Cottura di muffin in lattine di silicone? Ricette per aiutarti!
Oggi, in cucina, è apprezzato non solo il gusto e l'aspetto attraente del piatto, ma anche la velocità della cottura. Quando non c'è molto tempo per cucinare, le hostess non pensano nemmeno alla cottura, il che è complicato dalla ricetta e dalla durata della cottura. E giusto! Perché spendere energie e lunghe ore su torte complesse, se puoi cucinare muffin leggeri, gustosi e veloci in scatole di silicone. Le ricette di questi cupcakes sono molto semplici e sono adatte per bere un tè in famiglia o come dessert per una cena festiva.
Piatti in silicone - il tuo amico in cucina
La tortiera in silicone è comoda perché la cottura non brucia e non si attacca alle pareti, anche senza ulteriore oliatura. È facile ottenere un marrone dorato, perché la forma può resistere a temperature fino a 600 gradi! All'uscita si ottengono cupcakes puliti, morbidi e rubicondi, e saranno sufficienti piatti in silicone solo per risciacquare con acqua.
Come cucinare cupcakes in lattine di silicone? Useremo diverse ricette: con la ricotta come ingrediente principale, i muffin bicolori e una ricetta arancione assolato.
Curd Cupcakes: e gustoso e sano
Per il primo metodo, saranno necessari i seguenti componenti: 200 grammi di ricotta, 150 grammi di burro, farina e zucchero, un cucchiaino di lievito e cannella (se lo si desidera) e un cucchiaio di olio vegetale.
Il burro fuso e tutti gli altri ingredienti tranne la farina mescolano accuratamente fino a renderli omogenei, quindi portarli ad uno spessore, versando gradualmente la farina. Di conseguenza, si ottiene una massa che assomiglia alla panna acida densa in consistenza. L'impasto è pronto Quindi puoi fantasticare, aggiungendo per esempio frutta secca, frutta candita o briciole di cioccolato.
Adesso manda i futuri cupcake al forno. La forma può essere leggermente samzat con olio vegetale, quindi versare l'impasto in ogni cella, riempiendo circa i 2/3 della sua altezza. Questo è fatto per garantire che l'impasto fosse dove andare. La nostra cottura sarà preparata un po 'più di mezz'ora ad una temperatura di 180-200 gradi. E, voilà, i tortini di ricotta in lattine di silicone sono pronti per il tè!
Eleganti cupcakes in bianco e nero
Per una festa con gli amici o un altro evento dovresti occuparti della vista spettacolare del dessert proposto. In questo caso, perfetti cupcakes "Giorno e notte". Per facilità di preparazione, prendi già familiarità con noi test di ricette e modificarlo un po '. Dividiamo il peso ottenuto dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti in due parti. In un vypem due cucchiai di polvere di cacao, e nell'altro si può strofinare un po 'di scorza di limone.
Ora riempire gli stampi, versando l'impasto con il cacao in ogni cellula, quindi senza di esso, fino a riempirlo per 2/3. Di conseguenza, i cupcake finiti avranno un motivo bianco e nero, come il giorno e la notte o strisce vicino a una zebra.
Sicuramente ai tuoi ospiti piaceranno questi cupcakes in scatole di silicone. Le ricette chiederanno a tutte le hostess!
Cupcakes all'arancia - un pezzo di sole sulla tua scrivania
Molto profumato e soleggiato ottenere muffin all'arancia. Richiederanno 150 grammi di burro e zucchero, oltre a 400 grammi di farina, 3 uova, 2 cucchiaini di lievito e 1 soda. Per il gusto, è possibile aggiungere un po 'di zucchero vanigliato. E, naturalmente, il principale "highlight" della ricetta è il succo d'arancia (1-2 cose). Tutti i componenti vengono miscelati e inviati a un forno caldo per mezz'ora. L'aroma nella tua cucina sarà incredibile!
Se non sai come cucinare deliziosi muffin in lattine di silicone, le ricette sopra descritte ti aiuteranno in questo. Delizia i tuoi cari fragranti cottura a casa, ma fallo velocemente e facilmente. A proposito, per analogia con le forme in silicone, puoi creare muffin in forme di carta e servirli, anche senza rimuoverli dall'involucro.