Pomodori fritti con uova Gustose uova fritte con pomodori

Il pomodoro fritto con uova è un piatto nutriente e ipercalorico, ideale per una colazione in famiglia. Puoi farlo in diversi modi. Se vuoi ottenere un piatto più nutriente, le uova ei pomodori vanno fritti nel burro. Altrimenti, tali prodotti devono essere cotti al vapore o utilizzare olio vegetale.

Pomodori fritti con uovo: una ricetta semplice

Fare una colazione così nutriente e nutriente può fare anche un bambino. Dopo tutto, non c'è niente di difficile nella sua preparazione. Per fare ciò, è necessario acquistare solo componenti idonei e seguire scrupolosamente tutte le raccomandazioni della ricetta.

Allora, come sono i pomodori fritti cucinati con le uova? Per fare ciò, devi immagazzinare i seguenti componenti:

• cipolle - 1 pz.;
• verdure fresche (prezzemolo, aneto) - alcuni ramoscelli;
• 3-4 uova grandi;
• burro - circa 45-55 g;
• pomodori carnosi freschi - 2 pezzi;
• sale di medie dimensioni, schiacciato pepe nero a proprio piacimento.

Preparazione degli ingredienti

Come cucinare i pomodori fritti con le uova? Per cominciare, tutti i componenti vengono elaborati. cipolla pulire e tagliare cubetti. Le verdure fresche vengono sciacquate e tagliate con un coltello. Per quanto riguarda i pomodori freschi e carnosi, vengono accuratamente lavati e tagliati a fette di 5 mm di spessore (la pelle non deve essere rimossa dai pomodori).

Processo di trattamento termico

I pomodori fritti con le uova vanno cotti in una padella larga. In esso si sviluppa il burro cremoso e lentamente si scioglie. Dopo di ciò, cerchi di pomodori e cipolle tritate sono posti in piatti riscaldati. Non appena la parte inferiore dei pomodori diventa leggermente rossiccia, vengono girati usando una spatola o una forchetta. Successivamente, procedere alla deposizione delle uova. Sono alternativamente spezzati in una padella, cercando di preservare l'integrità del tuorlo. Successivamente, il piatto viene salato e pepato e cosparso di verdure tritate. In questa composizione, è chiuso e accende il fuoco al massimo.

Le uova fritte con pomodori dovrebbero essere cotte per circa 3 minuti. Dopodiché, viene rimosso dalla piastra e tenuto sotto un coperchio a tenuta per altri 2 minuti.

Come servire la colazione?

Non appena le uova strapazzate con i pomodori sono pronte, vengono distribuite in piatti e presentate alla famiglia. Mangia questo piatto nutriente e nutriente preferibilmente con una fetta di pane.

Cucinando una deliziosa colazione con pomodori freschi

Ora hai un'idea di quanto siano gustose le uova strapazzate con i pomodori. Nella preparazione di una colazione così semplice ma molto soddisfacente, non c'è nulla di complicato. A proposito, può essere fatto in altri modi. Che cosa esattamente, diremo un po 'oltre.

Come vengono preparate le uova strapazzate con pomodori e formaggio? Per questo piatto nutriente e delizioso avremo bisogno dei seguenti prodotti:

• cipolla - 1 pz.;
• Verdure fresche (prezzemolo, aneto) - diversi rami ciascuno;
• uova grandi - 3 pezzi;
• formaggio a pasta dura - circa 60 g;
• olio di girasole - circa 35 ml;
• Latte grasso - 4 cucchiai grandi;
• pomodori freschi carnosi - 2 pezzi;
• basilico essiccato - pizzico;
• sale di medie dimensioni, pepe nero tritato - a proprio piacimento.

Trasformazione dei prodotti alimentari

Per preparare queste foglie di tè, devi prima preparare le verdure. La cipolla viene sbucciata e tagliata a metà di anelli, i pomodori vengono accuratamente lavati e tagliati a cubetti. Per quanto riguarda il verde, è sciacquato in acqua fredda, ben scosso e schiacciato con un coltello affilato.

Preparato anche separatamente e la miscela per le future uova strapazzate. Per fare questo, sbattere leggermente le uova con una forchetta, versandole gradualmente latte intero e aggiungere pepe, sale e formaggio a pasta dura grattugiato su una piccola grattugia. Tutti i prodotti sono ben integrati e da tempo accantonati.

Il processo di produzione di salsa di verdure

Prima di iniziare a cucinare uova strapazzate, dovresti preparare una salsa di verdure per lui. Nella padella riscaldata versare olio di girasole, e poi stendere i semianelli di cipolle. Friggere la verdura fino a doratura, aggiungere i pomodori a pezzetti, che vengono immediatamente aromatizzati con pepe, sale e basilico essiccato. Tutti gli ingredienti vengono accuratamente mescolati e stufati nel loro succo per 10-12 minuti. Dopodiché, la salsa viene distribuita ordinatamente su una ciotola e un po 'di olio vegetale viene versato nuovamente nella padella.

Dopo aver atteso che il grasso vegetale si riscaldasse, una miscela di uova, latte e formaggio viene versata nei piatti. La cottura di tali uova dovrebbe essere sotto il coperchio per circa 2 minuti. Successivamente, una metà del pancake stende la salsa di pomodoro precedentemente preparata e la copre immediatamente con la seconda parte della frittata. In questa forma, il piatto viene preparato per circa 2 minuti (sotto il coperchio).

Serve uova strapazzate a colazione

Ora hai un'idea di come preparare uova strapazzate con pomodori e formaggio. Dopo che il piatto con il ripieno di pomodoro è pronto, viene preparato con cura su un piatto e tagliato in più pezzi. Mangiare questa colazione dovrebbe essere caldo con pane tostato croccante o una fetta di pane. Inoltre, è possibile presentare un bicchiere di tè dolce o cioccolata calda.

Altri metodi di cottura

In questo articolo, abbiamo descritto i modi più popolari di fare uova strapazzate con pomodori a casa. Usando le ricette presentate, preparerai sicuramente un piatto nutriente che saturerà ciascuno dei tuoi familiari, gli darà molta forza ed energia.

Va anche notato che è possibile effettuare tali uova strapazzate in altri modi. Ad esempio, alcuni cuochi sbattono con forza le uova con un mixer, quindi distribuiscono su di essi cubetti di cipolla e pomodoro. Alimenti salati e in salamoia, vengono posti in una padella con olio vegetale e cotti sotto il coperchio per circa 4 minuti. Dopo di che, le uova vengono servite al tavolo insieme a una fetta di pane e verdure.

Se si desidera ottenere una colazione più sostanziosa, quindi, oltre a uova, pomodori e altre verdure citate, si consiglia di utilizzare un prodotto come la salsiccia (prosciutto, salsicce, wieners, ecc.). Dovrebbero essere fritti con pomodori e solo allora spargere le uova sbattute o intere. Questa colazione è molto nutriente e nutriente, e quindi è molto popolare tra adulti e adolescenti.