Affari alberghieri: come aprire un ostello

Attualmente, l'attività alberghiera si sta sviluppando a un ritmo rapido e sta generando un crescente interesse non solo tra gli imprenditori esperti, ma anche le persone comuni che vogliono lavorare per loro stessi, svilupparsi professionalmente, raggiungere nuove vette e successi, fare ciò che vogliono e non dipendere dal datore di lavoro in alcun modo. . Tuttavia, l'apertura di un hotel o di un hotel richiede non solo conoscenze specifiche, ma anche sostanziali investimenti materiali, che non sono alla portata di tutti. L'opzione più adatta per una persona con mezzi medi è investire in un cosiddetto ostello. Ma allo stesso tempo con l'idea, sorgono molte domande: come aprire un ostello, quali documenti sono richiesti, quale concorrenza è sul mercato, se questa attività porterà profitto, ecc. Naturalmente, qualsiasi attività commerciale è associata ad un certo rischio. Pertanto, prima di lasciare il luogo di lavoro principale e tentare di avviare un'attività in proprio, è necessario raccogliere quante più informazioni possibili sulle attività imminenti, eseguire calcoli di base, valutare tutti i pro e i contro e solo dopo prendere una decisione definitiva.

Cos'è un ostello?

Prima di pensare seriamente a come aprire un ostello, devi capire chiaramente di cosa si tratta. In parole semplici, possiamo dire che un ostello è un mini-hotel, che di solito occupa una piccola area ed è specializzato nella fornitura di alloggi temporanei economici per turisti, giovani, studenti, lavoratori ospiti e tutti coloro che desiderano, che non possono permettersi di pagare camere d'albergo o alberghi. Per gli ostelli caratterizzati da un sistema di blocco o corridoio di sistemazione delle camere, adatto per vivere da 3 a 20 persone. Su ogni piano o blocco c'è un bagno e un bagno (o una doccia) in comune, così come una cucina, dove gli ospiti possono cucinare il proprio cibo in qualsiasi momento. In qualsiasi punto della città trovi davvero adatto per ogni ostello. Le foto di edifici e stanze possono essere visualizzate in brochure pubblicitarie e nel nostro articolo.

Capitale iniziale necessario per aprire un ostello

Il costo dell'apertura di un ostello dipende da molti fattori. Ad esempio, coloro che sono interessati a come aprire un ostello a Mosca, dovrebbero tener conto che nella capitale questo sarà molto difficile. Ciò è spiegato, in primo luogo, dal fatto che la concorrenza in questo settore è semplicemente enorme. In secondo luogo, non c'è posto per gli imprenditori con risorse finanziarie limitate, in quanto l'acquisto o la locazione di locali costano un bel centesimo. Una situazione simile è tipica di San Pietroburgo, anche se gli ostelli economici a San Pietroburgo sono più comuni che a Mosca. Cose molto più semplici nelle piccole città e insediamenti dove comprare / affittare una stanza sarà molto più economico. Tuttavia, va notato che il profitto in questo caso sarà inferiore.

Dopo i calcoli preliminari, si può concludere che nella fase iniziale un uomo d'affari avrà bisogno di una media di 1,5-2 milioni di rubli per aprire un ostello (affitto delle stanze, riparazioni, acquisto di mobili e attrezzature, pratiche burocratiche, retribuzioni del personale, detrazioni fiscali). Con una corretta gestione aziendale, la redditività dell'ostello sarà pari al 50% o più.

Fattori da considerare quando si apre un ostello

Per rispondere alla domanda su come aprire un ostello, è necessario considerare una serie di fattori importanti che possono influenzare significativamente lo sviluppo del progetto: punti di forza e di debolezza, opportunità esistenti e, di conseguenza, minacce e rischi. Tra i punti di forza va notato: una soglia relativamente bassa, che è necessaria per entrare nel mercato (da 350 mila rubli), un sistema di tassazione semplificato. Le debolezze sono la redditività e periodo di ammortamento progetto. Per quanto riguarda le opportunità, in questo senso è necessario sottolineare che l'apertura dell'ostello è una direzione molto promettente nel settore alberghiero, che consente di sviluppare e consolidare una posizione di forza nel mercato. Per tutto ciò, non bisogna dimenticare che i rischi sono inevitabili. Tieni conto che sei lontano dagli unici a pensare a come aprire un ostello, la concorrenza cresce ogni giorno (il mercato cresce del 45% ogni anno). Inoltre, il talento, lo spirito imprenditoriale, la determinazione e, ovviamente, la resistenza allo stress sono di grande importanza. Il business è costruito gradualmente e non si può contare sul successo immediato.

Cosa è richiesto per la registrazione legale dell'ostello?

Nonostante il fatto che molte persone indirizzino la loro attenzione al settore alberghiero, come aprire un ostello, solo alcuni pensano davvero. Ecco perché al momento - questa è una direzione piuttosto promettente con una reale possibilità di promozione. Per aprire un ostello sono necessarie autorizzazioni speciali. Ciò è spiegato dal fatto che l'attività alberghiera nella Federazione Russa non è soggetta a licenza. Tutto ciò che è richiesto è di registrare l'IP o LLC nel modo prescritto, acquistare un registratore di cassa e registrarlo presso l'ispettorato fiscale, ottenere i permessi appropriati dai vigili del fuoco e da SES.

Come scegliere la stanza giusta?

