Deliziose zucchine marinate istantanee

20/06/2019

Zucchine marinate a cottura istantanea lascia incredibilmente gustoso. Per la preparazione di questo spuntino le verdure crude più usate spesso senza alcun trattamento termico. Per questo motivo contiene tutti gli oligoelementi e le vitamine contenute nelle zucchine. Come cucinare questo piatto interessante, sarà discusso in questo articolo.

zucchine marinate istantanee

Zucchine marinate con miele ingredienti

Per creare uno snack simile, devi preparare una marinata adatta. Lui farà zucchine marinate la cottura veloce è davvero deliziosa. Per preparare questa ricetta, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • zucchine giovani - mezzo chilo;
  • verdi di finocchio - un grosso mazzo;
  • olio d'oliva - 100 millilitri;
  • aceto di vino bianco - tre cucchiai (tavola);
  • miele liquido - due cucchiai (tabella);
  • aglio - quattro chiodi di garofano;
  • pepe nero macinato - mezzo cucchiaino;
  • sale - mezzo cucchiaino.

Zucchine marinate con miele Metodo di cottura

  1. Prima di tutto, lo squash deve essere lavato sotto l'acqua corrente, asciugato e tagliato lungo strisce sottili. Non è necessario usare il seme medio.
  2. Successivamente, le verdure devono essere piegate in un contenitore profondo, salate, mescolate e infuse per trenta minuti.
  3. Quindi prepara la marinata. Per fare questo, in una ciotola è necessario combinare pepe, aceto, miele, aglio schiacciato e olio d'oliva. Quindi tutti gli ingredienti devono essere mescolati insieme.
  4. Dopodiché, con lo squash devi drenare il succo rilasciato. Successivamente, le verdure devono essere mescolate con la marinata e l'aneto tritato e messe in frigorifero per tre o quattro ore.

Zucchine così preparate marinate istantanee crude nel crudo. Possono essere serviti come snack appetitosi o consumati come piatto separato.

ricetta istantanea di zucchine marinate

Zucchine marinate in salsa di soia ingredienti

La salsa di soia darà al piatto descritto da noi un'insolita nota orientale. Farà delle zucchine marinate una cottura istantanea molto saporita. Per preparare questa insalata, gli amanti speziati devono fare scorta dei seguenti ingredienti:

  • zucchine - un pezzo;
  • salsa di soia - un cucchiaio e mezzo (sala da pranzo);
  • aceto di vino - un cucchiaio (tavola);
  • aglio - due chiodi di garofano;
  • sale - ¾ cucchiaio (cucchiaino);
  • pepe nero macinato e peperoncino - un pizzico;
  • zucchero - un cucchiaio;
  • paprika - un pizzico;
  • acqua - 100-150 millilitri;
  • verdi (coriandolo o prezzemolo) - una coppia di ramoscelli.

Zucchine marinate in salsa di soia Metodo di cottura

  1. Per prima cosa devi preparare le zucchine. Devono essere lavati, puliti dai semi e sbucciati, tagliati in anelli o piastre molto sottili.
  2. Quindi la verdura e tutte le spezie devono essere ripiegate in un contenitore per il decapaggio (contenitore di plastica o barattolo di vetro).
  3. Successivamente, tutti i componenti necessari per versare acqua bollente. Dopo di che, dovrebbero essere lasciati in infusione fino a quando il cibo è completamente raffreddato. Quindi la cottura istantanea marinata delle zucchine può essere rimossa in frigorifero.

In linea di principio, questo piatto può essere degustato dopo il raffreddamento. Se le zucchine fossero tagliate a fettine sottili, allora saranno marinate in pochi minuti.

zucchine marinate veloci per l'inverno

Zucchine marinate in coreano. ingredienti

Nella preparazione di questo piatto utilizza un gran numero di spezie. Questo gli conferisce un gusto meraviglioso e un aroma indimenticabile. Tra le molte spezie, di solito, c'è il peperone rosso, che rende le zucchine in salamoia istantanee in coreano non solo gustose, ma anche molto appetitose.

ingredienti:

  • zucchine (taglia media) - quattro pezzi;
  • Peperone dolce bulgaro (giallo o rosso) - un pezzo;
  • carota - tre pezzi;
  • aglio - quattro chiodi di garofano;
  • olio di sesamo: un cucchiaio (tavola);
  • cipolla - un pezzo;
  • semi di sesamo: due cucchiai (tè);
  • salsa di soia - un cucchiaio (tavola);
  • acido acetico - due cucchiai (tè);
  • olio vegetale - mezza tazza;
  • zucchero - un cucchiaio (tabella);
  • il rosso peperoncino (terreno) - due cucchiai (tè);
  • pepe nero, sale - a piacere.

