Insalata di cucina "Forest Glade" con miele agarics: variazioni di cottura

13/03/2019

Sei stanco di insalate banali "Sotto la pelliccia" e "Olivier"? Offriamo la diversificazione del menu culinario con uno spuntino festivo, nutriente e luminoso sotto il nome poetico "Forest Glade". Questo è l'indubbio favorito di qualsiasi evento solenne. Insalata preparata per lo più "Forest Glade" con funghi e filetto di pollo.

Il piatto può essere integrato con formaggio, verdure, cetrioli - non c'è limite alla fantasia, tutto dipende dalle preferenze di gusto. I prodotti gastronomici si combinano armoniosamente tra loro e conferiscono allo spuntino tenerezza e sazietà. Per fare una buona impressione sugli ospiti, la parte superiore dell'insalata deve essere decorata sotto forma di un boschetto di foresta coperto di funghi. Procediamo direttamente al processo.

Insalata a strati "Forest Glade" con funghi al miele: una ricetta con foto

insalata di radura della foresta con funghi

La composizione di piatti:

- funghi in salamoia - barattolo da mezzo litro;

- tre uova di gallina;

- due cetriolo sottaceto e uno fresco;

- Filetto di pollo - 300 gr;

- grandi carote;

- patate - 2 pezzi;

- formaggio a pasta dura - cento grammi.

Non fare a meno di verdure (aneto, cipolla e prezzemolo) e della maionese.

Processo di cottura

Invece di funghi in scatola, è possibile utilizzare funghi freschi, è preferibile scegliere con cappucci più grandi. Risciacquare tutti i verdi e tritare finemente. Lessare il pollo in acqua leggermente salata per 15 minuti, la cosa principale è non digerirlo, altrimenti la carne sarà asciutta. Il filetto finito è smontato in fibre.

Uova, patate e carote in forma bollita devono essere strofinate in contenitori diversi. Cetrioli tagliati a strisce Dopo la preparazione, inizieremo a formare l'insalata Forest Glade con funghi al miele. Ci vorrà un piatto rotondo e profondo. All'inizio mettiamo i funghi, li cospargiamo abbondantemente di verdure, lo strato successivo saranno carote, cetrioli, patate, carne, uova e formaggio grattugiato.

Ogni strato deve essere coperto con maionese, può essere mescolato con aglio e pepe nero. Coprire la creazione culinaria con un piatto (funge da pressa) e inviare al frigorifero per due ore. Dopodiché, gira e prendi l'antipasto freddo originale con un aspetto delizioso. Non esitare: i tuoi ospiti saranno in completa euforia dal "prato" commestibile.

Insalata festiva "Forest Glade" con miele di agar e carota coreana

insalata di radura della foresta con funghi e carota coreana

ingredienti:

- petto di pollo;

- funghi di miele salati - 400 gr .;

- Carota coreana - un bicchiere;

- due uova;

- Cetrioli freschi - 2 pezzi;

- due patate;

- verdure, sale e altre spezie - a piacere.

Prendere una salsa alla maionese cremosa come condimento, tre uova di quaglia (bollite) e lo stesso per la decorazione pomodorini

istruzione

insalata della radura della foresta con la ricetta dei funghi del miele con le foto

Per l'insalata "Forest Glade" con funghi ancora più gustosi, usare un petto pre-cotto. Puoi arrotolarlo in fragranti spezie. Prendiamo i funghi, tagliamo i lunghi steli e li mettiamo sulla pellicola di plastica sul piatto con i tappi. Cospargere con erbe tritate mescolate con salsa alla maionese.

Quindi disponi le carote - se lo desideri, puoi tagliarlo per renderlo più comodo da usare. Strato di petto di pollo - strappa le mani. In cima al cetriolo strofinato, sbucciate, uova sode e patate. Ogni strato vegetale è coperto con una rete di maionese.

Dopo aver steso tutti i prodotti, rimuoviamo la torta di insalata a freddo per 2-3 ore in modo che sia ben impregnata. Prima di servire, un'appetitosa insalata Forest Glade con miele di agarichi è decorata con uova di quaglia e pomodorini. Uno spuntino colorato vi delizierà con il suo gusto delicato e la sua freschezza.

Ricetta prosciutto e formaggio

insalata di radura della foresta con funghi e prosciutto

Variazioni di cottura di questo spuntino - peso. Offriamo un'altra ricetta, che comprende un prosciutto magro nella misura di trecento grammi, cinque uova, due carote (bollite), cipolla verde, aneto e prezzemolo (in un mazzetto), duecento grammi di formaggio e funghi (300 g). Per la decorazione: pomodorini e uova di quaglia - 7 pz. Non fare a meno della maionese.

Disporremo nella seguente sequenza, senza dimenticare di coprire ogni strato con una medicazione:

- Prosciutto, tagliato a strisce sottili;

- carote grattugiate;

- uova tritate;

- verdi;

- formaggio grattugiato;

- Miele agarico.

Produciamo un gambo di uova di quaglia e da metà di cappelli di ciliegie con goccioline di maionese. Sarà come un agarico. Insalata "Forest Glade" con funghi e prosciutto servito fresco.

Un tale piatto per lungo tempo allevierà dalla sensazione di fame e ti piacerà con un gusto eccellente. Sperimenta con il design e sorprendi i tuoi cari.