L'apertura dell'ostello inizia con la ricerca di una stanza adatta. L'ostello può essere situato sia nell'appartamento che in una casa privata. Tutto dipende dal desiderio dell'imprenditore e delle sue capacità materiali. Lontano da tutti possono permettersi di affittare o persino comprare una casa. Molto più facile per coloro che stanno pensando a come aprire un ostello in un appartamento. La situazione è ancora migliore per coloro che possiedono già una stanza adatta alle persone. In questo caso, rimane solo per fare una riparazione di qualità, dotare la stanza, assumere personale e mettersi al lavoro. La stanza sotto l'ostello non dovrebbe essere inferiore a 150-200 m ² . Altrimenti, sui vantaggi e non dire nulla. Le strade centrali delle città non sono un prerequisito per aprire un ostello buono e richiesto. Recensioni dei visitatori - la migliore conferma di questo. La manutenzione degli ostelli situati nella periferia della città è molto più economica, il che, a sua volta, influisce sul costo della sistemazione per i visitatori. I vincitori sono sia imprenditori che ospiti.

I mobili più adatti per l'ostello

Quando si pianifica il capitale iniziale per l'apertura di un ostello, è necessario prendere in considerazione l'importo da spendere per l'acquisto di mobili e attrezzature. L'elemento più importante è l'acquisto di letti. Dovrebbero essere singoli, preferibilmente a due livelli (per risparmiare spazio) e il più confortevole possibile. Gli imprenditori che conoscono molto il settore alberghiero non si fermano e preferiscono ordinare materassi ortopedici per i loro ostelli. Naturalmente, questo è un investimento aggiuntivo, ma assicuratevi che presto pagheranno per intero. Il costo di uno completamente attrezzato letti a castello medie di 15-20 mila rubli. Il numero di posti letto richiesto dipende esclusivamente dalle dimensioni della stanza.

Oltre ai letti, è necessario acquistare armadi, scaffali, comodini, elettrodomestici ed elettrodomestici. Non risparmiare sulla qualità, altrimenti in futuro per la riparazione o la sostituzione di inventario danneggiato o attrezzature sarà necessario spendere di nuovo denaro.

Reclutamento del personale

Dopo che la stanza è stata selezionata, riparata e attrezzata, dovresti iniziare a reclutare. Saranno richiesti almeno due amministratori che forniranno un servizio 24 ore su 24 agli ospiti. Nel calcolare che la giornata lavorativa durerà 8 ore, dovrai assumere tre impiegati alla reception. Inoltre, non fare a meno del personale di servizio: addetti alle pulizie, cameriere, impianto elettrico, sicurezza. I requisiti principali per i dipendenti degli ostelli sono: integrità, cordialità, resistenza allo stress, capacità di lavorare in gruppo, responsabilità, ecc.

Come organizzare le attività di ostello?

Un gran numero di domande e problemi con l'organizzazione delle attività sorgono soprattutto tra quegli uomini d'affari che stanno pensando a come aprire un ostello a Mosca, San Pietroburgo e in altre grandi città. La ragione principale per questo è che la competizione qui è seria, e per permettere alle persone di scegliere un determinato ostello, il suo proprietario dovrebbe lottare per questo. Il successo dell'ostello dipende in gran parte dalla corretta organizzazione delle attività. Pertanto, prima di tutto è necessario determinare pubblico di destinazione su cui concentrarsi. Ad esempio, i giovani, gli studenti e i turisti delle province preferiscono probabilmente un pernottamento economico. Per loro, il comfort non è importante quanto il costo. Se il tuo ostello è progettato per un tale contingente, dovresti risparmiare sulla situazione, ma allo stesso tempo ridurre i prezzi per l'alloggio. Se si prevede di aprire un ostello per uomini d'affari, sarà necessario assegnare un luogo in cui si trova la sala conferenze, organizzare una stanza separata in cui tenere seminari, corsi di formazione, riunioni di lavoro, ecc. Costo della vita in un ostello del genere sarà molto più costoso. Tuttavia, indipendentemente da quali segmenti della popolazione l'ostello è stato progettato, il servizio deve essere di prim'ordine e soddisfare le esigenze degli ospiti.

Apertura campagna e ostello

Prima di aprire l'ostello, i marketer consigliano di tenere un'ampia campagna pubblicitaria. Più persone conosceranno l'esistenza dell'ostello, maggiore sarà il flusso di ospiti. Ordina in qualsiasi brochure di una stamperia. Dovrebbero essere stampati su carta lucida di alta qualità. Vieni con un titolo accattivante e descrivi la dignità dell'ostello. I volantini possono essere distribuiti per le strade della città, all'ingresso dei centri commerciali, vicino agli hotel e agli hotel, alle stazioni ferroviarie, nelle università e negli incontri studenteschi.

Inoltre, la pubblicità è facile da collocare su siti speciali in cui i futuri visitatori possono non solo conoscere le informazioni di base sull'ostello, ma anche prenotare una stanza. Buoni posti per la pubblicità sono anche vari social network e blog.

risultati

L'apertura dell'ostello dovrebbe essere affrontata in modo molto responsabile. Quando impari come aprire un ostello a Mosca o in qualsiasi altra città in Russia, valuta prima il tuo potenziale, pensa attentamente se questo business è adatto a te, identifica tutti i pro e i contro e solo dopo prendi la decisione finale. C'è molto lavoro da fare, quindi nei prossimi anni dovremo completamente dimenticare i fine settimana e le vacanze. Se hai fiducia in te stesso e nelle tue capacità, allora vai avanti e procedi con azioni concrete. Se lo si desidera, arriverà il successo della diligenza.