Zucchine marinate in coreano. Metodo di cottura

  1. Per prima cosa devi tagliare le zucchine a anelli sottili, salare e piegarli in una ciotola. Quindi i prodotti devono essere lasciati per un paio d'ore, mentre si schiaccia l'oppressione.
  2. Mentre le zucchine vengono lavorate, i restanti prodotti devono essere preparati. Le carote devono essere grattuggiate su una grattugia per frantumare le verdure in coreano. Tritare la cipolla a piccoli anelli e friggerla leggermente nella verdura, Pepe bulgaro tritare bastoncini, tritare l'aglio in qualsiasi modo conveniente.
  3. Dopo questo, è necessario drenare il succo formato dalle zucchine.
  4. Quindi tutte le verdure dovrebbero essere ben mescolate e aggiungere tutti i condimenti e le spezie. In questo caso, non puoi salare.
  5. Quindi tutti gli ingredienti devono ancora mescolare diligentemente e mettere a marinare per un'ora in frigorifero.

Dopodiché, le zucchine marinate cucinate istantaneamente in coreano cucinate alla fine. Questa bella insalata piccante e saporita sarà un ottimo contorno o spuntino.

Zucchine marinate alla coreana

Zucchine marinate per l'inverno ingredienti

La ricetta per la cottura istantanea di zucchine marinate ti permetterà di assaporare il gusto delle tue verdure preferite nella stagione fredda. Per cucinare questo piatto meraviglioso, è necessario utilizzare i seguenti componenti:

  • zucca giovane - 5 sterline;
  • carote - 500 grammi;
  • aglio - cinque teste;
  • olio di girasole - 200 millilitri;
  • Aceto da tavola - 150 millilitri;
  • zucchero - un bicchiere;
  • sale grosso - tre cucchiai;
  • piselli pepe nero, aneto (ombrelli), alloro - a piacere.

Zucchine marinate per l'inverno Metodo di cottura

  1. Per prima cosa, la zucca deve essere sbucciata, liberata dai semi e tagliata in cerchi sottili.
  2. Successivamente, le carote devono essere pulite, grattugiare su una grattugia grossa e combinarle con le verdure. Hanno bisogno di aggiungere l'aglio tritato.
  3. Dopodiché, in futuro le zucchine marinate istantanee per l'inverno devono essere gettate pepe nero piselli, aneto e foglia di alloro.
  4. Quindi tutte le verdure devono essere riempite con condimento precotto (sale + zucchero + aceto + burro), mescolare delicatamente e lasciare in infusione per un'ora.
  5. Successivamente, è necessario mettere il cibo sul fuoco, lasciare bollire e far bollire per dieci-quindici minuti.
  6. Dopodiché, le zucchine marinate a cottura rapida per l'inverno devono essere decomposte in barattoli sterilizzati e arrotolate con coperchi di ferro.

come mettere sott'aceto le zucchine

Zucchine sott'aceto bollite. ingredienti

In questa ricetta le zucchine hanno bisogno di bollire. Questo processo richiede un po 'di tempo e aumenta significativamente la velocità di cottura. Le zucchine marinate a cottura istantanea, create secondo queste istruzioni, richiedono l'uso dei seguenti prodotti:

  • zucchine - tre pezzi;
  • cipolla - due pezzi;
  • Peperone dolce bulgaro - tre pezzi;
  • carote - tre pezzi;
  • olio vegetale - mezza tazza;
  • aceto di tavola - mezza tazza;
  • aglio - quattro chiodi di garofano;
  • zucchero - 50 grammi;
  • condimento in coreano - un cucchiaio (sala da pranzo);
  • pepe nero, un po 'di sale - a piacere.

Zucchine sott'aceto bollite. Metodo di cottura

  1. Per cominciare, fai bollire le zucchine. Possono essere gettati in acqua bollente intero o pre-tagliato a pezzi. A calore moderato, le verdure diventeranno rapidamente morbide. Dopo di ciò, devono essere rimossi dall'acqua e raffreddati.
  2. Successivamente, è necessario tagliare la cipolla e peperoni dolci in piccole strisce. Carota è meglio strofinare su una grattugia grossa.
  3. La ricetta per la cottura istantanea a base di zucchine sott'aceto dice che dopo tutti gli ingredienti devono essere mescolati, aggiungere le spezie, spremere l'aglio e lasciarli marinare. A basse temperature (nel frigorifero), questo processo richiederà un giorno, e a temperatura ambiente - solo cinque ore. Successivamente, l'insalata può essere assaggiata e servita.

zucchine marinate crude crude

Ora sai come mettere da parte le zucchine istantanee. Ogni casalinga può dare il proprio contributo alla creazione di questo piatto. Divertiti, sperimenta, divertiti! Buon appetito!