Cozze congelate Cucinare ricette e suggerimenti

La popolarità delle cozze tra i frutti di mare è dovuta in gran parte al fatto che sono a basso contenuto calorico. Questi molluschi hanno un forte aroma e un gusto squisito. Alcuni esperti sostengono che i piatti da loro sono dietetici. Attualmente è molto facile acquistare cozze congelate. Ricette di cucina da questo pesce sono variati.

Cozze in umido con vino bianco

Per preparare questo piatto avrai bisogno di mezzo chilo di molluschi surgelati, mezzo gambo di porro, 150 grammi vino bianco 100 grammi di formaggio grattugiato. Le cozze sono disposte in uno scolapasta, lavate. L'olio d'oliva viene scaldato in una padella, quindi le vongole vengono poste lì. I piatti sono coperti con un coperchio. Stufato di pesce pochi minuti. Il porro è tagliato a strisce sottili o boccoli. È messo alle vongole. Tutto è confuso. Il vino viene aggiunto al piatto, portato a ebollizione. Dopo ciò, l'incendio è ridotto al minimo. La padella non deve più essere chiusa. Quando il liquido è quasi completamente evaporato, è necessario aggiungere il formaggio. Cozze congelate, ricette di cucina che sono molto diversi, già incorporano sale. Pertanto, durante la cottura non è consigliabile aggiungerlo al piatto.

Alcuni consigli

Al fine di rendere le cozze congelate, è possibile scegliere le ricette di cottura a propria discrezione. Tuttavia, ci sono alcuni suggerimenti da tenere in considerazione. In primo luogo, è necessario osservare estrema cautela durante la miscelazione (in modo da non danneggiare le carcasse dei molluschi). Il secondo punto riguarda il tempo di cottura. Più velocemente il piatto viene rimosso dal fuoco, maggiore è la possibilità di non rovinarne l'aspetto. Per dire esattamente quanto cucinare cozze congelate, non funzionerà. Molto dipende dagli ingredienti aggiuntivi. Sale, come accennato in precedenza, piatti a base di pesce nel processo di cottura non ne vale la pena. Il più delle volte abbastanza della quantità di questa sostanza, che è contenuta inizialmente nelle vongole.

Come e cosa cucinare le cozze?

Dopo aver comprato un pacchetto di cozze surgelate, molte casalinghe pensano a cosa farne. In effetti, le ricette per i piatti con le vongole sono enormi. Tuttavia, sono abbastanza semplici e più sofisticati. Quindi, per esempio, i frutti di mare sbucciati bolliti in acqua bollente per cinque minuti, poi disposti in una ciotola profonda. Maionese, verdure tritate e succo di limone vengono aggiunti alle vongole. Le cozze congelate (le loro ricette prevedono tali opzioni) possono essere utilizzate come ingredienti per insalate o come piatto separato. Come contorno puoi prendere una varietà di cereali, verdure. Quindi, le cozze con riso hanno un gusto piuttosto interessante e originale. La ricetta per questo piatto è abbastanza semplice. I molluschi sono scongelati. Ogni lavandino viene pulito accuratamente. Il limone viene messo in acqua bollente (pezzo per confezione), tagliato a fette. Anche le cozze sono poste qui. Il tempo di cottura non deve superare i sette minuti. Il riso è bollito separatamente. I frutti di mare pronti sono disposti per il porridge. Sulla parte superiore del piatto è cosparso di verdure tritate finemente.