Dieta Dyukan "Attacco": prodotti e menu per la fase "Attacco", ricette

La ben nota dieta Dukan ("Attack", "Alternation", "Fixation", "Stabilization") era rappresentata da uno specialista nel campo della medicina e della nutrizione. Ha sviluppato una dieta davvero unica, grazie alla quale quasi tutti possono raggiungere un peso corporeo ottimale e non andare oltre per molto tempo.

Fase particolarmente popolare "Attack". Ha i suoi vantaggi e svantaggi, così come le caratteristiche grazie alle quali le persone hanno la possibilità di venire a una figura ideale. Ma per affrontare tutto questo è necessario in ordine.

L'essenza della dieta proteica

I giovani che non si sono mai seduti alle diete sono interessati all'essenza della dieta francese. La sua base è una dieta proteica e un'improvvisa limitazione della quantità di grassi e carboidrati consumati. L'efficienza può essere avvertita già per 3-4 giorni dopo il passaggio al nuovo sistema.

Molte star di Hollywood si sono rivolte alla dieta Dukan. Tra questi c'è l'amata Penelope Cruz, con la quale molte ragazze prendono la loro stecca.

A qualcuno sembra che un tale sistema sia troppo rigido, ma questa opinione cambia con loro dopo il primo giorno. Infatti, nel processo di perdere peso con questo metodo, la sensazione di fame appare estremamente raramente - solo nei casi in cui si deve saltare un pasto, il che non è raccomandato.

La dieta prevede il consumo di una quantità sufficientemente grande di proteine, che è noto per essere il materiale da costruzione per le cellule del corpo di ogni persona. Il menu della dieta Dukan ("Attack") per ogni giorno è costituito da esso. Questo in una certa misura garantisce la conservazione del risultato raggiunto dopo il completamento del corso di perdere peso.

Prima fase

La prima e più importante fase della dieta Dukan è "Attacco". È il più pericoloso per il corpo, quindi prima di iniziare, dovresti assolutamente leggere le chiare raccomandazioni dell'autore stesso.

Il primo passo è calcolare il peso in eccesso. Puoi calcolarlo usando una calcolatrice gratuita fornita sul sito ufficiale di pubblico dominio. Lì il calcolo viene eseguito come un questionario. Se non è possibile utilizzare questo metodo, è possibile calcolarlo autonomamente. Per questo, è necessario sottrarre 100 (per gli uomini) / 110 (per le donne) dalla crescita. Quindi, una ragazza con un'altezza di 170 centimetri dovrebbe pesare 60 chilogrammi.

Oltre a determinare il peso in eccesso, è importante ricordare un'altra regola: la fase non dovrebbe durare più del tempo raccomandato. Calcolarlo è abbastanza semplice:

• per i proprietari di peso in eccesso inferiore a 5 kg l'attacco dovrebbe durare da 1 a 3 giorni;
• con un peso in eccesso di 5-10 kg, è necessaria una fase in 3-5 giorni;
• se l'eccesso è superiore a 10 kg, allora "Attacchi" dovranno rispettare almeno 5 e non più di 9 giorni.

Assicurati di mantenere il controllo della tua condizione. Come accennato in precedenza, la fase è pericolosa per la salute, poiché durante questa fase è consentito consumare solo proteine ​​animali. Per questo motivo viene creato un carico piuttosto elevato sui reni e appare la disidratazione dell'intero organismo. Gli esperti dicono che questa è la base della rapida perdita di peso nella prima dieta.

Prodotti consentiti

Nel menu della dieta Dukan per "Attacco" per ogni giorno è consentito includere i seguenti prodotti:

• carne magra (carne di cavallo, vitello, coniglio, manzo, maiale fino al 6% di grassi);
• uova (non più di due tuorli al giorno, proteine ​​- senza restrizioni);
• frattaglie (lingua di vitello e rognone, fegato di vitello o pollame);
• frutti di mare;
• frutti di mare;
• carne di pollame (senza pelle);
• latticini magri (ricotta, kefir, yogurt, latte in polvere);
• prosciutto (tenore di materia grassa non superiore al 4%);
• pesce (fresco, in scatola o affumicato).

