Zuppe deliziose: ricette con foto

Tutti hanno bisogno di ricette per deliziose zuppe. Dopo tutto, questo è un ottimo modo per diversificare il tuo menu! Naturalmente, il tradizionale zuppa di pollo o borscht con polpette è amato da molti se non da tutti. Ma la diversità, ovviamente, è anche necessaria. Pertanto, è meglio scrivere le ricette fornite di seguito e metterle in pratica.

Zuppa di pollo affumicata veloce e salata

Una delle ricette per zuppe semplici e deliziose, e il piatto è preparato molto rapidamente! Per prepararti devi prendere:

• due litri di acqua;
• 200 grammi di pollo affumicato, puoi scegliere una coscia o un petto di pollo;
• una patata;
• due formaggi lavorati, crema o con pancetta;
• una carota media;
• sale e pepe;
• mezza cipolla;
• cucchiaio di burro.

Questa zuppa è piccante e gustosa.

Zuppa di cucina: descrizione della ricetta

Per cominciare, metti il ​​burro sul fondo della pentola, scaldalo. Certo, puoi sostituirlo con qualsiasi opzione vegetale, inodore. Tuttavia, nel burro, il gusto del piatto finale è più ricco e più tenero.

Buccia di carota ed esca su una grattugia fine. Cipolle tagliate il più piccolo possibile In primo luogo, inviare la cipolla all'olio, friggerlo su tutti i lati, quindi aggiungere la carota. Stufato un paio di minuti. Versare l'acqua. Per cucinare più velocemente, puoi preriscaldare l'acqua in anticipo e versare acqua bollente.

Le patate vengono sbucciate e tagliate a cubetti medi. Invia alle verdure. Cuocere fino a metà patate cotte.

Carne di pollo tagliata a cubetti. La pelle può essere lasciata, ma questo darà al piatto un eccesso di grasso. Aggiungi alla patata. Cuocere la zuppa fino a quando le patate sono tenere. Quindi inserire il formaggio trasformato. Interferire con esso per dissolversi. Prima di servire, coprire la padella con un coperchio e lasciare fermentare per circa quindici minuti. La ricetta per una deliziosa zuppa è davvero semplice! Tuttavia, vale la pena fare attenzione al sale, poiché sia ​​il formaggio che la carne di pollo sono già salati.

Zuppa di crema di broccoli

Chi ha detto che le ricette per zuppe deliziose per tutti i giorni non possono includere le zuppe? Cucinarli è davvero facile. Il vantaggio principale è che non puoi avere paura se gli ingredienti si gonfiano e sembrano poco appetitosi. Inoltre, tutti i componenti della zuppa possono essere tagliati in modo arbitrario, cercando di renderli della stessa dimensione, ma senza preoccuparsi della loro forma.

Per questa ricetta per una deliziosa zuppa devi prendere:

• 200 grammi di broccoli;
• due tuberi di patata;
• due piccole carote;
• una cipolla;
• burro;
• crema - 100 ml.
  

Cucinare una zuppa gustosa e salutare

Questa ricetta con una foto di una zuppa semplice e gustosa è adatta per il fornello lento e per la cottura in una casseruola. Per iniziare è quello di mettere l'acqua. Le patate vengono sbucciate e tagliate a pezzi casuali. I broccoli sono divisi in infiorescenze, anche i pezzi grandi vengono tagliati. Carote e cipolle tagliate finemente. Tutti inviati all'acqua bollente, aggiungere sale e pepe a piacere. Cuocere fino a morbido.

