Pescare in una multivariata: i migliori metodi di cottura

Il pesce è decisamente gustoso e salutare. Ma devi essere in grado di cucinarlo, ed è desiderabile farlo in fretta, perché così spesso non c'è abbastanza tempo per nessuna hostess. La soluzione migliore è la ricetta del pesce nella pentola a cottura lenta. Con l'aiuto di un dispositivo moderno, puoi cucinare il cibo molto più velocemente e più facilmente di prima.

Pescare in un multivariato, cotto al cartoccio

Cuocendo al cartoccio, è possibile ottenere un prodotto più utile rispetto alla tostatura tradizionale. Allo stesso tempo, il gusto non è peggiore. Per verificarlo, prendi un filetto di pesce, due pomodori, una cipolla, centocinquanta grammi di formaggio, spezie, panna acida o maionese. Pesce per questo piatto può prendere qualsiasi. Se è una carcassa di grandi dimensioni, ne basta una e se è piccola, allora è meglio prenderne alcune. Lavare e asciugare il pesce, tagliare i pomodori in cerchi, la cipolla a metà anelli e il formaggio a fette. Piega il foglio con un rettangolo delle dimensioni del tuo pesce, metti la carcassa e cospargi di spezie, spennella con panna acida o maionese. Coprire con cipolla, pomodoro e formaggio. Piegare i bordi del foglio con i lati verticali in modo che il succo non scorra nella ciotola del multicooker. Accendi la "cottura" per mezz'ora e goditi il ​​gusto. Soprattutto questo tipo di pesce nel fornello lento è comodo perché dopo la cottura non è necessario lavare il dispositivo. Sì, e puoi servire proprio nella "barca" di carta stagnola, con qualsiasi contorno.

Pesce fritto nel fornello lento

Carne croccante e fragrante sotto di esso - questo è quello che tutti amano il pesce fritto. Puoi cuocerlo in padella o in una pentola a cottura lenta. Se il compito di cucinare il pesce in un fornello lento è massimamente utile e dietetico, non sei disturbato, prova la seguente ricetta. Prendi un pesce, farina, olio vegetale per friggere, condimento e sale. Intestare e lavare il pesce, separare la coda e la testa, salare e cospargere di spezie. Se lo si desidera, è possibile dividere il pesce in porzioni, soprattutto se si dispone di un campione di grandi dimensioni. Sbucciare la carcassa nella farina, versare l'olio vegetale nella ciotola e scaldarlo leggermente nella modalità di cottura. Metti il ​​pesce lì e friggi per un quarto d'ora da ogni lato. Se ti piace la crosta croccante, puoi cucinare più a lungo. Il migliore di tutti questi pesci in un fornello lento è combinato con purè di patate o riso bollito come contorno.

Pesce con marinata di verdure

Il pesce più originale nella pentola a cottura lenta viene preparato con una speciale marinata vegetale. Avrai bisogno di un chilo di filetto, tre cipolle, tre carote, olio vegetale, un paio di pomodori, qualche spicchio d'aglio, sale, tre cucchiai di ketchup o pasta, foglie di alloro, spezie, verdure fresche. Tritare finemente le cipolle sbucciate, strofinare la carota su una grattugia grossa, tagliare a cubetti i pomodori. Tagliare il filetto in porzioni. Versare l'olio nella ciotola del fornello lento, aggiungere il concentrato di pomodoro e l'aglio con le spezie. Metti la cipolla nel primo strato, poi metti le carote e mettici sopra i pomodori. Disporre il pesce sulla miscela di verdure. Attiva la modalità "spegnimento" per un'ora e mezza. Dopo la cottura, tenere il piatto per dieci minuti nella modalità "riscaldata", quindi servire su un tavolo in un modo speciale. Il pesce deve essere estratto e messo in porzioni su piatti, e il contenuto della ciotola deve essere accuratamente mescolato e versato sopra i pezzi. Il piatto finito può essere decorato solo con i verdi.