Menu festivo: insalata con pesce in scatola

Oggi, l'insalata con pesce in scatola ha guadagnato un'immensa popolarità in tutto il mondo. E tutto perché il pesce, anche in questa forma, conserva tutte le sue qualità utili. Inoltre, la preparazione di tali piatti non richiede molto tempo e ci sono molte ricette. Se la hostess monitora il contenuto calorico dei prodotti, allora è meglio prendere cibo in scatola per l'insalata, dove il pesce sarà nel suo stesso succo e non nell'olio.

I benefici delle insalate di pesce in scatola

Il fatto è che questi prodotti contengono sostanze che sono semplicemente necessarie per il normale funzionamento del sistema cardiovascolare e nervoso, nonché del cervello. Inoltre, sono saturi di vitamine, acidi grassi, proteine.

Opzioni di cottura insalata

L'insalata con pesce in scatola può contenere verdure e uova. Ma si raccomanda di non usare molti ingredienti per la sua preparazione, in modo da non interrompere il gusto del pesce stesso. È possibile riempire tali piatti con maionese, olio vegetale o olio d'oliva, con l'aggiunta di succo di limone (aceto di vino). Da questo tipo di cibo in scatola insalate di pasta sfoglia, che sono molto popolari sul tavolo delle vacanze. Tuttavia, più su questo ...

Insalata di patate con pesce in scatola

Ingredienti: due patate, una lattina di salmone, due uova, un cetriolo, un mazzetto di cipolle verdi, tre cucchiai di panna acida, sale e pepe a piacere.

L'insalata di pesce in scatola, la ricetta di cui ora stiamo prendendo in considerazione, è preparata abbastanza rapidamente. Per questo, le patate, le uova vengono bollite, sbucciate e strofinate su una grattugia. Impasta il pesce con una forchetta. Buccia di cetriolo e semi, strofinata su una grattugia, tritata finemente la cipolla. Tutti gli ingredienti preparati sono mescolati, sale e pepe a piacere, condite con panna acida. Il piatto finito è decorato con cipolle verdi e servito.

Insalata "Mimosa"

Ingredienti: sei uova sode, una lattina di pesce in scatola, una cipolla, cento grammi di formaggio a pasta dura, cento grammi di burro.

Questa insalata a strati con pesce in scatola è molto popolare, si può trovare su quasi tutte le tavole di vacanza. È preparato come segue. Albumi d'uovo strofinato su una grattugia e spalmato su un grande piatto in modo uniforme, in cima a loro spalmato di maionese. Quindi mettere pesce in scatola, pre-impastare con una forchetta, e anche spalmato di maionese. In generale, la maionese deve essere rivestita con ogni strato successivo di insalata. E il prossimo è cipolle tagliuzzate, poi formaggio grattugiato. Viene poi cosparso di burro e maionese, cosparso di tuorli d'uovo addolciti. Il piatto finito messo in un luogo freddo per mezz'ora, e poi servito sul tavolo.

Insalata di tarassaco

Ingredienti: quattro uova sode, una lattina di cibo in scatola in olio, una cipolla, trecento grammi di cracker, maionese.

Questa insalata con pesce in scatola è fatta anche a strati. Per prima cosa prendi il piatto e crea una griglia di maionese su di esso, poi metti i crostini e fai di nuovo la stessa trama (la disegnano dopo ogni strato). Quindi impastare con burro in scatola, aggiungere le cipolle sminuzzate, mescolare e spalmare sui cracker. Successivamente, gli scoiattoli si sono grattati su una grattugia e si sono sparsi sopra, sono unti con la maionese e cosparsi di tuorli schiacciati. Il piatto è pronto!

Insalata di riso con olive e tonno

Ingredienti: una tazza di riso, una scatola di tonno in olio in scatola, centocinquanta grammi di olive snocciolate, due peperoni dolci, un cucchiaio di olio vegetale e due pomodori, tre cetrioli sottaceto, succo di limone, sale e pepe a piacere.

Il riso con pesce in scatola è un buon duetto, il piatto si rivela insolito e molto gustoso. Preparare come segue: far bollire il riso, raffreddare, aggiungere ad esso olive tritate, peperoni, pomodori, pesci ammorbiditi e cerchi di cetriolo. Tutto questo è mescolato, sale, pepe e condire con burro e succo di limone.

Insalata con tagliatelle e tonno

Ingredienti: duecentocinquanta grammi di vermicelli, tre gambi di sedano, quattro pomodori, una cipolla, dieci olive, dieci olive farcite, un peperone rosso dolce e una lattina tonno in scatola, cinque rametti di basilico, tre cucchiai di olio d'oliva, cinque cucchiai di aceto di vino, sale e un pizzico di pepe macinato bianco.

Queste insalate (con foto che sicuramente conosceremo) con il pesce in scatola, come questo, sono nutrienti e appetitose. Per cucinarlo, è necessario far bollire i noodles per dodici minuti, piegarli in uno scolapasta. Il sedano viene pelato e tagliato a listarelle. I pomodori sono sbucciati e semi, tagliati a cubetti. Cipolle tritate finemente, grandi olive tagliate e olive tagliate a fette. I peperoni dolci tirano fuori l'anima e tagliano la carne a cubetti. Impasta il pesce con una forchetta e trita il basilico. Tutti gli ingredienti preparati sono accuratamente miscelati.

Quindi, preparare la salsa. Per fare questo, versando da sotto il cibo in scatola è combinato con aceto e olio, cosparso di sale e pepe e mescolato. L'insalata finita con pesce in scatola viene versata sopra la salsa preparata e messa in un luogo freddo per venti minuti, quindi servita.

Finalmente ...

Il pesce è senza dubbio un prodotto prezioso. Include una quantità enorme di sostanze ed elementi che sono benefici per l'uomo. Contribuiscono al corretto sviluppo del corpo, alla creazione delle attività di tutti gli organi e sistemi. È interessante notare che il pesce in scatola non perde le sue proprietà, quindi può essere tranquillamente utilizzato per preparare vari piatti, comprese le insalate. E le loro ricette oggi, ce ne sono molte, quale scegliere dipende dalle preferenze di gusto personali dello chef.