Deliziosi panini di pasta lievitata

Se non lo sai cosa cucinare per colazione Per accontentare tutta la famiglia, suggeriamo di prestare attenzione ai prodotti a base di pasta lievitata, in quanto non saranno solo gustosi e soddisfacenti, ma anche salutari. Molto probabilmente, quasi ogni casalinga sa come preparare ciambelle e focacce. Ci sono molte ricette per tali prodotti da forno, ma la cosa più importante in loro è definire chiaramente le proporzioni, poiché un errore di pochi grammi può portare al fatto che i panini bruceranno o si riveleranno insufficientemente rigogliosi. In ogni caso, oggi vi offriremo la vostra ricetta, con la quale potrete cucinare deliziose focacce dall'impasto di lievito.

opzioni

Il ripieno per la nostra deliziosa colazione può essere principalmente frutta secca: uvetta e albicocche secche. Ma non dimenticare di bacche fresche e frutta, che sono anche perfette, aggiungendo una dolcezza e una succosità di pasticceria. Vi consigliamo di cucinare panini al papavero - un piatto gustoso e conveniente. Questa ricetta ha guadagnato popolarità soprattutto grazie alla velocità della cottura, perché per raggiungere il risultato è necessario stare al fornello per circa un'ora. Questa è un'ottima soluzione per gustosi e colazione salutare quando vuoi mangiare qualcosa di caldo e dolce.

Che bisogno

Quindi, quali ingredienti abbiamo bisogno di fare i panini con pasta lievitata? Prendere: un pacchetto di lievito, mezzo litro di acqua calda bollita, due cucchiai di zucchero, 50 grammi di margarina, due uova, sette bicchieri di farina raffinata, due bicchieri di papavero, una piccola quantità di latte, quattro cucchiai di miele, un bicchiere di uvetta e quattro cucchiai di pelati noci. Non temere che nella ricetta ci sia un gran numero di ingredienti. Tutti sono facilmente accessibili a qualsiasi hostess, quindi non incontrerete difficoltà nel cucinare. La cosa più importante è il desiderio di realizzare un nuovo capolavoro culinario: i panini di pasta lievitata.

Processo di creazione

Quando tutti gli ingredienti a portata di mano, procedere alla cottura. Dovrebbe essere notato che l'acqua in cui dissolveremo la farina e il lievito deve essere calda, ma non calda, perché in quest'ultimo caso il lievito può diventare insipido non iniziare ad agire e le focacce non saranno rigogliose. Il lievito e lo zucchero sono completamente sciolti nell'acqua a temperatura ambiente. Quindi aggiungere la quantità di farina necessaria e impastare la pasta. Successivamente, è necessario coprirlo con un asciugamano o pellicola per farlo uscire più velocemente, perché vogliamo fare dei soffici e ariosi panini con pasta di lievito. Dopo circa 10 minuti, aggiungere la margarina (leggermente sciolta) e le uova all'impasto. Mescola di nuovo e controlla che non si attacchi alle tue mani. Se questo effetto non è stato ancora raggiunto, è necessario aggiungere una piccola quantità di olio vegetale.

riempimento

Lasciare l'impasto per avvicinarsi, e in questo momento siamo impegnati a riempire i nostri panini. Per fare questo, mescolare in una ciotola profonda di papavero e una piccola quantità di latte. Portare gli ingredienti a ebollizione e togliere dal fuoco. Quindi aggiungere gli albumi, il burro e le noci. Tutto accuratamente miscelato.

Ultimo stadio

Stendere l'impasto e stenderlo sul ripieno. Rotoliamo come un rotolo e lo mettiamo su una teglia unta con olio vegetale. Cuocere in forno a 200 ° per 20 minuti. Il rotolo pronto viene tagliato e tagliato a pezzi. Buon appetito!