Panini con l'aringa: ricette con foto

I panini con l'aringa sono uno spuntino originale facile da preparare per un tavolo festivo o una cena in famiglia. Da questo articolo imparerai alcune semplici ricette che decoreranno un buffet rigoroso o una festa amichevole e allegra.

Panini classici

La ricetta di questo snack è familiare a molti di noi fin dall'infanzia. Come sapete, durante l'Unione Sovietica e i primi anni '90, i nostri genitori non potevano permettersi di acquistare prodotti esotici o costosi. Pertanto, hanno inventato piatti da quello che poteva essere acquistato al negozio più vicino in qualsiasi momento. Le combinazioni semplici erano spesso così buone da essere ricordate ai nostri giorni:

• fetta pane di segale Taglia un centimetro di larghezza e distribuisci ogni strato sottile di burro.
• Mettere le fette di pesce salato su un sandwich e cospargerle con i verdi tritati sopra.

Panini con aringhe e barbabietole

Snack da aringhe e verdure leggermente salate appariranno sempre bene sul tuo tavolo, invariabilmente evocando emozioni positive da parte dei tuoi ospiti e parenti. Non dimenticare che il suo fascino dipende dal design di questo piatto. Pertanto, ti offriamo una ricetta insolita e originale per i panini con le aringhe:

• Prendere alcune fette di pane di segale e tagliarle a pezzetti (di dimensioni variabili da tre a sei centimetri). Per fare questo, puoi usare la forma per tagliare i biscotti a forma di - i panini pronti sembreranno molto più attraenti del solito. Fate rosolare il pane nel forno da due lati.
• Bollire una barbabietola fino a quando non si è pronti, grattugiarla su una grattugia grossa e mescolare con aglio tritato e maionese. Il rapporto tra i prodotti deve corrispondere al tuo gusto personale.
• La prima opzione di preparazione: fette di pane dovrebbero essere sparsi con pasta di barbabietola, mettere su ogni pezzo di aringa e cospargere di verdure.
• La seconda opzione: mettere una fetta di uovo sul pane, poi una massa di barbabietola e un pezzo di pesce.

Piccoli panini con aringhe possono essere forati con spiedini multicolori o stuzzicadenti, e poi messi con cura su un piatto piatto.

Panini di aringhe senza pane

A voi inaspettatamente gli ospiti sono scesi, ma nella scorta non c'era nemmeno una briciola di pane? Non preoccuparti! Ti insegneremo come cucinare una versione win-win di aringhe e verdure:

• bollire giacca patata in acqua calda fino al momento di farlo raffreddare. Sbuccia i tuberi e taglia ogni centimetro di larghezza.
• Metti un anello su ogni fetta. cipolle sottaceto e un pezzo di pesce salato.
• Scottare le penne di cipolle verdi e far bollire ogni sandwich con esso (come un regalo o una torta).

Metti lo spuntino sul piatto e, per renderlo più facile da prendere, fora con stuzzicadenti o spiedini.

Panini con aringhe e formaggio fuso

Questa combinazione, inusuale per molte persone, risulta piuttosto gustosa:

• Lessare una carota, raffreddare e grattugiare su una grattugia fine.
• Tagliare i filetti di pesce a pezzetti (200 grammi).
• Mettere il formaggio fuso (200 grammi) nel congelatore e quando si indurisce, tritare con un coltello.
• Mescolare tutti i prodotti con burro morbido (50 grammi) e mettere la massa di aringa in frigorifero.
• Quando l'aperitivo è abbastanza freddo, distribuire la miscela risultante di fette di pane bianco o pagnotta.

Panini con aringa e formaggio devono essere disposti con cura su un vassoio e serviti con bevande.

Spuntino di pesce, uova e cipolle verdi

Per preparare panini con un ripieno morbido, è necessario:

• Tritare finemente le uova e le cipolle verdi, quindi mescolarle con la maionese.
• Distribuire i pezzi essiccati al forno in uno spesso strato. pane nero e mettete sopra pezzi di filetto di pesce.

Panini e carote di aringhe

Se ti piace una combinazione di aringhe salate e verdure, quindi adottare questa ricetta. A proposito, il colore e il gusto del ripieno proposto è molto simile al caviale rosso. Grazie a questo, non solo puoi sorprendere i tuoi ospiti con l'abbondanza del tuo snack preferito, ma anche risparmiare molto sul cibo. Panini con aringhe e verdure sono preparati come segue:

• Fai bollire tre piccole carote finché sono teneri e fresche.
• Pulisci una grande aringa di pelle, viscere e ossa grandi e piccole.
• Tritare il burro congelato (150 grammi) attraverso un tritacarne. Fai lo stesso con pesce, carote e formaggio fuso (due pacchetti).
• Mescolare bene tutti i prodotti e distribuire la massa preparata su fette di pane o pane nero.

Se lo desideri, puoi usare cetrioli, patate o pomodori come base per il pane.

Se non hai mai provato questa opzione di cucinare snack a base di aringhe, allora dovresti assolutamente correggere il difetto culinario. Cucinare panini caldi con le aringhe, hai bisogno di:

• Preparare il pesce salato, liberandolo dai visceri, dalle ossa e dalla pelle. Quindi tagliare il filetto a fette sottili.
• Sterlina quattro tuorli lessati con un cucchiaio di senape, quindi aggiungi due cucchiai di olio vegetale a loro.
• Tagliare la pagnotta a fette e friggerle in una padella da entrambi i lati fino a doratura.
• Spargere il pane con la miscela di senape e mettere sopra i pezzi di pesce leggermente salato.
• Mettere i panini nel forno per qualche minuto e servire immediatamente.

Spuntino estivo

Panini freschi e croccanti con aringhe e cetrioli possono essere cucinati in cinque minuti. Se decidi di mangiare, ma non vuoi perdere tempo a preparare un pasto completo, usa la nostra ricetta:

• Friggere le fette di pane nel burro da entrambi i lati. Diffondere ciascuno con senape o maionese.
• Tagliare il filetto di aringa senz'ossa in piccoli pezzi e disporlo sui crostini preparati.
• Cospargere i panini con verdure.

Speriamo che le ricette per gli snack che abbiamo raccolto in questo articolo ti saranno utili. Quando cucini deliziosi sandwich di aringhe, pensa alle proprietà benefiche di questo pesce. Si scopre che, oltre al gusto eccellente, può essere una fonte di vitamine e oligoelementi per l'uomo. Pertanto, preparare i piatti dalle aringhe non solo durante le vacanze, ma anche nei giorni feriali. Buon appetito!