Tutti i piatti devono essere preparati senza grassi. Per usarli è consentito in qualsiasi quantità e in qualsiasi momento della giornata.

Inoltre, vale la pena considerare gli additivi autorizzati:

• concentrato di pomodoro (fino a due cucchiai);
• cetriolini (un paio di cose);
• isomalto (15 g);
• limone (non più di 1,5 frutti);
• bastoncini di granchio (circa 6-7);
• glutine (un paio di cucchiai);
• olio vegetale (cucchiaino da caffè).

Certo, tutto questo può essere consumato, ma in quantità limitate. Superare la velocità specificata non vale la pena, perché rallenterà il raggiungimento del risultato desiderato.

Azioni obbligatorie

Secondo la dieta Dukan ai tempi di "Attack", è necessario mantenere il tono del corpo. Per fare questo, è necessario bere più di 2 litri di acqua al giorno, oltre a mangiare 1,5 cucchiai crusca d'avena. Se c'è un'intolleranza individuale all'avena, allora può essere sostituita con la stessa quantità di grano saraceno, ma è consentito utilizzarla solo in forma secca. Tuttavia, ogni mattina o sera dovresti fare una passeggiata per 20-30 minuti. Sarebbe bello condurre allenamenti completi a casa o in palazzetti dello sport, lavorando attraverso vari gruppi muscolari.

Menu per la settimana

Il menu standard della dieta Dukan per "Attack" è progettato per 7 giorni. Ognuno di loro dovrebbe avere esattamente 4 pasti. Tra di loro, dovresti fare delle pause in 1,5-2 ore.

Il primo giorno della dieta Dukan per "Attack" dovrebbe mangiare in questo modo:

• per colazione frittata con carne e una tazza di caffè;
• per pranzo zuppa di pesce e una fetta di pane alla crusca;
• per uno spuntino pomeridiano casseruola con ricotta;
• per cena, carne e tè al forno (preferibilmente verde).

Il giorno successivo il menu sarà il seguente:

• al mattino frittelle di ricotta di crusca, una tazza di tè;
• zuppa di carne pomeridiana con uova;
• tè pomeridiano - yogurt naturale;
• serata - stufato di pesce.

Il terzo giorno dovresti mangiare così:

• il primo ricevimento - uova strapazzate con salmone salato e tè o caffè;
• seconda accoglienza - cotolette di pollo e yogurt;
• il terzo metodo è il kefir e la ricotta;
• il quarto metodo è il pesce al forno puro.
  

Il quarto giorno, la dieta sarà la seguente:

• colazione - tè e pane alla crusca con formaggio;
• pranzo - zuppa di verdure;
• Pranzo - yogurt senza stufato e casseruola di ricotta;
• cena - carne al forno e kefir.

Il quinto giorno del menu dieta, è necessario costruire in questo modo:

• mattina - yogurt e uova di pollo bollite;
• giorno - cotolette di pesce e kefir;
• tè pomeridiano - latte e ricotta;
• serata - formaggio fuso, filetto di tacchino e tè.

Il penultimo giorno sarà il seguente:

• per colazione caffè e uova strapazzate;
• per pranzo zuppa con polpette di carne;
• A merenda, crusca e kefir;
• per cena, tè e frutti di mare.

I pasti del settimo giorno sono:

• il primo ricevimento è una casseruola con ricotta e tè;
• la seconda ricezione - orecchio con crusca;
• il terzo è lo yogurt e le cheesecake;
• Il quarto metodo è il kefir con cotolette di carne.

Se lo si desidera, è consentito scambiare carne e pesce. Inoltre, al posto di loro si può mangiare la ricotta (sia pulita che sotto forma di casseruola). La quantità di liquido consumata in questa dieta è assente, ma dovresti sempre ricordare che tra i pasti devi bere un paio di bicchieri d'acqua (il tè e il caffè non vengono contati).

ricette

Per alcuni, la fase di "attacco" nella dieta Dukan può sembrare troppo noiosa, dal momento che non ci sono piatti speciali. Fortunatamente, le regole della dieta non sono proibite per apportare alcune modifiche e preparare il cibo con ingredienti aggiuntivi per fornire al corpo tutto il necessario.

