Cottura di pasta frolla veloce

Piping hot torte sono popolari con adulti e bambini. Per prepararli a un tè per famiglie, non è necessario essere un cuoco esperto o passare l'intera giornata ai fornelli. Una ricetta semplice per un impasto veloce e un ripieno preferito - e il piacere è garantito. Come creare un miracolo ordinario, leggi sotto.

Impasto rapido per torte fritte

Questa pasta lievitata può essere facilmente fritta in una padella convenzionale, oppure puoi cuocerla in forno. Ci vuole un bel po 'di tempo, perché non devi nemmeno aspettare che le torte si adattino. Prendi sei tazze di farina, mezzo litro di acqua tiepida, mezzo pacchetto di fresco o un cucchiaino di lievito secco, cento millilitri di olio vegetale, qualche cucchiaio di zucchero e un po 'di sale. La cosa migliore se la prendi lievito secco che può essere aggiunto alla farina. L'acqua dovrebbe avere una temperatura di circa quaranta gradi, sarà la più ottimale per il test. Infine, il ripieno deve essere fatto in anticipo, in modo che non appena la pasta frolla è pronta, iniziare a farli. Se è necessario lasciare la base per un po ', coprirla con un panno umido, in modo che non si secchi. Questa ricetta è altrettanto adatta per la cottura di ripieni di carne, uova con cipolle, pesce, verdure o frutta.

preparazione

Quindi prepareremo l'impasto gustoso e veloce per le torte. Mescolare il lievito e la farina. Versare in acqua olio vegetale Aggiungere sale, zucchero, mescolare e versare questo composto nella farina. Impastare la pasta. Se il lievito deve essere pre-sciolto in acqua, devono solo essere mescolati con burro, sale e zucchero, aggiungendo alla farina già nella miscela con acqua. In ogni caso, dovresti avere un impasto piuttosto elastico che non si attacca alle tue mani. Dividilo in palle uguali e inizia a fare dolci. Ogni pezzo deve essere impastato e arrotolato, allungandolo in una torta piatta. Mettere il ripieno al centro e sigillare le polpette. Se li cuociono al forno, ungete con burro e uova, questo non è necessario per friggere in padella. In media, circa trenta torte vengono prodotte con la pasta con le proporzioni specificate di prodotti. La crosta rosata e il ripieno morbido saranno un ottimo accompagnamento per bere il tè con gli amici. Ed è meglio non lasciare dopo di lui una singola torta - questa ricetta veloce implica un uso rapido. Il giorno dopo, l'impasto cesserà di essere così arioso e morbido.

Pasta frolla veloce: opzione due

Un'altra ricetta semplice per l'impasto veloce è adatta per torte, pizza e per una torta grande. Prendi mezzo litro di kefir o yogurt, un uovo, un pacchetto di lievito essiccato, un cucchiaino di sale e due zuccheri, un paio di cucchiai di olio vegetale, un chilogrammo di farina. Questo impasto veloce funzionerà anche per coloro che non vanno d'accordo con i lieviti. Il ripieno può essere qualsiasi, come il riso con l'uovo. Sciogliere il lievito in una piccola quantità di acqua tiepida, coprire il bicchiere con una busta o un tovagliolo e lasciare agire per dieci minuti. Aggiungere l'uovo, sale e zucchero al kefir, mettere la massa lievitata e versare l'olio vegetale. Mescolare con la farina e impastare la pasta, dovrebbe essere morbida e leggera e non attaccarsi alle dita. Dare l'impasto mezz'ora per adattarsi. Inizia a scolpire le torte. Non renderli troppo grandi, poiché aumentano durante la cottura e uno spesso strato di pasta non può essere cotto.