Pizza dietetica per dimagrire: ricette con foto

La pizza è un piatto italiano che tutti amano. Ma che dire delle persone che monitorano il loro peso e le calorie consumate? C'è una pizza per loro e come cucinarla? Troverete le risposte nel nostro articolo.

Tale cottura può essere fatta da diversi tipi di farina, ad eccezione della farina di grano, o anche senza di essa. Anche la selezione del ripieno non è così piccola come potrebbe sembrare all'inizio. La cosa principale è accendere la fantasia!

La pizza può essere a basso contenuto calorico?

Sì, la cottura può essere dietetico, ipocalorico e anche utile. La cosa principale è usare i prodotti giusti durante la cottura. La regola più importante della dieta pizza non è quella di utilizzare farina di grano e ripieno di salsicce, ma anche di maionese.

La selezione di ricette per la pasta e il ripieno è enorme. Ad esempio, invece di farina di grano, puoi usare segale, farina d'avena, grano saraceno. La pizza eccellente viene fuori sulla base di pita o senza pasta. Il riempimento può anche essere variato. Se sogni una pizza a dieta con carne, prendi pezzi di pollo, tacchino o manzo.

A proposito, puoi usare e farcire. Verdure e funghi saranno variati: zucchine, pomodori, carote, funghi, finferli. Basta non aggiungere cibi in scatola.

Come cucinare la pizza senza pasta?

Se non vuoi mangiare nemmeno l'impasto fatto senza farina di grano, usa la ricetta per una pizza dietetica, che non lo include affatto.

Per prima cosa è necessario preparare la salsa, perché la cottura per la perdita di peso non può contenere ketchup dannoso dal negozio. Prendi due pomodori grandi, scottati con acqua bollente e togli la pelle. Schiaccia le verdure con un frullatore e fai bollire per 15 minuti a fuoco basso, aggiungendo un pizzico di sale e pepe, un po 'di basilico secco.

Sbucciare due zucchine e tagliarle a fette sottili. Devono posare una teglia da forno, una pergamena precedentemente preparata per la cottura. Ungete le verdure con salsa e panna acida e distribuite il ripieno: fette di petto di pollo bollito, pomodori e funghi prataioli.

Cuocere in forno una placca per pizza con pollo per 30 minuti. Quindi cospargere con formaggio a basso contenuto calorico grattugiato. Cuocere la pizza per altri 10 minuti.

Pizza con pochi grassi in padella

La pizza secondo la ricetta classica è necessariamente cotta in forno o in forno, ma è anche possibile cuocerla in padella. La panna acida e l'impasto alla maionese, offerti per la cottura veloce in padella, non sono adatti per le persone a dieta. È meglio mescolare 4 cucchiai di ricotta e 100 grammi di formaggio grattugiato grattugiato.

Dalla pasta risultante formare una torta e friggere senza aggiungere olio. Dopo un paio di minuti, basta aggiungere il ripieno alla base e lasciare sul fuoco per due minuti. Un ripieno eccellente per una pizza dietetica in una padella è pomodori, olive e verdure fragranti.

Pizza di ricotta per perdita di peso

Un'altra ricetta per i piatti italiani con la ricotta piacerà sicuramente agli amanti della sana alimentazione. Per l'impasto, mescolare 200 grammi di ricotta, 2 cucchiai di amido di mais e 2 cucchiai. crusca d'avena. Se non ti piace l'asprezza in fiocchi di latte, quindi aggiungere 2 cucchiai di latte in polvere. Anche nell'impasto, aggiungere un uovo e un quarto di cucchiaino di lievito.

Spostare l'impasto cotto in una teglia unta con olio d'oliva. Quindi, prepara la preparazione del ripieno. Tritare finemente la cipolla, scottare i pomodori con acqua bollente, sbucciare e tritare. Tagliare anche fette di champignons freschi, fette sottili di pepe bulgaro e pezzetti di filetto di pollo bollito.

Mettere tutti gli ingredienti in modo uniforme sull'impasto, coprirli con formaggio grattugiato e cuocere il piatto in forno per 15 minuti. Una tale pizza dieta su petto di pollo e pasta di ricotta non ti aggiungerà calorie in più. Puoi persino usarlo per cena.

