Deliziosa insalata "Cleopatra": le migliori ricette

Alla vigilia delle vacanze, le hostess preparano un delizioso menu. Come antipasto, l'insalata di Cleopatra farà. Può essere preparato in diversi modi utilizzando ingredienti diversi.

Ricetta classica

Ogni casalinga ha la sua ricetta per l'insalata di Cleopatra. Nella cucina classica combina componenti piuttosto interessanti, come ananas, funghi e bastoncini di granchio.

Prodotti richiesti:

• Carne di granchio - 100 grammi.
• Olive - 100 grammi.
• Ananas in scatola o fresco - 50 grammi.
• Funghi marinati - 250 grammi.
• Cipolle.
• Aceto 9%.
• Zucchero a piacere.
• Maionese da tavola - 5 cucchiai. cucchiai.
• Salt.

Le olive sono meglio scegliere snocciolate, sono più convenienti da usare. I funghi si adattano a qualsiasi: funghi, funghi prataioli.

Come preparare un'insalata Cleopatra:

1. Con i funghi drenare la salamoia.
2. Ananas tagliati a pezzetti.
3. Tagliare le olive in anelli.
4. Sbucciare la cipolla, tagliarla a metà, versare l'aceto con lo zucchero per 15 minuti.
5. Bastoncini di granchio tritare finemente.
6. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con la maionese. Sale e pepe, se lo desideri.

L'insalata può essere servita in una grande ciotola o disporla in bicchieri porzionati.

Ricetta con cracker

L'insalata di Cleopatra preparata con questo metodo ricorda il classico Caesar. In questo caso, utilizza crostini di pane nero, che conferiscono al piatto un sapore saporito.

Ingredienti per cucinare:

• 250 grammi di carne di pollo bollita.
• 100 grammi di cetrioli sottaceto.
• 200 grammi di pane nero o Borodino.
• Olio vegetale per friggere
• Tender da tavola alla maionese - 5 cucchiai.
• Fagioli in scatola - 1 lattina

Il pollo deve essere bollito in anticipo per ridurre il tempo di cottura.

Processo di cottura:

• Tagliare il pane in fette di circa 1 cm di spessore e friggerlo in olio bollente fino a doratura.
• Pollo bollito tritato finemente.
• I cetrioli tagliano le cannucce.
• Dai fagioli drena la salamoia.
• Unire gli ingredienti, aggiungere la maionese e mescolare. Coprire con i crostini in modo che non siano bagnati.

L'insalata risulta incredibilmente gustosa e gentile. I cracker le danno spezie e colore scuro.

Insalata "Cleopatra" con bastoncini di pollo e granchio

Il piatto risulta gustoso e succoso. Ricetta con una foto di insalata "Cleopatra" aiuterà le hostess alle prime armi nella preparazione. Lo snack è a basso contenuto calorico, ma gustoso.

Componenti richiesti:

• Pollo affumicato - 100 grammi.
• Carne di granchio - 100 grammi.
• Granturco dolce - 100 grammi
• 2 pomodori maturi.
• Formaggio "russo" - 30 grammi.
• Verdi.

Processo di cottura:

1. La carne di pollo viene separata dall'osso e tagliata a cubetti.
2. I pomodori devono essere densi. Sono tagliati in piccoli pezzi.
3. Bastoncini di granchio tagliati a cubetti.
4. Formaggio strofinato su una grattugia grossa.
5. Verdi tritare finemente.
6. Tutti gli ingredienti sono accuratamente messi insieme in modo da non danneggiare i pomodori. Quindi aggiungere la maionese all'insalata e mescolare.

Prima di servire cospargere il piatto con verdure tritate finemente. Quindi l'insalata è più bella.

Ricetta della lingua di manzo

Insalata "Cleopatra" ha una grande varietà di opzioni di cottura. Ogni casalinga ha i suoi ingredienti segreti per dare al piatto un gusto delicato e raffinato.

Ingredienti necessari per l'insalata:

• Lingua di manzo - 200 grammi.
• Cetriolo - 1 pz.
• 2 uova.
• 6 gamberi grandi.
• Pomodoro maturo
• Pane nero - 150 grammi.
• Maionese da tavola - 4 cucchiai. l.
• Verdi.

Per preparare il piatto non più di 20 minuti, si consiglia di bollire la lingua di manzo in anticipo. Per renderlo morbido, deve essere accuratamente lavato e abbassato solo in acqua bollente. Il tempo di cottura medio è di 1,5-2 ore.

Istruzioni per la cottura passo passo:

1. Pronto lingua di manzo bollita tagliata a cubetti.
2. Sbucciare le uova sode, tritarle finemente.
3. Taglia il pane e asciugalo un po ' nel forno.
4. Tagliare il cetriolo a strisce.
5. Gamberetti bollire, sbucciare.
6. Strati di insalata spalmati, spalmando ciascuno con la maionese. Per fare questo, puoi usare una ciotola grande o bicchieri da servizio.
7. Strati: lingua di manzo, cetriolo, gamberetti, uova, pomodori e verdure.
8. In cima al piatto è decorato con crostini di pane.

Questo piatto è adatto per l'uso quotidiano e per la tavola di vacanza.

Consigli di cucina

Regole di servizio e condimento per insalata contribuirà a creare una bella tavola di tutti i giorni o le vacanze. Consigli di cucina da chef esperti:

• Affinché i verdi aggiunti al piatto contengano vitamine e succo, lo strappano con le mani e non con un coltello.
• Per rendere l'insalata più tenera, tutti gli ingredienti devono essere tritati finemente. Quindi assorbono meglio la salsa alla maionese.
• È possibile distribuire l'insalata in un piatto grande o servire in una porzione di ogni ospite.
• La carne per i piatti sceglie tenera, giovane. Cucinerà più velocemente, taglierà facilmente e darà all'insalata un sapore leggero.

Insalata "Cleopatra" - un'ottima soluzione per la cena. Risulta nutriente e gustoso. Un piatto del genere può essere uno spuntino per il tavolo delle vacanze.