno più male che bene.

Se rinuncia troppo ai dolci, puoi almeno smettere di usarli con un altro pasto, ma mangiare separatamente. Miele, anche se è zucchero, ma è utile in piccole quantità.

Dimagrimento compatibilità alimentare

La causa dell'obesità risiede spesso nella dieta sbagliata. Molte persone in sovrappeso iniziano a perdere peso in eccesso, dovrebbero seguire una dieta separata. La compatibilità dei prodotti gioca un ruolo importante nel nostro corpo, quindi, mangiando proteine ​​e carboidrati separatamente gli uni dagli altri, si ottiene non solo una buona salute, ma anche una figura snella.

Naturalmente, se aderisci ai principi della nutrizione separata, ma continui ad assorbire un'infinità di cibo, nessun miracolo accadrà, il peso extra rimarrà con te. Pertanto, non è necessario considerare una dieta sana come un modo magico per perdere peso, continuando a mangiare 10 volte al giorno. La moderazione nel cibo è necessaria per il normale funzionamento del sistema digestivo. Ma in generale, la compatibilità dei prodotti per la perdita di peso non è diversa dai principi sopra descritti.

Scienziati che hanno studiato la nutrizione separata

Uno degli scienziati che ha contribuito alla nostra conoscenza della nutrizione è stato William Hay. La base della sua teoria della nutrizione sana era che le proteine ​​richiedono un ambiente acido per il loro assorbimento, mentre i carboidrati richiedono alcalino. Se consumato contemporaneamente, il mezzo acido interagisce con l'alcalino e si neutralizzano a vicenda, lasciando un po 'del cibo non digerito. Alla base della dieta, Hay considerava verdura, frutta e verdura. Gli alimenti ricchi di proteine ​​o carboidrati devono essere consumati in piccole quantità. L'intervallo tra i pasti dovrebbe essere di almeno 4 ore.

Anche la compatibilità alimentare interessava Herbert Shelton. Raccomanda di non mescolare le proteine ​​con i grassi, poiché i grassi inibiscono la secrezione di succo gastrico. Anche i frutti acidi sono scarsamente combinati con le proteine, perché interferiscono con lo sviluppo dell'acido gastrico naturale. Proteine ​​e carboidrati avranno anche un cattivo effetto sulla digestione, così come i carboidrati con cibi acidi. Non mescolare gli alimenti amidacei con lo zucchero - causa fermentazione. Il melone dovrebbe essere consumato solo come un piatto indipendente, non è combinato con niente, proprio come il latte. Inoltre, G. Shelton non raccomanda di mangiare due cibi, saturi di amido, alla volta, lo stesso vale per i cibi proteici.

I benefici e i danni dell'alimentazione

I pasti separati non sono solo vantaggiosi per i loro adepti, ma anche dannosi. Dopo essersi abituato al cibo omogeneo, lo stomaco inizia a reggere il peggio con i piatti tradizionali combinati. Sì, e le vecchie abitudini si fanno sentire, voglio sempre dimenticare la compatibilità dei prodotti, fare uno spuntino con il tuo piatto preferito. Ma i benefici di una dieta separata sono solitamente così grandi che nessuna abitudine costringerà una persona a tornare alla vecchia dieta.

Con una dieta separata, i nutrienti vengono estratti rapidamente e facilmente dal cibo. Il benessere generale della persona migliora, molte malattie dello stomaco e dell'intestino scompaiono e anche i problemi con le navi scompaiono. Il sovrappeso si scioglie anche davanti ai tuoi occhi. La scienza non ha ancora dimostrato la correttezza della nutrizione separata, ma i suoi benefici per il corpo sono indiscutibili.