Insalate a base di uova e i loro benefici

L'uovo è sempre stato un prodotto di particolare importanza. Con la sua partecipazione, con rare eccezioni, non può fare un solo piatto festivo. E le insalate a base di uova sono un argomento a parte.

I benefici delle uova

L'uovo è una fonte indispensabile di nutrienti. Include proteine, grassi e carboidrati, oltre a microelementi e vitamine importanti per le cellule in crescita. Già in questa fase, possiamo tranquillamente dire che le insalate a base di uova sono un piatto sano e salutare. E se nella composizione di tale insalata non sono inclusi ingredienti meno utili, il suo valore raddoppia.

Quali uova scegliere nel negozio?

La maggior parte di noi, venendo al negozio, è abituata ad acquistare uova di grandi dimensioni. Ma è giusto? Non proprio. Si scopre che più è grande, più contiene acqua e meno sostanze utili.

Insalate a base di uova

Uno degli ingredienti più comuni utilizzati per preparare le insalate a base di uova è il cetriolo, che ha un effetto benefico sull'intestino e sul sistema cardiovascolare.

Pertanto, l'insalata di uova e cetrioli è un'ottima opportunità per migliorare la vostra salute.

Insalata di uova con cetrioli

Per renderlo necessario i seguenti ingredienti, che possono essere trovati quasi sempre in ogni frigorifero.

• un paio di cetrioli freschi;
• 4 uova sode;
• mazzo di cipolle verdi;
• olio d'oliva;
• sale a piacere

E la sua preparazione richiederà solo pochi minuti.

1. Cetriolo e uova tagliati a cubetti piccoli o grandi, a seconda delle preferenze.
2. Tritare le cipolle.
3. Mescolare tutti gli ingredienti.
4. Condire l'insalata con olio d'oliva, che, se lo si desidera, può essere sostituito con un altro vegetale.

Questa è un'opzione ideale per uno spuntino semplice o un piatto estivo estivo non solo per tutti i giorni, ma anche durante le vacanze.

Insalata di uova, cetriolo e semi di girasole

Questa insalata di uova sode gode di una popolarità speciale recentemente. Per la sua preparazione richiederà:

• 2 pomodori grandi;
• 3 o 4 cetrioli grandi;
• diverse foglie di lattuga;
• 1 cucchiaio. l. semi sbucciati;
• 1 cucchiaio. l. olio d'oliva;
• aneto fresco;
• 15-20 gr. cipolle verdi;
• sale e pepe nero a piacere.

Preparare un'insalata richiederà non solo molto tempo, ma anche un vero piacere durante il processo.

1. Lavare accuratamente ogni verdura ed erbe.
2. Asciugali.
3. Tagliare i pomodori a fette grandi ma pulite.
4. Cetrioli e cipolle tritare semicerchi.
5. Foglie di lattuga lacrima
6. Dill si sbriciola finemente.
7. Friggere i semi delicatamente in una padella asciutta.
8. Mescolare tutti gli ingredienti, salare e aggiungere l'olio d'oliva.
9. Trasferire su un piatto profondo e lasciarlo riposare.

Se lo si desidera, il piatto finito può variare le cozze o gamberetti.

Dalla versione precedente, questa insalata di uova e cetrioli è notevole per la sua maggiore sazietà, ma non è meno utile.

Insalata di uova, piselli e cetrioli

Il prossimo lavoro di arte culinaria, anche se sembra semplice a prima vista, ma senza dubbio, conquisterà anche i più sofisticati intenditori della cucina.

Avrai bisogno di:

• 350-400 g cetrioli;
• barattolo di piselli in scatola;
• 3 uova;
• diverse foglie di lattuga verde;
• maionese;
• e sale a piacere.

Il processo della sua preparazione è semplice come due e due.

1. Tagliare i cetrioli freschi a cubetti.
2. Grattugiare le uova su una grattugia media.
3. Scolare il succo di piselli.
4. Strappare le foglie di lattuga e metterle in una ciotola profonda.
5. Aggiungi cetrioli, uova e piselli a loro.
6. Condire con maionese e mescolare accuratamente.

Insalata di pollo con funghi secchi

Per prepararlo è necessario:

1. 500 grammi di filetto di pollo;
2. 150 o 200 grammi di funghi secchi;
3. 3 uova sode;
4. 150 grammi di maionese;
5. verdi;
6. spezie e sale a piacere.

Nonostante l'apparente complessità del processo imminente, l'insalata viene preparata letteralmente d'un fiato.

1. Lessare le uova in uno stato "fresco", raffreddarle e tritarle.
2. Filetto di pollo, precotiledone in brodo salato con spezie, tagliato a cubetti.
3. I funghi imbevuti vanno fatti bollire in acqua salata e tritati finemente.
4. Mescolare tutti gli ingredienti e sale a piacere.
5. Decorare con i verdi.

Insalata di calamari e uova

Non è solo diverso dal punto di vista nutrizionale, ma adatto anche a qualsiasi occasione, sia che si tratti di una vacanza o di una cena domenicale con la famiglia.

Per prepararlo, avrai bisogno di:

• 4 uova sode;
• 4 cipolle verdi piuma;
• le foglie lattuga verde ;
• 1 grande cetriolo fresco;
• yogurt naturale;
• maionese;
• sale e pepe a piacere.

preparazione:

1. Pulire bene le carcasse di calamaro e sciacquarle accuratamente.
2. Tagliare ogni uovo a 6 fette.
3. Calamari e cetrioli tagliati a strisce.
4. Strappare le foglie di lattuga e mettere su un piatto grande (non necessariamente profondo).
5. Mettere le uova preparate, il cetriolo e il calamaro sopra l'insalata e condire con una miscela di maionese, yogurt e spezie e servire.

Le insalate di uova sono la soluzione perfetta per ogni occasione.

Qual è il risultato?

Quindi cosa! Queste insalate possono essere non solo salutari, ma anche gustose? Le ricette delle uova, pubblicate nell'articolo, ne sono la prova migliore. E questo perché le uova sono un prodotto universale, che sarà usato sia da "perdere peso" sia da altre categorie di persone.