Ti piacciono gli sgombri fritti? Le ricette di cucina sono facili!

Alcune informazioni utili sugli sgombri

Pesce: uno dei prodotti necessari nella dieta. Lo sgombro è particolarmente utile. Appartiene alle varietà grasse ed è ricco di un'enorme quantità di acidi grassi, che a loro volta sono ottimi antiossidanti. Come ogni altro prodotto, lo sgombro non vale molto per essere coinvolto. Ogni piatto ha i suoi pro e contro. Dobbiamo sempre attenerci alla media aurea. Calorie di sgombro piccolo, circa venti kilocalorie per cento grammi di prodotto. Questo pesce è famoso per le sue vitamine e microelementi, in particolare fosforo, zinco, potassio, magnesio e altri. Lo sgombro ha un buon effetto sul lavoro del midollo spinale e del cervello. Pertanto, è necessario organizzare una giornata di pesce almeno una volta alla settimana.

Cottura di sgombro arrosto

Sgombri fritti molto gustosi. Ricette di cucina ce ne sono diversi Raccomando uno di loro. Prendi tre sgombri medi. Puliamo le squame, le interiora, laviamo, asciugiamo su carta assorbente. Affinché il pesce sia ben arrostito e non si sfaldi, è necessario salarlo e lasciarlo per qualche minuto. Quindi pepare e arrotolare il pangrattato. Mettere in una padella con olio vegetale caldo e friggere su entrambi i lati fino a ottenere una croccantezza. Molti sono interessati a come friggere lo sgombro? Come puoi vedere, non è affatto difficile. Il pesce tostato pronto è buono con le insalate di verdure. Ad esempio, un'insalata di pomodori, cetrioli, peperoni dolci, cipolle rapa. Tagliare le verdure in anelli, salare, pepare, versare l'olio d'oliva. Sul lato mettiamo il nostro pesce con fette di limone.

Piatti di sgombro fritti

Lo sgombro fritto è adatto a qualsiasi contorno. Le ricette sono complicate (per professionisti) e accessibili (per uso domestico). Ad esempio, sgombri molto gustosi fritti con melanzane e pomodori. Pesce fritto in una padella con olio vegetale, come descritto sopra. Quindi facciamo le melanzane. Alla fine della cottura dovresti ottenere verdure e sgombri fritti. Le ricette da noi offerte sono testate, testate e valutate altamente. Pertanto, procediamo a lavorare. La melanzana tagliata ad anelli, puoi tenerla un po 'in acqua fredda e salata per eliminare l'amarezza. Quindi è necessario arrotolare la farina e friggere in olio vegetale. Successivamente mettere su una teglia prima le melanzane, poi i pomodori, tagliarli a rondelle. Sopra la "piuma vegetale" mettiamo pesci e un paio di cerchi di limone. Quindi mettete dieci minuti nel forno o nel microonde. Stendere su un piatto. Sul lato puoi mettere purè di patate.

Contorni per pesce fritto

Lo sgombro arrostito è sempre adatto per pasta, cereali, verdure in umido, insalate. Le ricette per cucinare i contorni sono semplici. Puoi far bollire la pasta o gli spaghetti. A questo contorno è necessario aggiungere salsa di pomodoro o ketchup. Il nostro pesce andrà bene con il riso bollito. Qui puoi usare salsa di panna acida o maionese fatta in casa Se decidi di cucinare puré di patate come contorno, puoi semplicemente versare il burro fuso. Qualsiasi contorno ben disposto su un piatto e sul lato - sgombri fritti di sgombro e prezzemolo.