Come e con cosa bere correttamente il liquore al caffè?

I documenti storici sono silenziosi, chi per primo ha avuto l'idea di mescolare alcol forte e caffè. Ma questa idea, senza alcun dubbio, è stata brillante. Dopo tutto, i componenti principali sembrano fatti l'uno per l'altro. A molte persone piace il caffè per un delizioso profumo. Ma l'aroma distillato - un dilettante. Forte e delicato, un bouquet evocativo di caffè espresso in combinazione con alcol dolce crea un liquore al caffè. Cosa bere, quando e come servire - il nostro articolo è dedicato a queste domande. I liquori al caffè sono ora prodotti molto. Alcuni - come, ad esempio, "Sheridan" - e sembrano originali. Cosa devi sapere, per non rovinare il gusto di una bevanda di prima classe e costosa? Che cosa è possibile fare e con cui è assolutamente impossibile mescolare i liquori al caffè? Scopri se leggi le informazioni qui sotto.

Cultura dell'alcol

Naturalmente, ogni persona ha le proprie preferenze di gusto. Ma ci sono alcune tradizioni di consumo dell'uno o dell'altro sviluppate nel corso dei secoli. tipo di alcol. Per quanto riguarda i liquori, non sono serviti ai piatti principali. Le varietà amare, come "Benedectin", "Becherovka", servono come aperitivo. Il loro gusto aiuta a distinguere il succo gastrico, stuzzica l'appetito. Ma come bere liquore al caffè? Tali bevande sono tipi dolci. E così sono serviti come digestivo, cioè alla fine del pasto principale. Per quanto riguarda gli antipasti accompagnatori, i liquori non tollerano i contrasti. Le varietà di uova ("Lawyer", ad esempio) sono servite da un soufflé. I liquori alla vaniglia si abbinano alla stessa pasticceria. Le mandorle candite tostate possono essere servite all'Amaretto. Cremoso o liquori al cioccolato sarà un ottimo accompagnamento per dolci, panna montata o gelato. Le varietà di bacche sono adatte per frutta fresca o candita. A differenza dei brandy e del brandy, questo tipo di alcol non tollera una combinazione con sigari, tabacco e narghilè.

Come bere liquori al caffè

Così, abbiamo capito: le bevande di questo tipo dovrebbero essere servite alla fine del pasto principale al tavolo da dessert. È anche auspicabile che i biscotti o le torte del caffè siano presenti come snack. Ma a molti non piace il gusto ricco e dolce del liquore al caffè. Cosa bere se si vuole ridurre il grado alcolico? In questa zona ci sono anche un certo numero di regole generali. I liquori possono essere diluiti con acqua minerale, ma solo non gassati. Questa tecnica non solo riduce la forza dell'alcol, ma aiuta anche a bilanciare il gusto dolce della bevanda. Se la temperatura ambiente è troppo alta, puoi servire liquore, incluso caffè, con cubetti di ghiaccio. Questo metodo è chiamato "sulle pietre". Mettere prima i cubetti di ghiaccio in un bicchiere, quindi versare il liquore. In alcune varietà di questo distillato può essere mescolato con succhi. Ma dovresti stare attento con loro. Il fatto è che se c'è una crema nella composizione del liquore, si arrotoleranno all'istante nel mezzo acido del succo. Ma il caffè con pochi millilitri di liquore si è magicamente trasformato in meglio. L'alcol dovrebbe essere versato in una bevanda calda.

Come usare il liquore al caffè

Cosa bere - lo abbiamo già capito. Passiamo ora alla cultura del bere il liquore al caffè. Il metodo più comune è nella sua forma pura. Per fare questo, il liquore viene versato in uno speciale bicchiere da 25 millilitro a forma di ciotola sullo stelo. Non dimenticare: la bevanda è servita alla fine della festa. Dovrebbe aiutare lo stomaco nella digestione del cibo assorbito. Pertanto, a molte persone piace rovesciare il bicchiere in un sol boccone per sentire l'effetto morbido e riscaldante dell'alcol. Ma ci sono persone che preferiscono assaporare il gusto del liquore. Pertanto, questo tipo di alcol viene servito ad una temperatura di + 15-20 gradi. Bevande troppo fredde o calde non rivelano il loro sapore. Ma "solo" non è l'unico modo per bere alcolici, specialmente il caffè. Va bene con le bevande calde. Può essere aggiunto a una tazza di caffè. Quali sono le proporzioni? Di solito versare 5-10 millilitri di alcol in una tazza standard. Molte persone amano bere il caffè con il latte. Perché non diluire il liquore con la crema? Il loro gusto morbido e avvolgente renderà più tenero l'alcol. Ma il latte dovrebbe essere un po ': una parte per tre alcolici.

Come parte dei cocktail

I rappresentanti della metà forte dell'umanità considerano spesso i liquori troppo deboli e troppo dolci da bere. Pertanto, cercano di combinarli con altri tipi di distillati. Questo può essere fatto, ma bisogna fare attenzione. L'alcol neutro è più adatto per il liquore al caffè. Cosa bere per aumentare la laurea? Il compagno ideale è la vodka morbida di alta qualità. Sono adatti anche rum leggeri e gin. Cognac e liquore al caffè saranno già rivali. Anche se ci sono fan e un tale "duetto". Ma tu rovini completamente entrambi i tipi di alcol, se mescoli il liquore al whisky o al brandy. Non adatto come satellite e champagne. Liquori dolci a base di crema come nè soda nè succhi di frutta. Pertanto, i cocktail basati su di essi devono essere correttamente.

"Kahlua"

Tuttavia, c'è un liquore al caffè che ama il quartiere dei "pop". Questo è "Kahlua". La bevanda è stata inventata in Messico nella prima metà del XX secolo. Ora ci sono diverse varietà di liquori al caffè kalua. Come bere questo tipo di alcol dipende dal marchio. Il classico "Kaloua" (con una forza del 20%, ottenuto da arabica e canna da zucchero) è usato nella sua forma pura. Puoi strofinare un po 'di arancia o una scorza di limone in un bicchiere. Ci sono varietà in cui il grado è stato innalzato a 35. Questi sono "vaniglia francese", "Mokka" e "Especial". Tali marchi vengono solitamente versati su ghiaccio tritato o macinato. La "Kalua Hazelnut" al gusto di noci viene solitamente versata nel caffè o nella cioccolata calda. I cocktail basati su questo liquore sono diventati popolari. Ad esempio, "Kahlua" e acqua di soda in proporzione 2: 4 con l'aggiunta di succo di lime. Puoi anche riempire il highball con ghiaccio, versare due parti del liquore. Diluire cola a piacere.

Come bere il liquore al caffè "Sheridans"

Questa è una bevanda speciale. La sua bottiglia è composta da due serbatoi separati. In uno versato liquore alla vaniglia cremoso e nell'altro - caffè o bacche. I colli dei due serbatoi sono dotati di diversi ugelli. Di conseguenza, versando "Sheridan" in un bicchiere, ottieni le giuste proporzioni: due parti di liquore al caffè per una - crema. Ma per versare una tale bevanda devi essere in grado di. Per fare ciò, inclinare il becher trasparente basso da 50 mm con un angolo di 45 gradi. E i due colli nella bottiglia dovrebbero essere esattamente uno sopra l'altro. Quindi otterrai un liquore al caffè Sheridans a due strati. Come si beve giusto? Puoi ammirare la bellezza e mescolare entrambi gli strati. E poi goditi il ​​gusto del caffè con la crema. Puoi bere "Sheridan" attraverso il tubo, assaporando gli strati a turno.