Earl Grey Tea: composizione, proprietà utili, marchi famosi

Gli inglesi bevono tè più volte al giorno. Per colazione, amano preparare il tè nero Earl Grey. C'è una leggenda che è stato così chiamato in onore di Charles Earl Grey. Era nel 1830 il famoso primo ministro della Gran Bretagna. In questo momento, il tè Earl Grey divenne popolare e successivamente diffuso in tutto il mondo. Ciò è dovuto principalmente all'aroma con note di agrumi, poiché il suo componente principale è l'olio di bergamotto.

La composizione della bevanda

Earl Grey è spesso composto da tre tipi di foglie grandi. Tè: indiano, Ceylon e cinese. A volte usano solo indiano, il che, tuttavia, non impedisce a questa bevanda di essere unica.

L'ingrediente principale è l'olio di bergamotto. Il tè di qualità Earl Grey con bergamotto dovrebbe avere un buon aroma, essere forte e utile grazie alla sua composizione.

È attaccato al bergamotto bevanda calda freschezza e una certa morbidezza del gusto. Il frutto stesso ha un sapore amarognolo, poiché è un ibrido di cedro e arancia. Il tè con olio di bergamotto ha un aroma raffinato e un po 'di sapore di agrumi, rendendolo popolare in tutto il mondo.

Il modo giusto per preparare il tè

Affinché il tè Earl Grey sveli il suo gusto unico, è necessario prepararlo correttamente. Oltre al tè di qualità, è necessario utilizzare un sistema di filtrazione e purificazione dell'acqua pura, imbottigliato o passato.

Per preparare un tè delizioso, è necessario anche un bollitore speciale. Meglio di tutti, se è di argilla o porcellana, perché se si utilizza vetro o plastica, la bevanda può attenuarsi dai raggi del sole.

"Earl Grey" non viene preparato molto bene, altrimenti il ​​sapore del bergamotto non si farà sentire. Di solito per 300 ml di liquido ci sono 2 cucchiaini di tè. Il processo di erogazione corretto può essere suddiviso in fasi. Per preparare un delizioso tè, fai quanto segue:

• preparare il bollitore È necessario sciacquare le pietanze con acqua bollente appena prima della fermentazione;
• mettere la giusta quantità di tè Earl Grey nel bollitore;
• riempilo con acqua calda, la cui temperatura dovrebbe essere di 95 gradi. L'acqua bollente di solito non viene mai versata;
• dopo cinque secondi, versare l'acqua calda in modo che il tè sia pulito e successivamente in grado di rivelare tutto il suo gusto e le sue proprietà benefiche;
• riempire di nuovo l'infuso con acqua calda e lasciare fermentare per 5-7 minuti.

Ora puoi goderti il ​​ricco gusto e l'aroma del tè Earl Grey. Può essere preparato fino a sei volte e avrà lo stesso sapore di all'inizio.

Altri modi di usare Earl Grey

Il tè non può essere solo preparato, ma anche aggiunto ai prodotti da forno. Muffin e muffin acquisiscono il sapore insolito del bergamotto e diventano un utile dessert.

C'è anche un modo per fare il tartufo con il bergamotto. Una piccola quantità di tè Earl Grey viene aggiunta alla panna e portata ad ebollizione. Dopo averli filtrati e raffreddati per quattro ore. Il cioccolato amaro grattugiato è combinato con panna montata, panna montata e forma. Sciogli ancora un po ' cioccolato fondente e immerso le palle in esso, quindi rotoli in cacao naturale.

Marchi popolari del tè di Earl Grey

Il tè al bergamotto è venduto a bustine di tè. C'è una grande opzione foglia per la preparazione in un bollitore. A volte nei negozi puoi trovare "Earl Grey" con bergamotto e limone.

Il tè al bergamotto è prodotto da varie aziende in tutto il mondo. La maggior parte di questa bevanda è prodotta in Inghilterra. In primo luogo mettere la società "Twins". Il prossimo nella lista è il tè di Ahmad Earl Grey. Al terzo posto tra i marchi britannici c'è il produttore Bigelow.

In Francia, il miglior tè con bergamotto è considerato "Conte Jardin". In tutto il mondo vendono il tè Lipton, che è quasi buono come i prodotti di Twainings e Ahmad Tea Ltd.

Proprietà utili

I benefici dell'uso quotidiano di "Earl Grey" sono abbastanza grandi, perché questo tè al bergamotto

• agisce come un antidepressivo. Bere con bergamotto calma il sistema nervoso, allevia la tensione e la paura;
• contiene antiossidanti - sostanze che fanno fronte ai processi ossidativi dei radicali liberi. A causa di ciò, la vostra immunità sarà più forte, il che impedirà l'emergere di molte malattie. Basta bere una tazza di tè al giorno;
• promuove un processo accelerato di perdita di peso. Il tè Earl Grey accelera i processi metabolici, ma solo se lo bevi senza prodotti aggiuntivi, come zucchero, miele, latte. È permesso aggiungere una fetta di limone;
• ripristina energia. Earl Grey potrebbe benissimo rimpiazzare caffè del mattino in quanto contiene anche caffeina, ma in un dosaggio molto più piccolo. Pertanto, al mattino puoi rendere il tè più forte per svegliarti e ricaricare le batterie;
• aiuta a regolare la glicemia. Il tè Earl Grey riduce i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo;
• regola il tratto gastrointestinale. Il tè al bergamotto allevia i crampi allo stomaco, la nausea, il disagio intestinale;
• utile per il raffreddore. Aiuta a ridurre la temperatura, allevia i sintomi di angina, rinite e polmonite.