Di seguito sono elencate alcune ricette che possono essere tranquillamente utilizzate nella dieta Dukan nella fase di "Attacco". Tutti sono disponibili per tutti coloro che perdono peso, dal momento che gli ingredienti possono essere facilmente acquistati presso il negozio più vicino e non dovrai impiegare più di mezz'ora per cucinare.

ragù

Durante la dieta Dukan con "Attack" ogni giorno, puoi cucinare stufati con verdure e tacchino. Richiede i seguenti ingredienti:

• sale a piacere;
• lampadina non troppo grande;
• rosmarino e aneto;
• filetto di petto di tacchino - 650 grammi;
• carota e zucchine di medie dimensioni.

Il processo di cottura è molto semplice:

1. Tagliare a dadini le zucchine e stufare in una padella sotto il coperchio fino a renderle morbide.
2. Filetti di macinazione e aggiungere all'ingrediente precedente.
3. Grattugiare le carote e metterle nella padella insieme al resto degli ingredienti.
4. Continua a cuocere a fuoco lento fino a quando tutti gli ingredienti sono morbidi.
   

pancake

I pancake dietetici della ricotta non lasceranno nessuno indifferente. Un piatto del genere può essere preparato secondo la dieta Dukan con "Attack" per tutti i giorni. È fatto di tali componenti:

• uovo di gallina;
• sostituto dello zucchero e cannella a piacere;
• ricotta a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai;
• massa di cagliata - non più di 100 grammi.

La prima cosa che devi frullare tutti i prodotti in un contenitore separato, lasciando un po 'di massa di cagliata per la lubrificazione dei pancake. Dopodiché, è necessario scaldare la padella, versare un po 'd'olio e lasciarlo scaldare. Poi c'è bisogno di mettere un po 'di pasta e friggere ogni lato per 2 minuti, coperto con un coperchio.

In questo modo è necessario stendere tutto l'impasto. Quando i pancake finiti si raffreddano, devono essere persi con la ricotta morbida e metterli uno sopra l'altro. La parte superiore di questa "torta" dovrebbe essere cosparsa di cannella, dopo di che sarà pronta da mangiare.

Torta di carne

Deliziosa e fragrante torta con carne ed erbe affascina ogni assaggiatore. Perché avrà bisogno di:

• proteine ​​delle uova di gallina - 4 pezzi;
• sale - circa mezzo cucchiaino;
• ricotta - 300 grammi;
• kefir: mezza tazza;
• spezie a piacere;
• erbe secche - un cucchiaio;
• filetto di pollo - 300 grammi.

Non dovrai impiegare più di 40 minuti per cucinare, se fai tutto passo dopo passo:

1. Batti i bianchi.
2. Passare attraverso un setaccio di cagliata e spezie.
3. Unire queste miscele e metà del filetto di pollo e mescolare in un frullatore.
4. Schiaccia la carne rimanente e unisci alla massa del latte (kefir e fiocchi di latte).
5. Mescolare tutti gli ingredienti, versare l'impasto finito in una forma e cospargere con le erbe.
6. Cuocere a fuoco medio per circa mezz'ora.

Scaglie di crusca

Per non provare disagio, abbandonando i prodotti di farina, puoi fare una torta. Richiederà:

• uova;
• aneto essiccato;
• sale;
• 1 cucchiaio di crusca di frumento;
• 1,5 cucchiai di crusca d'avena;
• 3 cucchiai di kefir a basso contenuto di grassi.
  

Tutti i componenti devono essere miscelati fino omogenei e lasciati letteralmente per 20 minuti in modo che la crusca abbia il tempo di gonfiarsi. Dopo questa massa è necessario mettere in una forma pre-preparata e posto in un forno preriscaldato a 220 gradi. È necessario cuocere una torta piatta solo 10 minuti. Dopo questo tempo, è necessario cuocere per ottenere e raffreddare. Se lo si desidera, la parte superiore può essere cosparsa di erbe. Questo piatto sarà molto gustoso con kefir o ryazhenka.