Piatti di pesce al forno - gustosi e sani
Il pesce può essere cucinato in modo che questo piatto delizierà chi lo mangerà. Ci sono molte grandi ricette per questo. Piatti da pesce nel forno Adatto per ogni occasione. Se prendi le deliziose varietà di questo prodotto, non hai bisogno di un gran numero di ingredienti. Un tale pesce in sé è già autosufficiente. Inoltre, la cottura nel forno riduce significativamente il costo del tempo personale.
Salmone con patate
Per cucinare questo delizioso pesce, devi prendere 400 grammi di salmone, 5 patate, una grande carota, una cipolla, 300 grammi di panna acida, sale e condimento per il pesce. Per iniziare, prepara le verdure, staccandole. Tritare finemente le cipolle e le carote a listarelle e mescolare. Pesce sbucciato e ossa separate. Tagliarlo in porzioni e metterlo su una teglia da forno. Cospargere di sale e condimento. Versare il salmone con carote e cipolle. Tagliare le patate a fette e metterle in cima al pesce. Non dimenticare di salare. Mescolare la panna acida con le spezie. Se la panna acida è grassa e densa, la diluiamo con la crema. Versare questo composto con pesce e patate. La cottura del pesce nel forno dura un'ora. Allo stesso tempo, impostiamo la temperatura a 160 gradi.
Cottura della bistecca
Tali ricette sono molto facili da preparare. Il modo più semplice è quello di prendere la bistecca preparata, cospargerla con succo di limone spremuto e cospargere di sale e pepe, avvolgere in carta stagnola e inviare al forno per 30-40 minuti. Ma puoi cucinare la bistecca di pesce nel forno in modo un po 'diverso. Prendi 600 grammi di storione, olio vegetale, spezie, 4 cucchiai di concentrato di pomodoro e verdure per registrazione di piatti. Storione tagliato a pezzi, separando attentamente la pelle. La cottura è stata colata con pergamena e unta con olio vegetale. Strofinare lo storione con sale e pepe e ungere con passata di pomodoro (strato non spesso). Distribuiamo il pesce sulla teglia preparata e lo sistemiamo nella camera del forno. I piatti di pesce nel forno sono cotti rapidamente. Impostare la temperatura a 180 gradi per 20 minuti. Dopo 10 minuti, dovresti girare i pezzi, e cinque minuti prima della fine, puoi attivare la funzione "Grill" per ottenere 
bella crosta. Prendiamo il pesce dal forno e cospargiamo con le erbe tritate. Quindi coprire con un foglio per 5 minuti. I piatti di pesce nel forno vanno bene con riso, limone e verdure.
Per una cena festiva
Il pesce è cotto pezzi interi, grandi o piccoli. Spiedini di pesce al forno - questo è un ottimo motivo per riunirsi intorno al tavolo con amici e familiari. La cucina è semplice e veloce. Puoi affidare la cottura a un cuoco inesperto. È semplicemente impossibile rovinare un tale kebab. Prendiamo i filetti di pesce (meglio delle razze di valore) e li tagliamo in pezzi della stessa misura. Li infili su bastoncini di legno e li metti su una teglia da forno. Preparare separatamente la marinata, mescolando succo di limone, olio d'oliva, sale, pepe e altri condimento per pesce. Lubrificare questa miscela con il pesce e mettere in forno per 10 minuti. Poi prendiamo una teglia da forno e, girando gli spiedini, li ingrassiamo ancora con questa marinata. Cuocere per altri 10 minuti. Servito con salsa o guarnire. Questa ricetta può essere leggermente modificata, in anticipo (1 ora) pesce decapante.