Usando un frullatore, batti tutto in una massa omogenea. La crema viene riscaldata a fuoco basso e iniettata in un flusso sottile nella zuppa. Misto. Prima di servire, lasciare fermentare per circa dieci minuti. La quantità di ingredienti può essere variata a piacere. Ad esempio, rimuovere la cipolla o aggiungere il cavolfiore ai broccoli.

facile zuppa estiva con le zucchine

Questa versione leggera del primo piatto è molto popolare tra le ragazze. È preparato nella stagione delle zucchine. Per prepararti devi prendere:

• 500 grammi di zucchine;
• tre patate;
• un paio di bicchieri di brodo o acqua;
• mezzo bicchiere di latte;
• un paio di spicchi d'aglio;
• una piccola cipolla;
• un cucchiaio di farina;
• un paio di cucchiai di burro;
• alloro;
• aneto essiccato - a piacere;
• sale e pepe nero.

Questa zuppa può essere preparata come al solito e puoi frullare con un frullatore e trasformarla in una purea.

Zuppa deliziosa: ricetta con foto

Le zucchine producono una deliziosa zuppa. Per prima cosa devi prendere una padella, scioglierci il burro. Le patate vengono tagliate a cubetti, le zucchine vengono sbucciate e tagliate a pezzi. Cipolle e aglio tritati finemente. Gli ultimi due ingredienti vengono inviati al burro, mescolare e friggere fino a quando le cipolle sono traslucide. Quindi aggiungere le zucchine, stufare per cinque minuti, aggiungere la farina.

Patate, aneto, sale e pepe, alloro sono messi alle verdure. Versare tutto il latte e mescolare. Quindi versare il brodo. Portare a ebollizione e cuocere altri quindici-venti minuti. Servito con erbe fresche Secondo questa ricetta, la gustosa zuppa è tenera e cremosa.

Zuppa di acetosella: una lista di ingredienti

Una delle zuppe è zuppa con acetosa. Diventa acido, cucina rapidamente. Per prepararti devi prendere:

• due litri di acqua;
• un paio di tuberi di patata;
• cento grammi di acetosa;
• mezzo mazzo di aneto e prezzemolo;
• due uova;
• sale e pepe

Avrai anche bisogno di panna acida per servire zuppa.

Cucinare la zuppa con i verdi

Tutti i verdi devono essere lavati accuratamente e tritati finemente. Le patate vengono pelate e tagliate a strisce. L'acqua viene inviata ad ebollizione, quindi mettere le patate e far bollire per circa quindici minuti.

Le uova devono bollire sodo. Tritare finemente Alla patata finita mettete tutti i verdi, le uova, mescolate, aspettate l'ebollizione e spegnete. Servire questa zuppa con panna acida.

Un'altra opzione per preparare una tale zuppa suggerisce che le uova non debbano essere bollite. Sono spezzati, mescolati accuratamente e versati in un ruscello sottile nella zuppa, mescolando.

Zuppa di patate con formaggio

Questa versione della zuppa è molto popolare tra i bambini. Per farlo devi prendere:

• 1,5 litri di acqua;
• una carota;
• un paio di formaggi lavorati, con tutti i gusti;
• cipolla piccola;
• sale e pepe;
• olio per arrostire le verdure.
• quattro tuberi di patata.

Per iniziare a mettere l'acqua. La sua bollitura, aggiungere patate pelate e tagliate a dadini. In questo momento, le cipolle sono tagliate finemente, le carote strofinare su una grattugia fine. Entrambe le verdure sono cotte a fuoco lento con olio vegetale (fino a quando è morbido). Quando le patate sono pronte, aggiungere un soffritto, mescolare. Presenta il formaggio Aggiungere sale e pepe e lasciare in infusione sotto il coperchio. Questa zuppa può anche essere servita con crostini di pane.

Le zuppe deliziose sono la base della nutrizione. Possono essere fatti su brodo, verdure e luce. Anche la gustosa varietà del menu sarà zuppe. Possono essere fatti con broccoli e zucchine. In questa forma di realizzazione, è molto facile nascondere le verdure che ai bambini non piacciono. E l'aggiunta di formaggio rende il gusto delle zuppe tenero e inusuale. Cucinare per queste ricette non richiede molto tempo e in casa sarà felice per una tale varietà.