Pizza per dieta su Dyukan

Alcune persone preferiscono la dieta alle diete. Particolarmente popolare è la dieta Dukan, che implica una restrizione rigorosa dell'assunzione di carboidrati. Ma un tale principio di nutrizione non esclude la possibilità di gustare una pizza gustosa e ipocalorica.

La base di tutti i pasticcini per Dyukanu - crusca. Prima di cuocere la pasta, è necessario immergere per mezz'ora. Versare 4 cucchiai di crusca con 200 ml di yogurt e lasciare agire per 30 minuti. Quindi aggiungere 4 uova all'impasto e battere con un frullatore. Ungere la padella con olio d'oliva e calore, quindi versare l'impasto e friggere per 2-3 minuti.

Il ripieno Dukanovskaya per la pizza dietetica è fatto in questo modo: tritare finemente 2 pomodori e mescolare con due cucchiai di senape. Grattugiare la base del piatto con la salsa. Quindi grattugiare 50 grammi di formaggio a basso contenuto calorico, consentito quando si mangia senza carboidrati e cospargere la pizza. Conservalo nella padella per altri 5 minuti e cospargere con verdure tritate finemente. Questa pizza è consentita dalla seconda fase della dieta.

Nella prima fase della dieta - attacchi - è permesso mangiare un'altra pizza, ma senza pomodori. Mescolare 3 cucchiai di crusca d'avena, 2 cucchiai di isolato, un cucchiaio di COM e un cucchiaio di crusca di frumento. Nell'impasto, sbattere 2 uova, 125 ml di yogurt naturale e un po 'di lievito. Mettere la pasta appiccicosa su una teglia da forno fatta con la carta da forno e posizionare il ripieno su di essa: prosciutto e formaggio fatti in casa con un contenuto minimo di grassi. Cuocere il piatto per 15 minuti.

Pizza a basso contenuto calorico su pane pita

Hai pochissimo tempo per cucinare, ma vuoi ancora compiacerti con una gustosa pizza? Presta attenzione alla ricetta della pizza dietetica per la perdita di peso sulla pita. Questo piatto è cucinato il più veloce.

Prendi 3 pomodori, un cucchiaino di senape e 2 spicchi d'aglio. Macinare tutto in un frullatore. Stendere la pita su una teglia e spennellare con la salsa. È tempo di roba - 100 g di tacchino, 50 g di formaggio tofu, paprika e funghi a piacere, 1 cipolla. Cuocere il piatto per 15 minuti, quindi cospargere di formaggio e lasciare che raggiunga la piena prontezza in un forno preriscaldato.

Pizza integrale

Questa ricetta è universale e adatta a tutti gli amanti del cibo sano e gustoso. Prendi 1 uovo e 4 scoiattoli, frusta bene con un mixer. Aggiungere un cucchiaio di farina integrale, un cucchiaino di lievito e un pizzico di sale. Impastare la pasta. Cuocere una torta su una teglia. Ci vorranno 20 minuti.

Per il ripieno, preparare 100 grammi di tofu, un avocado e due pomodori senza pelle. Schiaccia il cibo in un frullatore e spalma la pasta su una crosta di pizza a basso contenuto di grassi. Mettere anelli di olive, anelli di cipolla sulla pasta e cospargere di basilico. Cuocere il piatto per 5 minuti. Questa pizza è arrivata al nostro tavolo dall'Italia e il contenuto a basso contenuto calorico piacerà a tutti i girovita.

Gli amanti del pesce possono anche farti piacere con una pizza di pesce dal fornello lento. Mescolare 2 cucchiai di farina d'avena, mezzo bicchiere d'acqua, un pizzico di sale e un cucchiaio di lievito. Prendi un ottimo impasto dietetico. Arrotolare e spostarlo nella ciotola multicooker, lasciando i lati piccoli. Mettere 150 g di gamberetti sulla pasta, 150 g di filetto di merluzzo, 150 g di cozze. Salate tutto, condite con le vostre spezie preferite e il formaggio grattugiato. Versare l'uovo sopra la pizza e cuocere per 40 minuti in modalità cottura.

Non credi ancora che la pizza senza calorie esiste? Applicare qualsiasi ricetta nella pratica e vedere di persona. La pizza dietetica (foto che vedi nell'articolo) può essere molto appetitosa, gustosa e del tutto innocua.