I cetrioli sono noti per essere verdure popolari. Appartengono alla famiglia delle zucche. Sono ampiamente utilizzati in cucina e cosmetologia popolare. A seconda del grado di maturazione, i cetrioli possono appartenere a varietà a maturazione precoce, a metà maturazione e a maturazione tardiva, in base alle proprietà del consumatore possono essere insalate, conservate o universali.

La storia della coltivazione dei cetrioli

I cetrioli in crescita sono iniziati in India più di 6.000 anni fa. A proposito, se credi nella scienza, allora un cetriolo non è un vegetale, ma un frutto. Ma la confusione terminologica non gli impedì di diffondersi ampiamente nei giardini della Terra nei tempi antichi. Dall'antica parola greca "agouros", che significa "acerbo", ha avuto origine il nome del vegetale. Questo, a proposito, sottolinea bene la caratteristica principale del cetriolo - l'unico frutto che viene usato immaturo!

Oltre alle varietà di cetriolo convenzionali, gli ibridi f1, cioè le piante ottenute incrociando due linee nella prima generazione, sono ora ampiamente utilizzati. Tali ibridi hanno un alto rendimento, ma sono più costosi dei cetrioli di alta qualità a causa della complessità del loro allevamento. Sì, e le loro proprietà nelle generazioni successive sono perse. Nonostante questo, le varietà ibride sono molto popolari, e il più popolare tra loro sono i cetrioli di Herman. Una più stretta conoscenza con loro promette di essere interessante.

Cetrioli tedeschi

Descrizione della varietà

Le varietà di cetrioli Hermann, allevati da allevatori olandesi, maturano precocemente (maturazione 40-45 giorni dopo la semina) fruttuosi ibridi partenocarpici, cioè auto-impollinati, hanno un gran numero di fiori femminili. 6 o 7 frutti appaiono su ciascun nodo.

Il cetriolo Hermann ha una superficie di una grande tonalità verde scuro. I frutti hanno un peso che va da 70 a 100 g, le dimensioni raggiungono i 11 cm di lunghezza e fino a 3 cm di diametro. In altre parole, la dimensione di questi cetrioli può essere attribuita al tipo di cetriolini.

Nella foto dei cetrioli di Herman, è evidente che i brufoli sulla loro superficie sono scuri, questo indica la loro idoneità per l'inscatolamento. Ma sono usati come generalisti e freschi, ad esempio, per la preparazione di insalate. I frutti possono avere strisce bianche corte, una leggera nervatura è evidente. Ci sono molte ovaie, si trovano tra i nodi della pianta. Le foglie hanno sfumature dal verde al verde scuro, le dimensioni sono nella media.

Cetrioli tedeschi

Proprietà dei cetrioli Herman

I cetrioli Hermann, le cui revisioni sono solo positive, sono immuni alle temperature estreme. La resistenza alle malattie (muffa, mosaico di cetrioli e altri) è elevata. I cetrioli di Herman non sono solo ad alto rendimento, ma hanno anche una buona resa in materie prime. I frutti sono densi e non amari. Il potere di crescita di questa cultura è stimato come media. Usato come ingredienti per la preparazione di insalate e per la conservazione dell'inverno. È eccellente

Cetriolo tedesco

Agrotechnika semina

Le varietà di cetrioli Herman f1 sono ampiamente utilizzate per la coltivazione in serre, serre, in campo aperto su giardini domestici e aree suburbane. Ma c'è una caratteristica: è questa varietà che ha piantine deboli e ha paura del gelo, non può essere piantata come semi in una serra con riscaldamento insufficiente del terreno.

Tra la fine di maggio e l'inizio di giugno inizia un periodo di atterraggio favorevole. Se il tempo è abbastanza caldo (15-20 ° C durante il giorno e non meno di 8 ° C di notte) nel terreno (dovrebbe essere riscaldato) è necessario tagliare le scanalature-scanalature fino a 1,5-2 cm di profondità con una distanza di 30 cm tra di loro. Una miscela di torba, sabbia, fertilizzanti minerali e humus di concime viene posta nelle scanalature. Dopo l'irrigazione, i semi vengono piantati lì con un intervallo di 90 cm.

A volte, invece dei solchi, i solchi creano fori con una griglia di intervalli tra loro 90 x 30 cm.

Seminando i letti, dovrebbero essere pacciamati e ricoperti con pellicola di polietilene. I semi sono trattati con fungicida e pre-ammollo.

recensioni di cetrioli tedeschi

Crescenti varietà di cetrioli Herman

I cetrioli di Herman, come altre varietà, vengono piantati sotto forma di forti piantine, quando passano 20-25 giorni dal momento della semina dei semi. La piantina dovrebbe avere da 3 a 5 foglie forti, dopo di che continua a crescere nella serra sotto il vetro. La cura in questo momento è limitata all'alimentazione. I cetrioli di Herman vengono nutriti con una soluzione di urea o di letame in acqua calda. Il periodo tra le poppate - 10 giorni. Piantine bagnate con acqua calda ogni 2, 3 giorni.

Nei letti caldi, quando si stabiliscono temperature miti e nessun rischio di brina durante la notte, è possibile rimuovere una calotta protettiva.

Nelle condizioni di una breve estate in Siberia, al fine di ottenere il massimo rendimento, le piante di questa varietà di cetrioli sono formate da un gambo e le ovaie vengono strappate nei primi tre seni. Pizzica le cime dei germogli.

Eppure la sconfitta della malattia dei cespugli non è esclusa. Se sulla superficie delle foglie si trovano macchie gialle, questo è un segno della malattia peronospora. Macchie bianche, che si diffondono nel tempo sull'intera foglia, segnalano l'oidio. Ma è particolarmente pericoloso per la ruggine del cetriolo di Herman, che si manifesta esternamente nell'aspetto di macchie arancioni sui germogli e sulle foglie. I fungicidi sono usati contro tutte le malattie del cetriolo. E ancora una nota: un'estate fredda e umida è molto favorevole alla morbilità, nella misura in cui i fungicidi possono essere impotenti.

foto cetriolo tedesco

raccolta

Il cetriolo Hermann in feto di taglia si riferisce ai cetriolini, quindi la sua esclusione non dovrebbe essere consentita. Dopo la fioritura, dopo 38-40 giorni inizia la fruttificazione, da giugno ad agosto. La resa è di 9-20 kg per metro quadrato. m di colture.

I cetrioli raccolti possono essere consumati immediatamente, come varietà di insalata, ma se richiesto, sono ben marinati o salati per l'inverno.

cetrioli cucina tedesca

conclusione

Riassumendo tutto quanto sopra, possiamo notare: i cetrioli di Herman sono un ibrido moderno popolare di varietà primarie a maturazione universale con rese molto elevate, hanno buone proprietà gustative e possono essere raccomandati per l'allevamento in serra, su terreni domestici e cottage estivi.