Famosi panini alla cannella. Ricetta di cucina

Nella grande varietà e varietà dei dessert moderni, i panini godono ancora di una popolarità immortale. Un'attenzione particolare cade su panini alla cannella La loro ricetta ci è arrivata dalla Germania, ed è stato lui a diventare il fondatore di tutte le nuove varianti di questa deliziosa prelibatezza, amata dai più golosi di tutto il mondo. Certo, non si sa chi sia arrivato per primo con cannella spruzzata su un panino, ma i cosiddetti panini Franzbryotchen sono apparsi durante il periodo della Germania occupata dai francesi. Il prototipo di questa cottura erano i croissant francesi, che erano costantemente alimentati dall'esercito francese.

Come cucinare i panini alla cannella

Tradizionalmente, questi dolci sono fatti di pasta sfoglia e dolce. A volte aggiungono marzapane, uvetta e cioccolato. Naturalmente, i panini alla cannella Sinabon sono particolarmente popolari ora. La loro ricetta è assolutamente la stessa dei panini ordinari. Dopotutto, Cinnabon è il nome di una catena di caffè che offre panini alla cannella e non un tipo speciale di dessert. Tuttavia, nella mente del consumatore fermamente seduto, che se il panino alla cannella, quindi necessariamente "cannella". Se non vuoi correre al negozio per i panini acquistati, usa le tue abilità culinarie e prepara i panini alla cannella da solo. La ricetta per questa prelibatezza non è nulla di complicato o soprannaturale.

Panini di pasta sfoglia

Per la loro preparazione, avrete bisogno di 500 grammi di pasta sfoglia, un cucchiaio di cannella, 100 grammi di zucchero e un uovo per il rivestimento. L'impasto finito deve essere prima scongelato a temperatura ambiente. Ungere la superficie di lavoro con olio vegetale o cospargere con poca farina. Stendere leggermente l'impasto e cospargere uniformemente con una miscela di zucchero e cannella, quindi arrotolarlo in rotolo. Tagliare i panini e mezzo cm di spessore, metterli su carta da forno, oliati, a poca distanza gli uni dagli altri e lasciare per mezz'ora. Sbattere l'uovo e rivestirlo con i panini. Devono cuocere a 180 gradi per 20 minuti. Prima di servire, cospargili di zucchero a velo o di grasso con la glassa e otterrai ottimi panini alla cannella. La loro ricetta suggerisce l'utilizzo di pasta lievitata in modo che siano più ricchi e appetitosi. Certo, puoi preparare tu stesso l'impasto, ma sarai d'accordo che acquistandolo nel negozio risparmierai molto tempo e un delizioso dessert sarà pronto molto più velocemente.

Muffin dall'impasto al burro

Per il test, hai bisogno di 200 grammi di latte, 600 grammi di farina, 100 grammi di zucchero, 11 grammi lievito secco, 2 uova di gallina, un cucchiaino di sale e un cucchiaio di glutine. Si prepara da un cucchiaio di farina senza uno scivolo e una piccola quantità d'acqua. Per il ripieno: 200 grammi zucchero di canna un quarto di margarina, 20 grammi di cannella. Per la crema, prendere 100 grammi di zucchero a velo, vanillina, 2 cucchiai di burro morbido, 50 grammi crema di formaggio. Sciogliere il lievito con un pizzico di zucchero nel latte. Separatamente, sbattere le uova, aggiungere la margarina, lo zucchero e continuare a battere. Mescolare il composto con il lievito, aggiungere la farina mescolata con il sale e aggiungere il glutine. Mescolare l'impasto fino a che liscio. Tiralo in una palla e parti per un'ora. Il processo di cottura è simile a quello precedente. Mentre i panini vengono cotti, preparare la panna mescolando il formaggio, lo zucchero a velo e il burro. Ricoprili con panna e servi i caldi panini alla cannella. La ricetta è semplice, anche se richiede un po 'più di cottura cuocere la pasta sfoglia. I panini finiti possono essere integrati con noci, cioccolato o frutta.