Sano e gustoso: sgombro al forno

Sgombro - pesce molto gustoso e sano. La sua carne contiene microelementi e vitamine necessari per la salute di ogni persona. Ma come cucinare correttamente questo pesce, loro non sanno tutto. È piuttosto gustoso sgombro al forno al forno. Il cibo esce molto profumato, tenero e molto utile.

Sgombro al forno. ricetta

Per cucinare, avrete bisogno di un pesce di taglia media, 1 carota, un cucchiaio di maionese, due cipolle, pepe e sale.

preparazione

Sbucciare la cipolla e tagliarla a metà anelli. Grattugiare le carote. Friggere le verdure in padella. Lavare gli sgombri in acqua, tagliare la testa, intestino e strofinare con sale, maionese e pepe. Riempi l'addome con le cipolle e le carote raffreddate. Legare lo sgombro con il filo del cibo in modo tale che durante la frittura il ripieno non salga sulla teglia. Coprire il fondo del modulo con carta pergamena e posizionare il pesce su di esso. Il cibo viene preparato per circa 35 minuti a 200 gradi. Buon appetito

Sgombri al forno in una pelliccia

Ingredienti necessari: salsa di soia, una cipolla, olio d'oliva, due spicchi d'aglio, 300 gr. funghi, due patate lesse, formaggio duro e sciolto (150 gr.), pepe, sale. Avrai anche bisogno di un grande sgombro.

preparazione

Pesce tagliato lungo la pancia. Rimuovere gli interni, le ossa e le branchie. Ungete il pesce con olio d'oliva e salsa di soia. Trita l'aglio e taglia le cipolle a dadi. Friggere le verdure in olio d'oliva. Tritare finemente i funghi Grattugiate patate bollite. Friggere i funghi nella padella. Su una grattugia fine, strofinare il formaggio duro fuso e raffreddato. Coprire la teglia con la pellicola. Metti sopra lo sgombro. Cospargere il pesce con le spezie e disporre sopra l'aglio e la cipolla arrostiti. Cospargere il cibo con formaggio fuso. Metti uno strato di funghi e patate bollite in cima. Salare e cospargere di sgombro duro su formaggio a pasta dura. Preparare il cibo per circa mezz'ora ad una temperatura di 120 gradi.

Sgombro mediterraneo al forno

Prodotti necessari: un limone, 4 spicchi d'aglio, tre pomodori, 1 cipolla, prezzemolo, bianco vino secco olio d'oliva, sale e pepe macinato. Richiedono anche due sgombri.

preparazione

Piatti di sgombro nel forno sono teneri e incredibilmente gustosi. Conferma di questo - la seguente ricetta. Lavare il pesce e rimuovere le teste. Metti entrambi gli sgombri in una teglia da forno. Versare il succo di limone su di loro e conservare in frigorifero. Fai delle piccole incisioni sulla pelle dei pomodori, lessale e puliscile. Taglia i pomodori a 6 pezzi. Schiacciate le cipolle pelate, il prezzemolo e l'aglio. Togli il pesce dal frigorifero, mettici sopra aglio, cipolle, pomodori e prezzemolo. Cospargere il cibo con olio d'oliva e vino. Sale e pepe Il piatto è preparato non più di mezz'ora a 180 gradi.

Sgombro al forno con limone. ricetta

Per questo delizioso piatto, avrai bisogno di due rametti di rosmarino, olio vegetale, sale, due sgombri e limone.

preparazione

Lavare il pesce nell'acqua, tagliare le teste e rimuovere le interiora. Tagliare il limone a cerchi sottili, che vengono poi tagliati a metà. In una piccola pialochka mescolare tutte le spezie necessarie per preparare il piatto. Grattugiare gli sgombri con i condimenti e riempire con il limone. Metti anche il rosmarino verso l'interno. Mettere il pesce in una forma resistente al calore, infornare e cuocere per 25 minuti. Buon appetito